春のお出かけにぴったりの季節になりました。
カズキの花がちょうど咲きました。
見上げると枝の間の新葉が緑色に見えます。
木の下を歩くと、まだらな日差しが体を照らし、暑いけれど暑すぎない。
暑くもなく寒くもなく、ちょうどいい花が咲き、晩春から4月にかけては景色が気持ち良いです。自然を感じながら散歩するのに最適です。
山登りや公園に出かけるときは、温かいお茶を持っていくのがおすすめです。
やはり、まだ本格的な夏には突入しておらず、安心して半袖を着られる季節ではありません。
家から離れているときは、温かいお茶を飲むのがより快適です。
いつでもどこでも美味しいお茶を飲むために、サーモスカップはとても便利なツールです。
しかし、多くのお茶友達は、魔法瓶カップでお茶を入れるときにピットを踏みやすいと報告しています。
お茶を入れると、味が濃くて苦くなってしまったり、蓋を開けてお茶を飲むと、中に変な金属的な味がしたので、二度と飲まないことがよくあります。
聞きますが、車を横転させずに魔法瓶カップでお茶を入れたい場合はどうすればよいですか？
1. 食品グレードのステンレス製カップを選択してください。
お茶を温かいままにしておくと、お茶スープに変な「金属味」が出るのですが？
人生経験と組み合わせると、この可能性は排除できません。
しかし、異臭を発する魔法瓶カップはどれも低品質で、買う価値はありません。
念のため魔法瓶を購入する際は、保温効果だけでなく素材選びにも気を配りましょう。
金属味の出現を防ぐために、食品グレードのステンレス鋼で作られた信頼できるブランドの魔法瓶カップを購入してください。
新しいカップを購入したら、まず熱湯で洗うことをお勧めします。
必要に応じて、使用する前に口を開けて一定時間自然換気することができます。
また、魔法瓶カップでお茶を飲む際の独特の匂いの悩みを避けるため。毎日の使用の過程で、時間内の掃除にも注意を払う必要があります。
使用後、特にレンゲ、クコ、ナツメヤシなどの匂いの強いものを浸した後は、必ず適時に洗い、換気のために開けてください。
お茶を入れた後は、茶渋が残らないように適時に掃除する必要があります。
サーモスのストレートカップを考えると、カップの口が狭くて手が届きにくく洗いにくいです。断熱ライナーの底部は、汚れを隠すために衛生的なコーナーを残すのが非常に簡単です。
このため、徹底的に洗浄するには専用のカップブラシを追加する必要があります。
2. お茶の投入量を適切に減らします。
お茶を淹れる際には、お茶と水の分離ができない限り、茶葉の量は少なくした方が良いという鉄則があります。
たとえば、グラス。
たとえば、マグカップ。
もう一つの例として、今日話した主人公の魔法瓶は、どれもこんな感じです。
ガイワン、ティーポット、その他のカンフーティーセットは、一度淹れるだけで、すぐにお茶を分けることができます。
魔法瓶カップでお茶を淹れる原理は非常にシンプルで、茶葉を高温のお湯に長時間浸し、お茶の風味成分を出し続けます。
また、ガラス製のカップと違い、魔法瓶カップの最大の特徴は「断熱」という言葉です。
鍋に熱湯を沸かし、その中に注ぎます。半日経ってもカップ内の温度は全く下がりません。
このことから、魔法瓶カップでお茶を入れる場合、茶葉は非常に過酷な環境にさらされることがわかります。
高温で長時間煮込むと、お茶の中の可溶性のお茶風味成分が一気に放出されます。
茶水を分離していないため、多量のお茶を加えると、淹れたての茶だしの味が濃くなりすぎ、苦みや渋みが強くなり、美味しくなくなります。
したがって、魔法瓶カップでお茶を入れるときは、お茶の量が多すぎないように注意してください。
通常の状況では、約 400 ml のストレートカップに約 2 ～ 3 グラムのお茶があれば十分です。
念のため言っておきますが、使用するお茶の量を考えるとき、一般的な方向性としては、少なくても多くてもいけません。
一杯のお茶を淹れるのに必要なのは、乾いたお茶をひとつまみだけです。
3. お茶スープの味が変わらないように、時間内にお飲みください。
外出時にサーモスカップでお茶を淹れれば、「熱いお茶の自由」が実現します。
いつでもどこでも好きな時に蓋を開けてお茶が飲めます。
保温効果に優れた魔法瓶カップは、熱いお茶をカップに注ぎ、蓋をねじ込むだけで密封できます。一晩開けた後でも、注がれたお茶はまだ熱々で湯気を立てていました。
ただし、お茶の美味しさを味わうという観点からは、一夜限りのお茶はお勧めできません。
もっと広く言えば、魔法瓶のカップにお茶を入れて、時間内に飲むということです。
理想的には3～5時間以内に飲み終えるのがベストです。
家を離れているときは、郊外まで自動運転ツアーに出かけましょう。休憩所に到着したら、そのままお湯を入れてお茶を作り続けることができます。
お茶を長く淹れすぎると、せっかくの良いお茶の香りや味が、長期間の高温や蒸れの環境下で損なわれやすくなります。
もっとハッキリ言えば、茶汁自体は劣化していなくても、変な匂いはしない。
しかし、立っている間に、淹れたお茶は朝にはもう新鮮ではなくなります。
おいしいお茶を無駄にしないためには、花が空になるのを待たずにできるだけ早く飲むのが良いでしょう。
この話について、余談をさせてください。保温性能に優れたカップの場合、直接蓋を開けてお茶を飲むと、お茶の温度はまだ沸騰した熱い状態です。
この時、むやみに飲むと口腔粘膜がやけどしやすく、とても熱いです。
このため、最初は少量ずつ試してみることをお勧めします。
または、熱いお茶を注いでから飲んでも遅くありません
多くの場合、おいしいお茶を飲むために魔法瓶カップを使用することはお勧めできません。
なぜなら、おいしいお茶を淹れることは、やはり外茶と切り離せないものだからです。
白磁の器で連続煎じることで、本物のお茶の色と香りが再現されます。
魔法瓶カップでお茶を淹れるのは、お茶を淹れる条件が限られている外出中や外出中に妥協するしかないことがよくあります。
結局のところ、いずれにせよ、魔法瓶カップでお茶を作る原理は、継続的な高温の下でお茶の風味の物質を放出することです。
本質的に、それはオーバードライブで大規模で過剰なリリースでした。
詳しく言えば、サイフォンポットでコーヒーを淹れるのと似ています。
しかし、植物の果実から抽出されるコーヒー豆は、比較的「皮が剥かれている」状態です。
コーヒー豆の本質的な特性によって、その抽出方法が適しているかどうかが決まります。
ただしお茶は例外です。
茶葉は主に、比較的若くて柔らかい茶の木の若芽や新鮮な葉から採取されます。
魔法瓶カップで直接お茶を淹れると、一定の温度や高温で繊細なお茶の風味やお茶の香りのレベルが多く損なわれてしまいます。
そうなると、やり方を変えた方が良いです。
サーモスカップは直接お茶を入れる道具というよりも、お茶を入れるための道具と考えた方が良いでしょう。
春のお出かけ前に、まずはおうちでお茶を淹れましょう。
昔ながらの製法で、茶器で一杯ずつ丁寧に淹れた後、熱いうちに魔法瓶のカップに移し替えます。
蓋を締めてバックパックに入れて持ち歩きます。
このようにして、濃いお茶の風味と苦みの問題は完全に解決され、お茶を飲むときにさらに安心できます。
あるお茶愛好家が、魔法瓶のカップでお茶を淹れるのは悪くないのかと憂鬱に尋ねたことがある。
どのように言ったのですか？そのお茶友達はさらにこう言いました。私は仕事柄、お茶を入れるのに魔法瓶のカップをよく使います。お茶を飲んでリフレッシュできるので、とても便利だと思います。
しかし、これはお茶文化をまったく尊重していない、おいしいお茶を無駄にする、魔法瓶のカップでお茶を入れるのは本当に代替手段だ、という人もいます。
一つ言えることは、そのような議論の理論は無視する必要はありません。
愚か者と議論しないでください。人生のトラブルのほとんどは減らすことができます。
とても良いことわざがあります、私は私の領域の主です。
自分好みにお茶を淹れて、とにかく快適に。
お茶を淹れるなら魔法瓶カップを使ってみてはいかがでしょうか？なぜ「道徳的誘拐」の声をわざわざ気にするのでしょうか？
古いことわざにあるように、紳士は武器ではなく、物事に飽きることがありません。
一杯のお茶を淹れて、お茶スープの味は満足でき、後味は心地よく、体と心をリラックスさせるのがポイントです。
不穏な汚い声については、あまり気にしないでください。
投稿日時: 2023 年 2 月 20 日