Tazze termichesono un articolo indispensabile per chi ama le bevande calde, dal caffè al tè. Ma ti sei mai chiesto come può mantenere calda la tua bevanda per ore senza utilizzare elettricità o altri fattori esterni? La risposta sta nella scienza dell’isolamento.
Un thermos è essenzialmente una bottiglia thermos progettata per mantenere le bevande calde o fredde per un lungo periodo di tempo. Un thermos è costituito da due strati di vetro o plastica con un vuoto formato tra gli strati. Lo spazio tra i due strati non contiene aria ed è un ottimo isolante termico.
Quando si versa un liquido caldo nel thermos, l'energia termica generata dal liquido viene trasferita allo strato interno del thermos per conduzione. Ma poiché nel pallone non c'è aria, il calore non può essere perso per convezione. Inoltre, non può irradiarsi lontano dallo strato interno, che ha un rivestimento riflettente che aiuta a riflettere il calore nella bevanda.
Nel tempo, il liquido caldo si raffredda, ma lo strato esterno del thermos rimane a temperatura ambiente. Questo perché il vuoto tra i due strati del pallone impedisce il trasferimento di temperatura allo strato esterno della tazza. Di conseguenza, l'energia termica generata viene immagazzinata all'interno della tazza, mantenendo calda la bevanda calda per ore.
Allo stesso modo, quando si versa una bevanda fredda nel thermos, il thermos impedisce il trasferimento della temperatura ambiente alla bevanda. Il vuoto aiuta a mantenere le bevande fredde in modo da poterle gustare per ore.
Le tazze thermos sono disponibili in tutte le forme, dimensioni e materiali, ma la scienza dietro la loro funzione è la stessa. Il design della tazza incorpora un vuoto, un rivestimento riflettente e un isolamento progettato per fornire il massimo isolamento.
In breve, la tazza thermos funziona secondo il principio dell'isolamento sottovuoto. Il vuoto impedisce il trasferimento di calore attraverso conduzione, convezione e irraggiamento, garantendo che le bevande calde rimangano calde e le bevande fredde rimangano fresche. Quindi la prossima volta che ti godi una tazza di caffè caldo da un thermos, prenditi un momento per apprezzare la scienza dietro la sua funzione.
Orario di pubblicazione: 05-maggio-2023