ວິທີການເລືອກຈອກກາເຟທີ່ດີ

ທໍາອິດ. ມີປະມານສາມຂະຫນາດຂອງຈອກກາເຟ, ແລະສາມຂະຫນາດເຫຼົ່ານີ້ສາມາດກໍານົດປະມານຄວາມເຂັ້ມຂອງຈອກກາເຟ. ເພື່ອສະຫຼຸບມັນ: ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ, ກາເຟພາຍໃນທີ່ເຂັ້ມແຂງ.
1. ຈອກກາເຟຂະຫນາດນ້ອຍ (50ml ~ 80ml) ໂດຍທົ່ວໄປເອີ້ນວ່າຈອກ espresso ແລະແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບລົດຊາດກາເຟຄຸນນະພາບສູງບໍລິສຸດຫຼືກາເຟຕົ້ນກໍາເນີດ Italian ທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະຮ້ອນ. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, Espresso, ເຊິ່ງມີພຽງແຕ່ປະມານ 50cc, ສາມາດດື່ມໄດ້ເກືອບໃນຫນຶ່ງ gulp, ແຕ່ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມທີ່ຍັງຄົງຄ້າງແລະອຸນຫະພູມທີ່ເບິ່ງຄືວ່າເປັນນິດສາມາດອົບອຸ່ນອາລົມແລະກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານໄດ້ດີທີ່ສຸດ. Cappuccino ທີ່ມີໂຟມ້ໍານົມມີຄວາມສາມາດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ Espresso ເລັກນ້ອຍ, ແລະປາກກວ້າງຂອງຈອກສາມາດສະແດງໂຟມທີ່ອຸດົມສົມບູນແລະສວຍງາມ.
2. ຈອກກາເຟຂະຫນາດກາງ (120ml ~ 140ml), ນີ້ແມ່ນຈອກກາເຟທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ກາເຟອາເມຣິໂນອ່ອນໆສ່ວນຫຼາຍຖືກເລືອກຄືຈອກນີ້. ຄຸນລັກສະນະຂອງຖ້ວຍນີ້ແມ່ນເຮັດໃຫ້ມັນມີບ່ອນຫວ່າງສໍາລັບຄົນທີ່ຈະປັບຕົວຂອງຕົນເອງເຊັ່ນການເພີ່ມນົມແລະນໍ້າຕານ. ບາງຄັ້ງມັນຍັງເອີ້ນວ່າຖ້ວຍ Cappuccino.
3. ຈອກກາເຟຂະຫນາດໃຫຍ່ (ສູງກວ່າ 300ml), ປົກກະຕິແລ້ວຈອກຫຼືຈອກກາເຟນົມຝຣັ່ງ. ກາເຟທີ່ມີນົມຫຼາຍ, ເຊັ່ນ latte ແລະ mocha ອາເມຣິກາ, ຕ້ອງການຈອກເພື່ອຮອງຮັບລົດຊາດຫວານແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ. ໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ຊາວຝຣັ່ງທີ່ໂຣແມນຕິກ, ປົກກະຕິແລ້ວໃຊ້ກາເຟນົມຈອກໃຫຍ່ເພື່ອກະຕຸ້ນອາລົມທີ່ມີຄວາມສຸກຕະຫຼອດຕອນເຊົ້າ. .

ອັນທີສອງ, ວັດສະດຸທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຈອກກາເຟ:
1. ຈອກກາເຟສະແຕນເລດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເຮັດດ້ວຍອົງປະກອບໂລຫະແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຂ້ອນຂ້າງພາຍໃຕ້ສະຖານະການປົກກະຕິ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນອາດຈະລະລາຍໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ເປັນກົດ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ຈອກສະແຕນເລດໃນເວລາທີ່ດື່ມເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີກົດເຊັ່ນ: ກາເຟແລະນ້ໍາສົ້ມ. ປອດໄພ. ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານໃຊ້ຈອກກາເຟສະແຕນເລດຢ່າງແທ້ຈິງ, ທ່ານຄວນດື່ມກາເຟໃນຈອກໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້.
2. ຈອກກາເຟເຈ້ຍສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນສະດວກແລະໄວໃນການນໍາໃຊ້, ແຕ່ການອະນາໄມແລະອັດຕາຄຸນສົມບັດບໍ່ສາມາດຮັບປະກັນໄດ້. ຖ້າຖ້ວຍບໍ່ມີຄຸນສົມບັດ, ມັນຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ໃນເວລາຊື້ກາເຟ.
3. ເມື່ອຈອກກາເຟພລາສຕິກເຕັມໄປດ້ວຍກາເຟຮ້ອນ, ສານເຄມີທີ່ເປັນພິດບາງຊະນິດຈະເຈືອຈາງລົງໄປໃນນໍ້າໄດ້ງ່າຍ, ເຮັດໃຫ້ເກີດຮູຂຸມຂົນຫຼາຍ ແລະຮອຍເປື້ອນທີ່ເຊື່ອງໄວ້ຢູ່ໂຄງສ້າງພາຍໃນຂອງຖ້ວຍພລາສຕິກ. ຖ້າບໍ່ໄດ້ອະນາໄມຢ່າງລະອຽດ, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍອາດຈະພັດທະນາໄດ້ງ່າຍ. ເມື່ອຊື້ຈອກກາເຟປະເພດນີ້, ແນະນໍາໃຫ້ຊື້ຈອກທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸ PP ທີ່ມີຄວາມທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ດີກວ່າແລະມີເຄື່ອງຫມາຍ "5" ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ.
4. ການໃຊ້ຈອກກາເຟແກ້ວເພື່ອຮັບໃຊ້ກາເຟສາມາດເວົ້າໄດ້ວ່າມີສຸຂະພາບດີ, ປອດໄພ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດງ່າຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມຕ້ານທານຄວາມຮ້ອນຂອງມັນບໍ່ດີເທົ່າກັບຈອກເຊລາມິກ, ຈອກແກ້ວມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອຮັບໃຊ້ກາເຟເຢັນ, ແລະຈອກເຊລາມິກມັກຈະໃຊ້ເພື່ອຮັບໃຊ້ກາເຟຮ້ອນ. ຈອກ.