겨울이 시작된 후 기온은 "벼랑 끝"으로 떨어지며,보온병 컵많은 사람들의 표준 장비가 되었지만 이렇게 술을 좋아하는 친구들은 주의해야 합니다. 왜냐하면 조심하지 않으면
손에 들린 보온병이 '폭탄'으로 변할 수도 있다!
사건
2020년 8월, 푸저우(Fuzhou)의 한 소녀는 붉은 대추를 보온병 컵에 담갔다가 마시는 것을 잊어버렸습니다. 열흘 뒤, 그녀가 보온병의 나사를 풀자 '폭발'이 일어났다.
2021년 1월, 쓰촨성 몐양 출신의 양씨가 식사 준비를 하던 중 테이블 위 구기자 열매가 담긴 보온병이 갑자기 폭발해 천장에 구멍이 났습니다…
빨간 대추와 구기자 열매를 보온병에 담그면 왜 터지나요?
1. 보온병 폭발 : 대부분 미생물에 의해 발생
실제로 폭발 사고는 보온병에 붉은대추와 구기자 열매가 담겨 있을 때 발생했는데, 이는 과도한 미생물 발효와 가스 발생으로 인해 발생했다.
저희 보온병에는 위생적인 사각지대가 많습니다. 예를 들어, 라이너나 병뚜껑의 틈새에 많은 박테리아가 숨겨져 있을 수 있습니다. 붉은 대추와 구기자 같은 말린 과일이 영양가가 더 높습니다. 미생물이 사용합니다.
따라서 적절한 온도와 충분한 영양분이 있는 환경에서 이러한 미생물은 발효되어 다량의 이산화탄소와 기타 가스를 생성합니다. 뜨거운 물이 분출되어 '폭발'을 일으켜 사람을 다칠 수도 있습니다.
2. 대추야자, 구기자 외에도 이러한 식품도 폭발 위험이 있습니다.
위의 분석을 통해 영양분이 풍부하고 미생물 번식에 적합한 식품은 보온병에 장기간 넣어두면 폭발을 일으키는 중요한 요인임을 알 수 있다. 따라서 붉은 대추와 구기자, 용안, 흰 곰팡이, 과일 주스, 밀크티 등 고당, 고영양 식품 외에도 보온병에 오랫동안 보관하는 것보다 즉시 마시는 것이 가장 좋습니다.
【팁】
1. 보온병 등 기밀성이 좋은 컵을 사용할 경우 먼저 뜨거운 물로 예열한 후 부은 후 뜨거운 물을 넣는 것이 가장 좋습니다. 또한, 발포정 등 약품이 물과 접촉할 경우 많은 양의 이산화탄소를 빠르게 방출하고, 탄산음료 자체에는 많은 가스가 포함되어 있습니다. 이런 종류의 음식은 컵 안의 공기압을 증가시킵니다. 흔들면 컵이 터질 수 있으므로, 보온용 컵은 사용하지 않는 것이 좋습니다.
과도한 온도 차이로 인해 기압이 갑자기 상승하고 뜨거운 물이 "분출"되는 것을 방지하기 위한 것입니다.
2. 보온병에 어떤 종류의 뜨거운 음료를 끓여도 오랫동안 방치해서는 안됩니다. 마시기 전에 컵 커버를 한꺼번에 풀지 않는 것이 가장 좋습니다. 컵뚜껑을 조심스럽게 열고 닫기를 반복하여 가스를 배출할 수 있으며, 컵을 열 때 사람을 향하지 마세요. 부상을 예방하세요.
이러한 음료는 보온병에 넣지 않는 것이 가장 좋습니다.
1. 보온병으로 차를 마시면 영양분 손실
차에는 차 폴리페놀, 차 다당류, 카페인 등의 영양소가 함유되어 있어 건강 관리 효과가 뛰어납니다. 찻주전자나 일반 유리잔에 뜨거운 물을 사용하여 차를 만들면 차에 함유된 활성 성분과 향미 물질이 빠르게 녹아 향긋하고 달콤한 차가 됩니다.
그러나 보온병을 사용하여 차를 끓이는 것은 찻잎을 고온의 물로 계속 달이는 것과 같으며, 이는 과열로 인해 찻잎의 활성물질과 방향물질이 파괴되어 영양손실이 발생하고 차가 걸쭉해지게 됩니다. 수프, 어두운 색, 쓴 맛.
2. 보온병에 담긴 우유와 두유 : 산패되기 쉬움
우유, 두유 등 고단백 음료는 멸균되거나 저온 환경에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 보온병에 가열한 후 장시간 방치하면 그 안의 미생물이 쉽게 번식하여 우유와 두유가 산패되고 심지어 플록이 생성될 수 있습니다. 음주 후에는 복통, 설사 등 위장 증상이 나타나기 쉽습니다.
또한 우유에는 유당, 아미노산, 지방산과 같은 산성 물질이 포함되어 있습니다. 보온병에 장기간 보관할 경우 보온병 내벽과 화학적으로 반응하여 일부 합금 성분이 용해될 수 있습니다.
제안: 보온병 컵을 사용하여 뜨거운 우유, 두유 및 기타 음료를 담지 말고 너무 오랫동안 방치하지 마십시오(바람직하게는 3시간 이내).
201 스테인리스강: 내식성이 좋지 않고 산성 용액을 전혀 견딜 수 없는 산업용 등급의 스테인리스강입니다. 물 속에서도 녹이 슬은 부분이 나타나므로 구매를 권장하지 않습니다.
304 스테인레스 스틸 : 우수한 가공 성능과 내식성을 갖춘 식품 등급 스테인레스 스틸로 인정 받고 있습니다. 일반적으로 병 입구나 라이너에는 SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 표시가 있습니다.
316 스테인레스 스틸: 의료용 스테인레스 스틸로 304 스테인레스 스틸보다 내식성이 우수하지만 가격이 약간 높습니다. 일반적으로 병 입구나 라이너에 US316, S316XX 및 기타 표시가 있습니다.
2. 바닥을 터치해 보세요: 단열 성능을 살펴보세요
보온병 컵에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 단단히 닫습니다. 약 2~3분 후 컵 본체의 바깥쪽 표면을 손으로 터치해 보세요. 따뜻한 느낌이 든다면 보온병의 진공층이 없어져 내부탱크의 단열효과가 좋지 않다는 뜻입니다. 좋은.
3. 거꾸로: 팽팽함을 보세요
보온병 컵에 끓는 물을 채우고 뚜껑을 단단히 닫은 후 뒤집어서 5분 동안 돌려주세요. 보온병 컵이 새면 밀봉 상태가 좋지 않다는 뜻입니다.
게시 시간: 2023년 1월 5일