Eins og orðatiltækið segir: „Það eru þrír gersemar fyrir miðaldra fólk, hitabrúsabollinn með úlfaberjum og jujube. Eftir vetrarbyrjun „lækkar hitastigið fram af kletti“ oghitabrúsabolli hsem orðinn staðalbúnaður margra miðaldra fólks.
En vinir sem hafa gaman af að drekka svona ættu að taka eftir því ef þú ferð ekki varlega gæti hitabrúsinn í hendinni breyst í "sprengju"!
Í ágúst 2020 lagði stúlka í Fuzhou rauðar döðlur í bleyti í hitabrúsa en gleymdi að drekka það. Tíu dögum síðar, þegar hún skrúfaði af hitabrúsabikarnum, varð „sprenging“ og lokið á bollanum skoppaði af og varð til þess að hægra auga stúlkunnar rifnaði;
Í janúar 2021 var fröken Yang frá Mianyang í Sichuan að búa sig undir að borða þegar hitabrúsabollinn, sem var í bleyti af gojiberjum á borðinu, sprakk skyndilega og blés gat í loftið...
Af hverju springur góður hitabrúsabolli eftir að hafa lagt rauðar döðlur og goji-ber í bleyti? Hvaða drykkir henta ekki til að setja í hitabrúsa? Hvernig ættum við að velja hæfan og heilbrigðan hitabrúsa? Í dag mun ég tala við þig um „einangrunarkrúsina“.
01 Leggið rauðar döðlur og úlfaber í bleyti í hitabrúsa,
Hvers vegna olli það sprengingu?
1. Sprenging á hitabrúsa: það er að mestu af völdum örvera
Reyndar varð sprengingin þegar hitabrúsabikarinn lagði rauðar döðlur og úlfaber í bleyti, sem stafaði af of mikilli gerjun örvera og gasframleiðslu.
Það eru margir hreinlætis blindir blettir í hitabrúsabollunum okkar. Til dæmis gæti verið mikið af bakteríum falið í fóðrinu og eyður í flöskutöppunum; á meðan þurrkaðir ávextir eins og rauðar döðlur og úlfaber eru rík af næringarefnum og sykurinn og aðrir efnisþættir í þeim eru leystir upp eftir bleyti í vatni, sem er auðveldara að nota af örverum.
【Ábendingar】
Þess vegna munu þessar örverur gerjast og framleiða mikið magn af koltvísýringi og öðrum lofttegundum í umhverfi með hæfilegu hitastigi og nægum næringarefnum og því lengur sem tíminn er, því meira gas verður framleitt; loftþrýstingurinn í loftþéttum hitabrúsa mun halda áfram að aukast. Það getur valdið því að heitt vatn streymir út og veldur „sprengingu“ til að slasa fólk.
2. Auk rauðra döðla og úlfaberja er hætta á sprengingu í þessum matvælum
Eftir ofangreinda greiningu getum við vitað að maturinn sem er ríkur af næringarefnum og hentugur til örveruæxlunar er mikilvægur þáttur sem veldur sprengingunni ef hann er settur í hitabrúsabollann í langan tíma. Þess vegna er best að drekka þær strax í stað þess að geyma þær lengi í hitabrúsa til viðbótar við rauðar döðlur og úlfaber, langan, hvítan svepp, ávaxtasafa, mjólkurte og annan sykurríkan og næringarríkan mat.
Þar að auki, þegar lyf eins og freyðitöflur komast í snertingu við vatn, losa þau hratt mikið magn af koltvísýringi og kolsýrðir drykkir sjálfir innihalda mikið gas. Þessi tegund af mat mun valda því að loftþrýstingur í bollanum eykst. Ef það er hrist getur það valdið því að bollinn springur og því er best að nota ekki hitabrúsa til bruggunar eða geymslu.
(1) Þegar þú notar bolla með góða loftþéttleika eins og hitabrúsa, er best að forhita hann með heitu vatni og hella því út áður en heitu vatni er bætt við, til að forðast of mikinn hitamun, sem veldur skyndilegri aukningu á lofti þrýstingi og veldur því að heitt vatn „gaust“.
(2) Sama hvers konar heitur drykkur er bruggaður í hitabrúsa, ætti hann ekki að geyma í langan tíma; það er best að skrúfa ekki af bollalokinu í einu áður en það er drukkið og gasið er hægt að losa með því að opna og loka bollalokinu varlega ítrekað og munnur bollans ætti ekki að snúa að fólki þegar hann er opnaður, til að koma í veg fyrir meiðsli.
02 Það er best að setja þessa drykki ekki í hitabrúsa!
Vegna þess að einangrunarvirkni hitabrúsabollans er framúrskarandi og loftþéttleiki er góður, nota margir það ekki aðeins til að búa til rauðar döðlur og goji ber, heldur nota það einnig til að búa til te og pakka mjólk og sojamjólk. Er þetta hægt?
Sérfræðingar sögðu að þrátt fyrir að ekki sé falin sprengihætta í þessum tveimur tegundum drykkja í hitabrúsa gæti það haft áhrif á næringu og bragð drykkjanna og jafnvel stytt endingartíma hitabrúsa!
1. Að búa til te í hitabrúsa: tap á næringarefnum
Te inniheldur næringarefni eins og te fjölfenól, te fjölsykrur og koffín, sem hafa sterk heilsuverndaráhrif. Þegar heitt vatn er notað til að búa til te í tepotti eða venjulegu glasi munu virku efnin og bragðefnin í teinu leysast hratt upp og gera teið ilmandi og sætt.
Hins vegar, ef þú notar hitabrúsa til að búa til te, jafngildir það því að decocing telauf stöðugt með háhitavatni, sem eyðileggur virku efnin og arómatísk efni í telaufunum vegna ofhitnunar, sem leiðir til taps á næringarefnum, þykkt te. súpa, dökkur litur og beiskt bragð.
2. Mjólka sojamjólk í hitabrúsa: auðvelt að þrána
Próteinríkir drykkir eins og mjólk og sojamjólk eru best geymd í dauðhreinsuðu eða lághita umhverfi. Ef það er sett í hitabrúsa í langan tíma eftir upphitun munu örverurnar í honum auðveldlega fjölga sér, sem veldur því að mjólk og sojamjólk verður harðnandi og jafnvel mynda hrúgur. Eftir drykkju er auðvelt að valda kviðverkjum, niðurgangi og öðrum einkennum frá meltingarvegi.
Að auki inniheldur mjólk súr efni eins og laktósa, amínósýrur og fitusýrur. Ef það er geymt í hitabrúsa í langan tíma getur það brugðist efnafræðilega við innri vegg hitabrúsans og valdið því að sum málmblöndur leysist upp.
Tillaga: Reyndu að nota ekki hitabrúsa til að geyma heita mjólk, sojamjólk og aðra drykki og láttu þá ekki vera of lengi, helst innan 3 klukkustunda.
Birtingartími: 22-jan-2023