ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೀಗಿರಬೇಕು

ಎ ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಾಡುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದುಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್? ಚಳಿಗಾಲದ ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ನೊರೆಯಾಗಿರಬೇಕೇ?

ಉತ್ತರ: ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದುಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್?

CCTV "ಲೈಫ್ ಟಿಪ್ಸ್" ಅನ್ಹುಯಿ ಕೃಷಿ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟೆಕ್ನಾಲಜಿ ಮೂಲಕ ಸಂಬಂಧಿತ ಪ್ರಯೋಗಗಳನ್ನು ನಡೆಸಿತು. ಪ್ರಯೋಗಕಾರರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಎರಡು ಬಾರಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಕಪ್‌ಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 5 ನಿಮಿಷ, 30 ನಿಮಿಷ, 1 ಗಂಟೆ ಮತ್ತು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿದರು. , 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಟೀ ಸೂಪ್ನ 2 ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮೇಲಿನದು ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟೀ ಸೂಪ್, ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವು ಗಾಜಿನ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಟೀ ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ

ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ನಂತರ, ಗುಣಮಟ್ಟವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ, ಸೂಪ್ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಪರಿಮಳವು ಮಾಗಿದ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿವೆ. ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ. ಟೀ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇವೊನಾಲ್‌ಗಳು ಸಹ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ಗೆ ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು 12 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಅದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪ್ರಯೋಗವು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೋಯಾ ಹಾಲು, ಹಾಲು ಮುಂತಾದವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೂಕ್ತವಾದ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಿದಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಗುಣಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕುಡಿದ ನಂತರ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಠರಗರುಳಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ.

ಖರೀದಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ

ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 304, 316, 316L ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಂದು ಹೇಳುವುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಅರ್ಥವೇನು?

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೇದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೀತಿಯ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ನ ಕೆಲಸದ ತತ್ವದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ. ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್ ಎರಡು-ಪದರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಳಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಕಪ್ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್‌ನ ಎರಡು ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಾತವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿನ ಶಾಖವು ಕಂಟೇನರ್‌ನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಶಾಖ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮೋಸ್ ಕಪ್‌ನ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಲೈನರ್ ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿನೀರು, ಪಾನೀಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳಂತಹ ದ್ರವಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರೀಯ ಚಹಾ, ನೀರು, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ-ತಾಪಮಾನದ ದ್ರವಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಿಡುವ ಆವರ್ತನವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು. ಈ ದ್ರವಗಳು ಒಳಗಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸೇವೆಯ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬಲವಾದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು.

304 ಸ್ಟೀಲ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ-ದರ್ಜೆಯ ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರು, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಹಾಲು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಪರ್ಕವು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಲ್ಲ.

316 ಉಕ್ಕನ್ನು ಈ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಕಲ್ಮಶಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವುದು, ಮಾಲಿಬ್ಡಿನಮ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು), ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ತುಕ್ಕು ನಿರೋಧಕತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಷಾರಗಳನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ. 316 ಸ್ಟೇನ್‌ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ, ಗಡಿಯಾರ ಪರಿಕರಗಳು, ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮ ಮತ್ತು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಉಪಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪಾದನಾ ವೆಚ್ಚ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ.

316L ಉಕ್ಕು 316 ಉಕ್ಕಿನ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. 316 ಉಕ್ಕಿನಂತೆಯೇ ಅದೇ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಇಂಟರ್ಗ್ರಾನ್ಯುಲರ್ ತುಕ್ಕುಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಅಗತ್ಯತೆಗಳು ಮತ್ತು ವೆಚ್ಚದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ಸಮಗ್ರ ನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.