Vai termosa krūze 304 var pagatavot tējas ūdeni?

The304 termosa glāzevar pagatavot tēju. 304 nerūsējošais tērauds ir pārtikas kvalitātes nerūsējošais tērauds, ko apstiprinājusi valsts. To bieži izmanto nerūsējošā tērauda traukos, tējkannās, termosa krūzēs utt. Tam ir daudz priekšrocību, piemēram, viegls svars, augsta spiediena izturība, izturība pret augstu un zemu temperatūru, izturība pret koroziju un augsta elastība. Tējas pagatavošanai izmantojot parasto 304 termosa krūzi, liela kaitējuma nav, tāpēc to var izmantot tējas pagatavošanai vai dzeršanai.

"Lai gan nerūsējošā tērauda termosa krūzes nav tik trauslas, kā mēs domājām, traukiem ir jāizvēlas nerūsējošā tērauda termosa krūzes, kas atbilst kvalitātes standartiem."

Tomēr ilgstoša augstas temperatūras vide var ietekmēt dažu pārtikas produktu uzturvērtību un garšu. Piemēram, tējas pagatavošana termosa krūzē ietekmēs tējas garšu.

Tas ir tāpēc, ka tēja satur tējas polifenolus, tanīnus, aromātiskās vielas, aminoskābes un multivitamīnus. Izmantojot verdošu ūdeni tējas pagatavošanai tējkannā vai parastā glāzē, tējā esošās aktīvās un garšas vielas ātri vien pazudīs. Izšķīšana, tējas aromāts pārplūst.

Tomēr, gatavojot tēju ar nerūsējošā tērauda termosa krūzi, apkārtējā vide būs silta, kas ir līdzvērtīga nepārtrauktai tējas vārīšanai ar augstas temperatūras ūdeni. Ilgstoši augstā temperatūrā tējas polifenoli tējā pilnībā izšķīdīs, un tajā pašā laikā aktīvās un aromātiskās vielas iznīcinās karstuma ietekmē, kā rezultātā tiks sabojāta arī tējas zupas kvalitāte, tējas zupa. būs bieza, tumšā krāsā un pēc garšas rūgta.

 

 


Izlikšanas laiks: 19. janvāris 2023. gada laikā