შეიძლება თუ არა ფაფის მოხარშვა თერმოსის ჭიქაში?

ბოლო წლებში ბაზარზე გამოჩნდა პროდუქტი - ჩაშუშული ქვაბი. ძირითადად ყველა ბიზნესი ხელს უწყობს ამასჩაშუშული ქვაბიშეიძლება გამოყენებულ იქნას ბრინჯის და ფაფის მოსახარშად. პრინციპი მდგომარეობს იმაში, რომ ჩაშუშული ქოთნის შესანიშნავი სითბოს შენარჩუნების ეფექტის გამოყენება ჩაშუშული ეფექტის მისაღწევად. მე არ ვაჩვენებ კონკრეტულ ოპერაციას. თუ მეტის ცოდნა გჭირდებათ, შეგიძლიათ მოძებნოთ ელექტრონული კომერციის სხვადასხვა პლატფორმაზე. ჩაშუშვის ქვაბს აქვს კარგი სითბოს შემანარჩუნებელი ეფექტი და შეიძლება გამოვიყენოთ ბრინჯის და ფაფის მოსახარშად. შეიძლება თუ არა თერმოსის ჭიქის გამოყენება ფაფის მოსახარშად?

დღეისათვის ბაზარზე არსებული ჩაშუშვის ქოთნებში გამოყენებული მასალები ძირითადად არის 304 უჟანგავი ფოლადი, ხოლო უჟანგავი ფოლადის თერმოსის ჭიქები ასევე ძირითადად დამზადებულია 304 უჟანგავი ფოლადისგან. წარმოების პროცესისა და ტექნოლოგიის თვალსაზრისით, ჩაშუშული ქვაბის დამუშავების მეთოდი ძირითადად იგივეა, რაც თერმოსის ჭიქის. ჩაშუშული ქვაბის სითბოს შენარჩუნების დრო ძირითადად 10 საათზე მეტია სტრუქტურისა და ტექნოლოგიის მიხედვით. ბევრი თერმოსის ჭიქები ბაზარზე 10 საათზე მეტ ხანს გაცხელდება.

სტრუქტურის თვალსაზრისით, ჩაშუშვის ქოთნებს აქვთ უფრო დიდი მუცელი, ოდნავ პატარა პირი და ორი ხუფი, როგორც შიდა, ასევე გარე. მსგავსი სტრუქტურა აქვს თერმოსის ჭიქებსაც. ასე რომ, ჩნდება კითხვა, შეიძლება თუ არა მისი გამოყენება ბრინჯის და ფაფის მოსახარშად, თუ მას აქვს იგივე მოქმედება და სტრუქტურა, როგორც ჩაშუშვის ქვაბს?

პასუხი: არა

ჩაშუშული ქოთნის სიმაღლე და დიამეტრი ჩვეულებრივ დაახლოებით ერთნაირია, მაგრამ თერმოსის ჭიქები ძირითადად თხელი და მაღალია. შემდეგ იმოქმედეთ ჩაშუშული ქვაბის ფაფის ჩაშუშვის პრინციპით. შედარების შემდეგ აღმოაჩენთ, რომ თერმოსის ჭიქის ეფექტი აშკარად არ არის ისეთი კარგი, როგორც ჩაშუშვის ქვაბში. ფუნდამენტური მიზეზი ის არის, რომ კონტაქტის ფართობი მცირეა და სიღრმე მაღალი, რის შედეგადაც ხდება არათანაბარი გათბობა.

ერთხელ ვცადე ფაფის მოხარშვა ჩვენი თერმოსის ჭიქის გამოყენებით 16 საათზე მეტი ხანგრძლივობით, მაგრამ საბოლოოდ მივხვდი, რომ ეფექტი მართლაც საშუალო იყო. შეიძლება ჩემი ოპერაციის მეთოდი ცოტა მიკერძოებული იყო, მაგრამ ჩაშუშულ ქვაბში დამზადებული ფაფა ნამდვილად უკეთესი იყო.

რაც შეეხება იმას, რომ ჩაშუშული ქვაბში რეკლამირებულია, როგორც ბრინჯის მოხარშვა, მე არ მიცდია, მაგრამ ჭიქისა და ქოთნის ინდუსტრიაში ჩემი მრავალწლიანი გამოცდილებიდან გამომდინარე, მიმაჩნია, რომ ჩაშუშული ბრინჯი ცოტა მეტი უნდა იყოს. დააწინაურეს ჩაშუშული ქვაბისთვის. ყოველივე ამის შემდეგ, როდესაც ყველა ბრინჯს ადუღებს ყოველდღიურად, ეს არის მოთხოვნები გამოყენებული სამზარეულოს ჭურჭელზე და საჭირო დროს. თუ ჭურჭლის ქვაბს შეუძლია ბრინჯის მოხარშვა, ვფიქრობ, ბრინჯის გაზქურის ბევრ მწარმოებელს ალბათ არ გაუჭირდება.