Vai putru var pagatavot termosa krūzē?

Pēdējos gados tirgū ir parādījies produkts – sautējamais katls. Būtībā visi uzņēmumi to veicinasautējuma katlsvar izmantot rīsu un putru sautēšanai. Princips ir izmantot sautējuma katla lielisko siltuma saglabāšanas efektu, lai panāktu sautējuma efektu. Es nerādīšu konkrēto operāciju. Ja jums ir nepieciešams uzzināt vairāk, varat meklēt dažādās e-komercijas platformās. Sautējamajam katlam ir labs siltuma saglabāšanas efekts, un to var izmantot rīsu un putru sautēšanai. Vai putras sautēšanai var izmantot termosa krūzi?

Šobrīd tirgū pieejamie sautējamo katlu materiāli galvenokārt ir 304 nerūsējošais tērauds, un arī nerūsējošā tērauda termosa krūzes galvenokārt ir izgatavotas no 304 nerūsējošā tērauda. Ražošanas procesa un tehnoloģijas ziņā sautējamā katla apstrādes metode būtībā ir tāda pati kā termosa krūzei. Sautējamā katla siltuma saglabāšanas laiks pēc struktūras un tehnoloģijas būtībā ir vairāk nekā 10 stundas. Daudzas tirgū pieejamās termosa krūzes var saglabāt siltumu vairāk nekā 10 stundas.

Struktūras ziņā sautējuma katliem parasti ir lielāks vēders, nedaudz mazāka mute un divi vāki – gan iekšējais, gan ārējais. Arī termobrūzēm ir līdzīga struktūra. Tāpēc rodas jautājums, vai to var izmantot rīsu un putras sautēšanai, ja tam ir tāda pati veiktspēja un struktūra kā sautējamajam katlam?

Atbilde: Nē

Sautējamā katla augstums un diametrs parasti ir aptuveni vienādi, bet termosa krūzes pārsvarā ir slaidas un garas. Pēc tam darbojieties pēc sautējamā katla putras sautēšanas principa. Pēc salīdzināšanas jūs atklāsiet, ka termosa krūzes iedarbība acīmredzami nav tik laba kā sautējuma katlam. Galvenais iemesls ir tas, ka kontakta laukums ir mazs un dziļums ir liels, kā rezultātā rodas nevienmērīga karsēšana.

Kādreiz mēģināju sautēt putru, izmantojot mūsu termosa krūzi ar ilgumu vairāk nekā 16 stundas, bet beigās atklāju, ka efekts bija patiešām vidējs. Varbūt mana darbības metode bija nedaudz tendencioza, bet sautējamā katlā gatavotā putra patiešām bija labāka.

Kas attiecas uz to, ka sautējamais katls tiek reklamēts, ka var sautēt rīsus, tad neesmu mēģinājis, bet, balstoties uz savu ilggadējo pieredzi kausu un katliņu industrijā, uzskatu, ka ar sautētiem rīsiem vajadzētu nedaudz pārspīlēt- reklamēts par sautējuma katlu. Galu galā, kad visi sautē rīsus ikdienā, tas Ir prasības izmantotajiem virtuves piederumiem un nepieciešamajam laikam. Ja sautējamā katlā var sautēt rīsus, domāju, ka daudziem rīsu katlu ražotājiem, visticamāk, nebūs viegli.