តើពែង thermos អាចប្រើសម្រាប់ត្រាំវត្ថុបានទេ?

ស្រទាប់កញ្ចក់និងសេរ៉ាមិចពែង thermosល្អ ប៉ុន្តែពែង thermos ដែកអ៊ីណុកមិនស័ក្តិសមសម្រាប់ធ្វើតែ និងកាហ្វេទេ។ ការ​ត្រាំ​ស្លឹក​តែ​ក្នុង​ទឹក​ក្តៅ​ឧណ្ហៗ​ក្នុង​ពែង​ thermos ក្នុង​រយៈ​ពេល​យូរ​គឺ​ដូច​ជា​ស៊ុត​ចៀន​ក្តៅ​។ សារធាតុ polyphenols តែ tannins និងសារធាតុផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងវានឹងត្រូវបានបញ្ចេញក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ដែលធ្វើអោយទឹកតែមានពណ៌ខ្លាំង និងមានរសជាតិល្វីង។ ទឹកនៅក្នុងពែង thermos នឹងរក្សាសីតុណ្ហភាពទឹកខ្ពស់ជានិច្ច ហើយប្រេងក្រអូបនៅក្នុងតែនឹងហួតយ៉ាងលឿន ដែលជួយកាត់បន្ថយក្លិនក្រអូបដែលតែគួរមាន។ ចំណុចធ្ងន់ធ្ងរបំផុតនោះគឺថា សារធាតុចិញ្ចឹមដូចជាវីតាមីន C ដែលមាននៅក្នុងតែនឹងត្រូវបំផ្លាញនៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទឹកលើសពី 80°C បាត់បង់មុខងារថែទាំសុខភាពត្រឹមត្រូវរបស់តែ។

តើខ្ញុំអាចប្រើពែង thermos ដើម្បីធ្វើតែផ្កាឈូកបានទេ?

មិនត្រូវបានណែនាំទេ។ Thermos cup គឺជាធុងទឹកដែលធ្វើពីសេរ៉ាមិច ឬដែកអ៊ីណុកដែលមានស្រទាប់ខ្វះចន្លោះ។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពរក្សាកំដៅបានល្អ ប៉ុន្តែជាទូទៅវាមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើពែង thermos សម្រាប់ផ្ទុកនោះទេ។ សារធាតុដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅក្នុងតែផ្កាកុលាបគឺងាយនឹងបង្កជាហេតុ ដែលមិនល្អសម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ ទោះបីជាគ្មានសារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ត្រូវបានផលិតក៏ដោយ វានឹងប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា។ ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើពែង thermos ដើម្បីធ្វើតែផ្កាកុលាបក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃទេ។

តើ​តែ​ក្លិន​ឈ្ងុយ​អាច​ឆុង​ក្នុង​កែវ​កម្តៅ​បាន​ទេ?

ភាគច្រើននៃពែង thermos ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងលក្ខណៈ airtight ។ ដោយសារតែរចនាសម្ព័ន្ធនៃតែខ្លួនវាវានឹងត្រូវបាន fermented នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ airtight ។ តែដែលមានជាតិ fermented នឹងផលិតសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនដល់រាងកាយមនុស្ស។ តែសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ ស្ករ និងវីតាមីន។ ក៏ដូចជាសារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀត វាគឺជាភេសជ្ជៈសុខភាពធម្មជាតិ ដែលមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols តែ កាហ្វេអ៊ីន តានីន សារធាតុពណ៌តែ ជាដើម និងមានឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រផ្សេងៗគ្នា។ ស្លឹកតែត្រូវត្រាំក្នុងទឹកដែលមានសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ក្នុងរយៈពេលយូរ ដូចជាក្តៅ ដូចជាការបន្ទោរបង់ដោយភ្លើង បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុ polyphenols តែ tannin និងសារធាតុផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានលេចចេញ ធ្វើឱ្យពណ៌តែក្រាស់ និងជូរចត់។ សារធាតុចិញ្ចឹម​ដូចជា​វីតាមីន C នឹងត្រូវ​បំផ្លាញ​នៅពេលដែល​សីតុណ្ហភាព​ទឹក​លើសពី 80°C ហើយ​ការ​ត្រាំ​ក្នុង​សីតុណ្ហភាព​ខ្ពស់​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​នឹង​ធ្វើឱ្យ​វា​បាត់បង់​ច្រើន​ពេក ដូច្នេះ​វា​នឹង​កាត់បន្ថយ​មុខងារ​សុខភាព​របស់​តែ​។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ដោយសារសីតុណ្ហភាពទឹកខ្ពស់ ប្រេងក្រអូបនៅក្នុងតែនឹងប្រែប្រួលយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន ហើយបរិមាណដ៏ច្រើននៃអាស៊ីត tannic និង theophylline នឹងហូរចេញ ដែលមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់តែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយតែ។ ក្លិនក្រអូប និងបង្កើនសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកតែប្រភេទនេះក្នុងរយៈពេលយូរ វានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក និងបង្កជាជំងឺផ្សេងៗនៅក្នុងប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ សរសៃឈាមបេះដូង សរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធ hematopoietic ។