Кантип колдонуу керек?изоляцияланган идиш
Бышырылган стакан термос чынысынан айырмаланат. Ал бир нече сааттан кийин чийки ингредиенттериңизди ысык тамакка айландырышы мүмкүн. Бул чындап эле жалкоолорго, студенттерге жана кеңсе кызматкерлерине керек! Ымыркайлар үчүн кошумча тамак жасоо да абдан жакшы. Эртең менен ойгонгондо эртең мененки тамакты ичип, отту күйгүзбөй даамдуу тамактан ырахат ала аласыз. Бул сонун эмеспи! Ошентип, бышырылган стаканды кантип колдонуу керек?
Бышырылган стаканды кантип колдонуу керек
Бышырылган стаканды кантип колдонуу керек
1. Вакуумдук кайнак стаканды 2-3 мүнөт кайнак суу менен ысытып, андан кийин 95 градустан жогору ысык сууну куюп, ингредиенттерди кошуп, шишкебектин капкагын бекитип, 20-30 мүнөт кайнатып, шорпо ичиңиз. (Баштоо убактысы ар кандай тамактар үчүн ар кандай экенин эске алыңыз)
2. Пайдалуу заттардын жарым-жартылай артка кетишин болтурбоо үчүн тез даярдалуучу баштыкты күйүп турган казанга (чайнекте) көпкө чылап албаңыз (аны 4-5 сааттын ичинде алып чыгуу сунушталат). Аны кийинки күнгө калтырбаңыз. Ошол эле күнү ичиңиз. Аны жылуу ичсеңиз болот. Эң жакшы эффект үчүн дененин сергек кан айлануусуна көмөктөшүңүз.
3. Бышырылган күрүч боткосу, ысык шорпо суусундуктары, маш буурчак, кытай дарылары, жыпар жыттуу чай ж.б. сыяктуу тамак-аштарды кайнак сууга оңой жана ыңгайлуу кылып чылап коюңуз (кызыл буурчак өтө катуу жана ылайыктуу эмес).
4. Бышырылган тамакты бышыруу үчүн күйүп турган банканы колдонууда адегенде кайнак сууга күйүп, тамакты алдын ала ысытуу үчүн кайнак сууга салып, бир нече жолу чайкап, андан кийин сууну төгүп, анан куюш керек. кайнап жаткан сууга куюп, бөтөлкөнү катуу жабыңыз. Жөн эле капкагын тагыңыз.
Бышырылган стаканды кантип туура ачуу керек
1-КАДАМ: Ингредиенттерди жылытыңыз. Бышыра турган ингредиенттерди, мисалы, күрүч, буурчак ж.б. алдын ала жууп, чылап, ысытуучу эффектке жетүү үчүн аларды кайнатуу стаканына кошуунун алдында ысык сууга чылап коюңуз.
2-КАДАМ: Банканы алдын ала ысытып, кайнак стаканга 100 градус кайнак суу куюп, капкагын жаап, 1 мүнөт кайнатып, кайнак сууну төгүп, анан ингредиенттерди кошобуз.
3-КАДАМ: көбүкчөлөрдү ачыңыз! Ингредиенттерди камтыган идишке 100 градус ысык суу куюңуз. Жылуулукту максималдуу сактоо үчүн суунун көлөмүн мүмкүн болушунча жогору кармаңыз.
4-КАДАМ: Тамактанууну күтүп жатабыз! Анда тамактанууга убакыт келди!
Бышырылган тамак даамдуубу?
албетте! Бышырылган күрүчтү туура колдонсоңуз, бышырылган күрүч жыпар жыттуу жана желим болот; бышырылган ботко жумшак жана коюу болуп саналат; жана ар кандай ингредиенттердин оригиналдуу ширеси таптакыр жоголбойт жана аш болумдуу. Жана даамдуу! Бул абдан жөнөкөй, туурабы? Келгиле, айла жоктон сүйлөйбүз, эми фантазияңызды сындырган мензурка менен бышырылган гурман рецептин карап көрөлү!
Бышырылган стаканды колдонуу кадамдары
1. Чөйчөктү тазалаңыз
2. Маш төө буурчакты алдын ала чылап коюңуз. (Мен муну эки жолу кылдым. Биринчи жолу сууга чыланбаган маш буурчак менен болдум. Бышыргандан кийин мен маш бир аз катуу экенин байкадым. Чылангандары күйүп жатканда өзгөчө кытырак болуп калат.)
3. Мш буурчак куюлган идишке куюп;
4. Күрүчтү шишкебекке куябыз;
5. Биринчи жолу ысык сууга куюп, чөйчөктү ысытып, ингредиенттерди жуу;
6. Капкакты жабыңыз. Көңүл буруу. Чөйчөктүн капкагынын ортосунда чекит бар. Жумшак резина сайгычты алып, андан кийин жаап, чөйчөктү чайкаңыз. Сиз аны чайкап кереги жок. Жөн гана жарым мүнөт жаап коюңуз. Бул, негизинен, чөйчөктүн ичин алдын ала ысытуу үчүн; (Эгер аны чайкагыңыз келсе, аны чайкоодон мурун тыгынды алып салууну унутпаңыз)
7. Күрүчтү жууган сууну төгүп коюңуз (кургатылган сууну муздагандан кийин жашылча-жемиштерди жууганга да колдонсо болот, андыктан ысырап болбойт)
8. Кайтадан ысык сууну максималдуу, болжол менен 8 мүнөт толтуруңуз;
9. Капкагын жаап, түнү бою кайнатып, эртеси эртең менен жейсиз.
Эгер саякатта болсоңуз, эртең менен бышырып бүткөндөн кийин, кечки тамакты сыртта ичсеңиз болот!
Мензуркадан жасалган тамактын рецепти
1. Таш кант кар алмурут
1. Алмуруттун кабыгын тазалап, өзөгүн жана бөлүктөргө бөлөбүз.
2. Казанга суу куюп, алмурутту салып, жакшылап бышканча жай отто бышырабыз.
3. Алмурут жакшылап бышкандан кийин күрөң шекер менен тузду кошуп бир аз кайнатып, ички идишке куюп дасторконго коёбуз.
2. Маш буурчак сиропу
1. Маш төө буурчакты жууп, чоң идишке салып, кайнак сууну кошуп, микротолкундуу мешке 3 мүнөт катуу отко коёбуз.
2. Анан аны стаканга ысык кезинде куюп, үстүн жаап, түнгө калтырыңыз.
3. Эртеси эртең менен ысыкты жана кургакчылыкты кетирүү үчүн маш шорпосун ичсеңиз болот. Таш кантты кошууну унутпаңыз.
3. Папайя жана Тремелла шорпо
1. Жөн гана ак грибокту чылап, папайя менен бирге ички казанга салып, он мүнөт кайнатыңыз.
2. Сырткы казанга салып, капкагын жаап, жегенге чейин күтө туруңуз.
3. Түнү бою чыланган.
Посттун убактысы: 27-август-2024