ბევრი ადამიანი უშვებს შეცდომებს თერმოსის ფინჯანში ჩაის მომზადებისას, ნახეთ თუ არა სწორად

თერმოსის ჭიქაში ჩაის მომზადების ყველაზე დიდი უპირატესობა ის არის, რომ ის მოსახერხებელია. როდესაც მივლინებაში ხართ ან კუნგ ფუ ჩაის კომპლექტით ჩაის მოხარშვა მოუხერხებელია, ფინჯანი ასევე შეიძლება დააკმაყოფილოს ჩვენი ჩაის სმის საჭიროებები; მეორეც, ჩაის დალევის ეს მეთოდი არ შეამცირებს ჩაის წვნიანის გემოს, თუნდაც ჩაის უფრო გემოს გახდის.

მაგრამ ყველა ჩაი არ არის შესაფერისი თერმოსის ჭიქებში მოსადუღებლად. იცით რომელი ჩაის ჩაყრა შეიძლება?

მწვანე ჩაის, ულონგის და შავი ჩაის მსგავსად, ეს დელიკატური გემოთი და მდიდარი არომატის მქონე ჩაი არ არის შესაფერისი უშუალოდ თერმოსის ჭიქაში მოსადუღებლად.

იმის გამო, რომ ჩაი ფინჯანში დიდი ხნის განმავლობაში არის გაჟღენთილი, ადვილია ჩაის წვნიანი სიმწარის მოხარშვა და პირის ღრუს კომფორტი არ არის კარგი, ხოლო ჩაის ორიგინალური არომატი, როგორიცაა ყვავილები და ხილი, დიდად იქნება. შემცირდება და ჩაის ორიგინალური არომატის მახასიათებლები ასევე დამარხული იქნება. ზევით.

თუ არ გსურთ ამ ტიპის ჩაის მოხარშვა კუნგფუს ჩაის ნაკრებით, შეგიძლიათ დალიოთ ისინი პირდაპირ ჭიქაში ან ელეგანტურ ფინჯანში.

რომელი ჩაი გამოდგება ათერმოსის ჭიქა

თერმოსის ჭიქაში მოსადუღებლად უფრო შესაფერისია მწიფე პუ-ერ ჩაი, ძველი ნედლი პუ-ერ ჩაი და თეთრი ჩაი სქელი და ძველი მასალებით.

Pu'er-ის ჩაყრილ მოხარშულ ჩაის, Pu'er-ის ძველ უმი ჩაის შეუძლია გაზარდოს ჩაის წვნიანი სხეული, ჩაის სუპის არომატი უფრო მძაფრი იქნება და უფრო დელიკატური გემო ექნება, ვიდრე მოხარშულს;

ზოგიერთ თეთრ ჩაის, რომელიც მოხარშული ხდება, ასევე შეიძლება ჰქონდეს ისეთი არომატები, როგორიცაა ჟიჟი და წამალი, ხოლო თეთრი ჩაის დამუშავების ტექნოლოგია განსხვავდება სხვა ჩაისგან. მოხარშული ჩაის წვნიანი ადვილი არ არის მწარე გემოთი, თუნდაც მათთვის, ვინც ჩვეულებრივ ჩაის არ სვამს. ადგომისას დისკომფორტი არ იქნება.

მას შემდეგ, რაც გაარკვიეთ რომელი ჩაი შესაფერისია ჩაყრისთვის და რომელი არა, შემდეგი ნაბიჯი არის ჩაის მომზადება!

როგორ მოვამზადოთ ჩაი თერმოსის ჭიქაში
თერმოსის ჭიქით ჩაის დამზადება მარტივი და მარტივია. ზოგიერთმა მეგობარმა შეიძლება ჩაი ჩაყაროს ჭიქაში და შემდეგ შეავსოს ცხელი წყალი. მაგრამ ამ გზით მოხარშული ჩაის წვნიანი ცოტა უხეშია და ჩაის ფოთლებზე გარდაუვალი მტვერი არ არის გაფილტრული.

რა არის მოხარშვის სწორი მეთოდი? მაგალითად აიღეთ მწიფე პუ-ერჰ ჩაის მომზადება. პრობლემის გადასაჭრელად ოთხი ნაბიჯია. ოპერაცია, ფაქტობრივად, ძალიან მარტივია, თუ ჩვენ ცოტა უფრო ფრთხილად ვიქნებით.

1. თბილი ჭიქა: ჯერ ამოიღეთ თერმოსის ჭიქა, დაასხით მდუღარე წყალი და ჯერ ჭიქის ტემპერატურა აწიეთ.

2. ჩაის დამატება: ჩაის დაამატეთ წყალი 1:100 თანაფარდობით. მაგალითად, 300 მლ თერმოსის ჭიქისთვის, ჩაის დამატებული რაოდენობა არის დაახლოებით 3 გ. ჩაის-წყლის სპეციფიკური თანაფარდობა შეიძლება დარეგულირდეს პირადი შეღავათების მიხედვით. თუ ფიქრობთ, რომ ჩაის წვნიანი ძალიან სქელია, უბრალოდ შეამცირეთ დამატებული ჩაის რაოდენობა.

3. ჩაის რეცხვა: ჩაის ფოთლების ჭიქაში ჩაყრის შემდეგ ჯერ დაასხით შესაბამისი რაოდენობის მდუღარე წყალი ჩაის ფოთლების დასატენიანებლად. ამავდროულად, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაწმინდოთ გარდაუვალი მტვერი ჩაის ფოთლების შენახვის ან წარმოების პროცესში.

4. მოამზადეთ ჩაი: ზემოაღნიშნული სამი ეტაპის დასრულების შემდეგ, უბრალოდ შეავსეთ თერმოსის ჭიქა მდუღარე წყლით.

მარტივად რომ ვთქვათ, ჯერ გარეცხეთ თერმოსის ჭიქა, შემდეგ გარეცხეთ ჩაის ფოთლები და ბოლოს შეავსეთ წყალი ჩაის მოსამზადებლად. ძალიან მარტივია მუშაობა, ისწავლე?