Кофе сүйүүчүлөрү үчүн жаңы демделген Джодон бир чөйчөктөн ууртап алуу сенсордук тажрыйба. Жыты, температурасы, жада калса тамак берилүүчү идиш да анын даамын кабыл алуубузга таасир этиши мүмкүн. Көбүнчө көйгөйлөрдү жаратуучу ушундай контейнерлердин бири - ишенимдүү саякат кружкасы. Эмне үчүн кофени ичкенде даамы башкача болот? Бул блогдо биз илимди изилдеп, бул кызыктуу көрүнүштүн себептерин изилдейбиз.
Изоляциялык касиеттери
Саякат кружкалары биздин суусундуктарыбызды оптималдуу температурада узак убакытка сактоо үчүн иштелип чыккан. Алар көбүнчө кофе менен анын айланасындагы жылуулуктун өтүшүнө жол бербеген жылуулоо менен жабдылган, ошону менен кофенин температурасын кармап турат. Бирок кофенин жылуулугун сактоо функциясы анын даамына да таасирин тийгизет.
Кофе кайнатылганда, анын уникалдуу даамын арттырган түрдүү учуучу кошулмалар бөлүнүп чыгат. Бул кошулмалардын көп пайызы жыпар жыттуу жана биздин жыт сезимибиз аркылуу аныкталышы мүмкүн. Саякат кружкасында изоляцияланган капкак бул жыпар жыттуу кошулмалардын чыгышын чектеп, жытты толук баалай билүү жөндөмүбүздү азайтып, ошону менен жалпы даамга таасирин тийгизет. Ошентип, саякат кружкасына кофе толтуруу биздин анын даамын кабылдообузга тоскоол болот.
Материал жана даамы
Саякат кружкасындагы кофенин даамына таасир этүүчү дагы бир фактор - бул анын жасалган материалы. Саякат кружкалары көбүнчө пластиктен, дат баспас болоттон же керамикадан жасалат. Ар бир материалдын ичимдиктин даамын өзгөртө турган ар кандай касиеттери бар.
Пластикалык чөйчөктөр, айрыкча, сапаты төмөн пластиктен жасалган болсо, көбүнчө кофеге назик, жагымсыз даам берет. Дат баспас болоттон жасалган кружкалар, экинчи жагынан, инерттүү жана демдөөнүн жалпы даамына таасир этпейт. Бул кружкалар көбүнчө алардын туруктуулугу, жылуулукту сактоо жана жалпы стилдүү көрүнүшү үчүн жактырышат. Керамикалык кружкалар салттуу чөйчөктөрдү эске салат жана алар кофенин даамын бузууга жол бербегендиктен, кофенин даамын сактап калат.
калган калдык
Саякат кружкаларында кофе даамдарынын өзгөрүшүнүн чоң себеби - мурунку колдонуудан калган калдык. Убакыттын өтүшү менен кофенин курамындагы майлар чөйчөктүн ичине жабышып, жыпар жыттуу жана даамдарды пайда кылат. Кылдат жууганда да, бул калдыкты толугу менен жок кылуу кыйынга турат, натыйжада ар бир кийинки колдонууда даам сезилбестен өзгөрөт.
Саякат кружка тажрыйбаңызды жакшыртуу үчүн кеңештер
Саякат кружкадагы кофенин даамы стандарттык кружкадагы кофеден башкача болушу мүмкүн, бирок ичүү тажрыйбаңызды жакшыртуу үчүн бир нече жөнөкөй кадамдарды аткара аласыз:
1. Кофе даамын минималдуу түрдө бузууну камсыз кылуу үчүн дат баспас болоттон же керамикадан жасалган жогорку сапаттагы саякат кружкасына инвестиция салыңыз.
2. Калдыктарын азайтуу үчүн саякат кружкаңызды үзгүлтүксүз тазалап, кылдат чайкап туруңуз.
3. Мүмкүн болсо, жаңы демделген кофени тандап, анын жытынан толук ырахат алуу үчүн аны тезирээк ичиңиз.
4. Эгер жыт сизди эңсеген нерсе болсо, аба алмашуу үчүн кичинекей тешиги же алынуучу капкагы бар саякат кружкасын тандаңыз.
Саякат кружкалары, албетте, практикалык максатка кызмат кылат, бул бизге сүйүктүү суусундуктарыбызды жолдо алып жүрүүгө мүмкүндүк берет. Бирок, алардын изоляциялык касиеттери, материалдык курамы жана калдыктары кофени ичкенде даамынын айырмаланышына өбөлгө түзөт. Бул факторлорду түшүнүү менен биз саякат кружкасын тандоодо туура чечим кабыл алып, кофе ичүү тажрыйбабызды жакшыртуу үчүн кадамдарды жасай алабыз. Ошентип, сүйүктүү саякат кружкаңызды алыңыз, жаңы чыны кофе демдеңиз жана ал алып келген уникалдуу даамдан ырахат алыңыз!
Посттун убактысы: 09-август-2023