დღეს ჩვენ ვესტუმრეთ ცნობილი უნივერსიტეტის ბიოლოგიის კათედრის დეკანს, პროფესორ ლიაოს და ვთხოვეთ, აგეხსნა პროფესიული თვალსაზრისით, რატომუჟანგავი ფოლადის წყლის ჭიქებიჩვენ ყოველდღიურად ვიყენებთ, არ შეიძლება და არ არის რეკომენდებული წვენის სასმელების შესანახად გამოყენება.
მოგესალმებით ყველას, მე ვარ მასწავლებელი ლიაო. ვინაიდან მე არ ვარ პროფესიონალი ან ავტორიტეტული წყლის ჭიქების ფუნქციების შესახებ, მხოლოდ მოკლედ აგიხსნით, რა შეიძლება მოხდეს, როდესაც უჟანგავი ფოლადის წყლის ჭიქები ივსება წვენით ბიოლოგიური თვალსაზრისით. მდგომარეობა. შემიძლია მხოლოდ მითითება მოგცეთ. ყველას უნდა ჰქონდეს ცხოვრებისეული გამოყენების საკუთარი მეთოდები და ჩვევები. იმედი მაქვს, რომ ჩემი წინადადებები ყველასთვის სასარგებლო იქნება.
მიუხედავად იმისა, რომ უჟანგავი ფოლადი ფართოდ გამოყენებული მასალაა, არსებობს რამდენიმე მნიშვნელოვანი ბიოლოგიური და ქიმიური მოსაზრებები წვენთან შეხებისას.
1. რეაქტიულობა: უჟანგავი ფოლადის წყლის ჭიქების ძირითადი ინგრედიენტებია რკინა, ქრომი, ნიკელი და სხვა შენადნობები. წვენი შეიცავს მჟავე ინგრედიენტებს, როგორიცაა ლიმონმჟავა, ვაშლის მჟავა და ვიტამინი C. ამ მჟავე კომპონენტებს შეუძლიათ ქიმიურად რეაგირება მოახდინონ უჟანგავი ფოლადის ლითონის ელემენტებთან, რამაც გამოიწვიოს ლითონის იონების გაჟონვა წვენში. ამ მეტალის იონებს შეუძლიათ გარკვეულწილად მავნე ზემოქმედება მოახდინოს ადამიანის სხეულზე, განსაკუთრებით მათთვის, ვინც ალერგიული ან მგრძნობიარეა ლითონების მიმართ.
2. დაქვეითებული გემო: უჟანგავი ფოლადის კონტეინერები გავლენას არ მოახდენს წვენის გემოსა და გემოზე. თუმცა, ლითონის იონების გამორეცხვამ შეიძლება შეცვალოს წვენის გემო, რაც მას უფრო მეტალის და ნაკლებად სუფთას გახდის. ეს ამცირებს წვენის ხარისხს, რაც მას ისეთივე გემოს არ ხდის, როგორც მინის ან პლასტმასის კონტეინერში.
3. დაჟანგვის რეაქცია: წვენში შემავალი ზოგიერთი კომპონენტი, როგორიცაა ანტიოქსიდანტები და ვიტამინი C, შეიძლება განიცადოს ჟანგვის რეაქციები მეტალთან, რომელიც უჟანგავი ფოლადის თასშია. ამ რეაქციამ შეიძლება შეამციროს წვენის კვების ღირებულება და ანტიოქსიდანტური თვისებები, რითაც შეამციროს წვენის ჯანმრთელობის სარგებელი.
4. მოვლის სირთულე: უჟანგავი ფოლადის წყლის ბოთლები, როგორც წესი, უფრო რთული გასაწმენდია, ვიდრე სხვა მასალებისგან დამზადებული კონტეინერები, რადგან ლითონის ზედაპირი მიდრეკილია ლაქებისა და ნიშნებისკენ. წვენის მჟავიანობამ შეიძლება დააჩქაროს ლითონის ზედაპირების დაჟანგვა და კოროზია, რაც ართულებს გაწმენდას. არასწორმა გაწმენდამ შეიძლება გამოიწვიოს ბაქტერიების გამრავლება, რაც ჯანმრთელობის რისკებს უქმნის.
ამიტომ, ჩემი პირადი თვალსაზრისით, უჟანგავი ფოლადის წყლის ჭიქები არ არის საუკეთესო არჩევანი ყველა სახის წვენების შესანახად. თქვენი წვენის ხარისხის, გემოსა და კვებითი ღირებულების შესანარჩუნებლად რეკომენდირებულია გამოიყენოთ მინის, კერამიკული ან საკვები ხარისხის პლასტმასის კონტეინერები. ეს მასალები არ გამოიწვევს არასასურველ ქიმიურ რეაქციებს წვენში შემავალი ინგრედიენტებით, რაც უზრუნველყოფს ახალი, გემრიელი და ნოყიერი წვენის მირთმევას.
გამოქვეყნების დრო: თებ-21-2024