Í dag langar mig að tala við þig um smá skynsemi í lífinu, þess vegna getum við ekki sett ryðfríu stáli vatnsbolla í örbylgjuofninn til að hita þá. Ég tel að margir vinir hafi spurt þessarar spurningar, hvers vegna geta aðrir ílát virkað en ekki ryðfríu stáli? Það kemur í ljós að það er einhver vísindaleg ástæða á bak við þetta!
Í fyrsta lagi vitum við að vatnsbollar úr ryðfríu stáli eru einn af algengustu ílátunum í daglegu lífi okkar. Þeir líta ekki aðeins fallega út heldur eru þeir ekki auðvelt að ryðga, og það sem meira er, þeir munu ekki hafa neikvæð áhrif á drykkina okkar. Hins vegar, eðliseiginleikar ryðfríu stáli gera það að verkum að það hegðar sér nokkuð öðruvísi í örbylgjuofnum.
Örbylgjuofnar virka með því að nota örbylgjugeislun til að hita mat og vökva. Ryðfrítt stál mun framleiða nokkur sérstök fyrirbæri í örbylgjuofnum vegna málm eiginleika þess. Þegar við setjum vatnsbikar úr ryðfríu stáli inn í örbylgjuofn, bregðast örbylgjuofnarnir við málminn á yfirborði bollans, sem veldur því að straumur flæðir á bollavegginn. Þannig myndast rafmagnsneistar sem geta ekki aðeins skemmt örbylgjuofninn að innan heldur einnig valdið skemmdum á vatnsbollunum okkar. Það sem er alvarlegra er að ef neistinn er of stór getur hann jafnvel valdið eldhættu.
Einnig geta málm eiginleikar ryðfríu stáli valdið því að það hitni ójafnt í örbylgjuofni. Við vitum að rafsegulbylgjurnar sem myndast inni í örbylgjuofninum dreifast hratt í gegnum mat og vökva og valda því að þær hitna jafnt. Hins vegar munu málm eiginleikar ryðfríu stáli valda því að rafsegulbylgjur endurkastast á yfirborð þess og koma í veg fyrir að vökvinn í bikarnum hitni jafnt. Þetta getur valdið því að vökvinn sýður staðbundið við upphitun og getur jafnvel valdið yfirfalli.
Svo vinir, vegna öryggis okkar og heilsu, hitið aldrei ryðfríu stáli vatnsbolla í örbylgjuofni! Ef við þurfum að hita vökva er best að velja örbylgjuþolin glerílát eða keramikbolla sem tryggja að hægt sé að hita matinn okkar jafnt og forðast óþarfa áhættu.
Ég vona að það sem ég deili í dag geti hjálpað öllum og gert okkur kleift að nota örbylgjuofna öruggari og heilbrigðari í daglegu lífi okkar. Ef vinir hafa einhverjar aðrar spurningar um skynsemi í lífinu, vinsamlega mundu að spyrja mig spurninga hvenær sem er!
Pósttími: 10-nóv-2023