איך לבחור כוס קפה טובה

רֵאשִׁית. יש בערך שלושה גדלים של כוסות קפה, ושלושת הגדלים האלה יכולים לקבוע בערך את עוצמת כוס הקפה. לסיכום: ככל שהנפח קטן יותר, הקפה בפנים חזק יותר.
1. כוסות קפה קטנות (50 מ"ל~80 מ"ל) נקראות בדרך כלל כוסות אספרסו ומתאימות לטעימת קפה טהור באיכות גבוהה או קפה איטלקי חזק וחם ממקור יחיד. לדוגמה, אספרסו, שהוא רק כ-50 סמ"ק, ניתן לשתות כמעט בלגימה אחת, אבל טעם הלוואי הארומטי המתמשך והטמפרטורה החמימה הנצחית לכאורה יכולים לחמם את מצב הרוח והבטן בצורה הטובה ביותר. לקפוצ'ינו עם קצף חלב יש קיבולת קצת יותר גדולה מהאספרסו, והפה הרחב של הכוס יכול להציג קצף עשיר ויפה.
2. כוס קפה בגודל בינוני (120 מ"ל~140 מ"ל), זוהי כוס הקפה הנפוצה ביותר. קפה אמריקנו קל נבחר בעיקר כמו הספל הזה. המאפיין של הספל הזה הוא שהוא משאיר מקום לאנשים לבצע התאמות משלהם, כמו הוספת חלב וסוכר. לפעמים זה נקרא גם כוס קפוצ'ינו.
3. כוסות קפה גדולות (מעל 300 מ"ל), בדרך כלל ספלים או כוסות קפה חלב בסגנון צרפתי. קפה עם הרבה חלב, כמו לאטה ומוקה אמריקאית, דורש ספל כדי להתאים לטעמו המתוק והמגוון. הצרפתים הרומנטיים, לעומת זאת, משתמשים בדרך כלל בקערה גדולה של קפה חלב כדי להגזים במצב הרוח המשמח שנמשך כל הבוקר. .

שנית, החומרים השונים של כוסות קפה:
1. כוסות קפה מנירוסטה עשויות בעיקר מאלמנטים מתכתיים והן יציבות יחסית בנסיבות רגילות. עם זאת, הם עשויים להתמוסס בסביבה חומצית. לא מומלץ להשתמש בכוסות נירוסטה בעת שתיית משקאות חומציים כמו קפה ומיץ תפוזים. כַּסֶפֶת. לכן, אם אתם באמת משתמשים בכוס קפה מנירוסטה, כדאי לשתות את הקפה שבכוס כמה שיותר מהר.
2. כוסות קפה מנייר הן בעיקר נוחות ומהירות לשימוש, אך לא ניתן להבטיח את שיעור ההיגיינה וההסמכה. אם הכוס אינה מתאימה, היא תגרום לנזק פוטנציאלי גדול לגוף האדם. לכן זה לא מומלץ כאשר מצטט קפה.
3. כאשר ממלאים כוס קפה מפלסטיק בקפה חם, כמה כימיקלים רעילים מדללים בקלות לתוך המים, וגורמים לנקבוביות רבות ולכתמים נסתרים על המבנה הפנימי של כוס הפלסטיק. אם לא מנקים ביסודיות, חיידקים עלולים להתפתח בקלות. ברכישת כוס קפה מסוג זה, מומלץ לרכוש כוס עשויה מחומר PP עם עמידות טובה יותר בחום וסימון "5" בתחתית.
4. שימוש בכוסות קפה מזכוכית להגשת קפה ניתן לומר שהוא בריא, בטוח וקל לניקוי. עם זאת, מכיוון שעמידות החום שלו אינה טובה כמו כוסות קרמיקה, כוסות זכוכית משמשות לעתים קרובות להגשת קפה קר, וכוסות קרמיות משמשות לעתים קרובות להגשת קפה חם. גָבִיעַ.