Meriv çawa bikar tîne antenûrê stew îzolekirî
Kûçika stew ji kasa termosê cuda ye. Ew dikare piştî çend demjimêran malzemeyên weyên xav veguherîne xwarinên germ. Ew bi rastî ji bo mirovên tembel, xwendekar û xebatkarên nivîsgehê pêdivî ye! Di heman demê de pir baş e ku ji bo pitikan xwarinên pêvek çêbikin. Hûn dikarin taştê bixwin dema ku hûn serê sibê ji xew radibin, û hûn dikarin xwarinên xweş bêyî ku agir pê vexin kêfê bistînin. Ma ne baş e! Ji ber vê yekê, meriv çawa kasa stew bikar tîne?
Meriv çawa bejna stew bikar tîne
Meriv çawa bejna stew bikar tîne
1. Bi qasekî valahiya stewrê 2-3 deqeyan bi ava kelandî germ bikin, paşê ava germ bi ser 95 derece de birijînin, malzemeyan lê zêde bikin, qapaxa tenûrê bigrin, 20 heta 30 deqeyan bihelînin û şorbê vexwin. (Bêbînî ku dema pijandinê ji bo xwarinên cûda cûda ye)
2. Çenteyê tavilê pir dirêj nekeve qalikê (kêzikê) ku dişewite (tewsiye kirin ku di nav 4 û 5 saetan de were derxistin) da ku ji paşveçûna qismî ya xurdeyan dûr nekevin. Ji bo roja din nehêlin. Ji kerema xwe di heman rojê de vexwin. Hûn dikarin wê germ vexwin. Ji bo bandora çêtirîn gera tendurist ya laş pêşve bibin.
3. Xwarinan di nav ava kelandî de bihelînin, wek pîvaza birincê ya stewr, vexwarinên şorba germ, fasûlî, malzemeyên dermanên çînî, çaya bîhnxweş û hwd.
4. Dema ku ji bo kelandina xwarinên pijandî, firaxek diqelişe, divê hûn berê şûşê bi ava kelandî bişon, xwarinê têxin nav ava kelandî ku berê germ bibe, çend caran bihejînin û paşê avê birijînin, paşê birijînin. di nav ava kelandî de û şûşê bi hûrî bigire ku bişewite. Tenê qapaxê deynin ser.
Meriv çawa pîvaza stew rast vedike
GAV 1: Malzemeyan germ bikin. Malzemeyên ku bên pijandin, wek birinc, fasûlî û hwd, ji berê ve bişon û bişon û berî ku têxin fîncana stewrê, wan di ava germ de bihelînin da ku bandora germbûnê bi dest bixin.
GAV 2: Kulîlkê berê germ bikin, ava kelandî ya 100 dereceyan birijînin tenûra stewrê, li ser qapaxê bixin û 1 hûrdeman bişewitînin, ava kelandî birijînin û dûv re malzemeyan lê zêde bikin.
GAV 3: Kulîlkan vekin! Avê germ 100 derece birijînin tesîleya stewrê ya ku tê de malzemeyên tê de hene. Hêjmara avê bi qasî ku gengaz dibe bilind bikin da ku parastina germê herî zêde bikin.
GAV 4: Li benda xwarinê! Wê demê dema xwarinê ye!
Xwarina biraştî xweş e?
bicî! Ger hûn mêweya stewr bi awayekî rast bikar bînin, hûn ê bibînin ku birinca pijandî bîhnxweş û gewre ye; porê stewr nerm û qalind e; û ava orîjînal a pêkhateyên cihêreng qet winda nabe, û ew xurek e. Û tamxweş! Ew pir hêsan e, ne wusa? Werin em axaftinê bêyî pratîzekirina hîleyê bipeyivin, naha em mêze bikin li ser rîspêça goştê fêkiyê ya ku xeyala we dişkîne!
Gavên ji bo bikaranîna beker stew
1. Kûpê paqij bikin
2. Berê mêşhingivê bişon. (Min ev yek du caran kir. Cara ewil bi meşkên neqişandî bû. Piştî ku şemitîn, min dît ku fasûlî hindek hişk bûn. Yên şilbûyî bi taybetî dema ku dişewitin qermiçî bûn.)
3. Mungê birijînin nav qalikê stewrê;
4. Birincê birijînin firika stewrê;
5. Cara ewil di ava germ de birijînin, kasê pê germ bikin û malzemeyan bişon;
6. Qepaxê bigire. Balkêşandin. Di navenda qapaxa kûpê de xalek heye. Pîşeya lastîkî ya nerm jê bikin, paşê pê vekin û kasê bihejînin. Ne hewce ye ku hûn wê bihejînin. Tenê wê ji bo nîv deqîqe veşêre. Ev bi taybetî ji bo germkirina hundurê kasê ye; (Heke hûn dixwazin wê bihejînin, ji bîr mekin ku berî ku wê bihejînin bendikê jêkin)
7. Ava şuştina birincê birijînin (ava rijandin piştî sarbûnê ji bo şuştina sebzeyan jî were bikar anîn, ji ber vê yekê xilaf nebe)
8. Ava germ dîsa zêde bikin, bi qasî 8 hûrdeman tije;
9. Di qapaxê de bipêjin, şevekê bişewitînin û sibê bixwin.
Ger hûn rêwîtiyê dikin, piştî ku serê sibê pijandin, hûn dikarin li derve şîvê bixwin!
Beaker Stew Recipe
1. Kevir şekir berfê hirmî
1. Pîrê bişkînin, bişkînin û perçe perçe bikin.
2. Avê birijînin qazanê, hirmikan lê bikin û li ser agirekî nizm bipijin heta ku baş bipije.
3. Piştî ku hirmî baş hat pijandin, şekirê qehweyî û xwê lê zêde bikin û demekê bipijînin, paşê bixin tasa hundir û bidin servîsê.
2. Şorba mungê
1. Bişkojkên mejiyê bişon û têxin taseke mezin, ava kelandî lê zêde bikin û 3 deqeyan li ser germa zêde mîkropêl bikin.
2. Paşê dema ku germ e, têxin tenûrekê û bihêlin şevekê rûne.
3. Hûn dikarin şorba mungê vexwin da ku germahî û ziwabûna sibê ji holê rakin. Ji bîr nekin ku şekirê kevir lê zêde bikin.
3. Şorba Papaya û Tremella
1. Tenê kêzika spî bişon, bi papaya re têxin tenûra hundur û deh deqeyan bipije.
2. Têxin qalikê derve, qapaxê bigrin û li benda xwarinê bisekinin.
3. Tevahiya şevê şil kirin.
Dema şandinê: Tebax-27-2024