Термос шыныаяқында шай жасаудың ең үлкен артықшылығы - бұл ыңғайлы. Сіз іссапарда болсаңыз немесе кунг-фу шай жиынтығымен шай қайнату ыңғайсыз болса, шыныаяқ біздің шай ішу қажеттіліктерімізді қанағаттандыра алады; екіншіден, шай ішудің бұл жолы шай сорпасының дәмін төмендетпейді, тіпті шайдың дәмін жақсартады.
Бірақ барлық шайлар термос шыныаяқтарында қайнатуға жарамайды. Қандай шайларды толтыруға болатынын білесіз бе?
Жасыл шай, оолонг және қара шай сияқты нәзік дәмі мен бай хош иісі бар бұл шайлар тікелей термос шыныаяқында қайнатуға жарамайды.
Шай ұзақ уақыт бойы кесеге малынғандықтан, шай сорпасының ащысын қайнату оңай, ал ауыздың жайлылығы жақсы емес, гүлдер мен жемістер сияқты шайдың бастапқы хош иісі қатты болады. азаяды және шайдың бастапқы хош иісті сипаттамалары да көміліп қалады. жоғары.
Егер сіз осындай шай түрлерін кунгфу шай жиынтығымен қайнатқыңыз келмесе, оларды тікелей стақанға немесе талғампаз шыныаяққа ішуге болады.
Қай шай қайнату үшін қолайлытермос шыныаяқ
Термосты шыныаяқта қайнату үшін піскен пуэр шайы, ескі шикі пуэр шайы және қою және ескі материалдары бар ақ шай қолайлырақ.
Толтырылған Пуэр пісірілген шай, Пуэр ескі шикі шай шай сорпасының денесін арттырады, шай сорпасының хош иісі күштірек болады және ол қайнатылғанға қарағанда жұмсақ болады;
Қайнату арқылы қайнатылған кейбір ақ шайдың жусан және дәрі сияқты хош иістері де болуы мүмкін, ақ шайды өңдеу технологиясы басқа шайлардан ерекшеленеді. Қайнатылған шай сорпасы ащы дәмге ие болу оңай емес, тіпті әдетте шай ішпейтіндер үшін де. Тұрған кезде ыңғайсыздық болмайды.
Қандай шайлар толтыруға жарамды, қайсысы жарамсыз екенін анықтағаннан кейін келесі қадам - шайды қалай жасау керек!
Термос шыныаяқында шайды қалай жасауға болады
Термос шыныаяқымен шай жасау қарапайым және қарапайым. Кейбір достар шайды шыныаяққа лақтырып, содан кейін ыстық суды толтыруы мүмкін. Бірақ осылай қайнатылған шай сорпасы аздап дөрекі болады және шай жапырақтарындағы кейбір еріксіз шаң сүзгіден өтпеді.
Дұрыс қайнату әдісі қандай? Мысал ретінде піскен Пуэр шайын қайнатыңыз. Мәселені шешу үшін төрт қадам бар. Операция шын мәнінде өте қарапайым, егер біз сәл мұқият болғанша.
1. Ыстық кесе: алдымен термосты алып, қайнаған су құйып, алдымен шыныаяқтың температурасын көтеріңіз.
2. Шай қосыңыз: 1:100 қатынасында суға шай қосыңыз. Мысалы, 300 мл термос шыныаяқ үшін қосылған шай мөлшері шамамен 3 г құрайды. Арнайы шай-су қатынасын жеке қалауыңызға қарай реттеуге болады. Егер сіз шай сорпасын тым қою деп ойласаңыз, қосылған шай мөлшерін аздап азайтыңыз.
3. Шайды жуу: Шай жапырақтары кесеге салынғаннан кейін, шай жапырақтарын ылғалдандыру үшін алдымен қайнаған судың тиісті мөлшерін құйыңыз. Сонымен қатар, шай жапырақтарын сақтау немесе өндіру процесінде еріксіз шаңды тазалауға болады.
4. Шай дайындаңыз: Жоғарыдағы үш қадамды орындағаннан кейін термос шыныаяқына қайнаған су құйыңыз.
Қарапайым тілмен айтқанда, алдымен термос шыныаяқын жуыңыз, содан кейін шай жапырақтарын жуыңыз, ең соңында шай жасау үшін суды толтырыңыз. Жұмыс істеу өте оңай ма, сіз оны үйрендіңіз бе?
Жіберу уақыты: 21 ақпан 2023 ж