തെർമോസ് കപ്പിന് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയുമോ?

ഒരു തെർമോസ് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടുള്ള ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ പലരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇത് വളരെക്കാലം ചൂട് നിലനിർത്താൻ മാത്രമല്ല, ചായ കുടിക്കുന്നതിൻ്റെ ഉന്മേഷദായകമായ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാനും കഴിയും. അതുകൊണ്ട് ഇന്ന് നമുക്ക് ചർച്ച ചെയ്യാം, ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു തെർമോസ് കപ്പ് ഉപയോഗിക്കാമോ?

1 ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഉചിതമല്ലെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നുതെർമോസ് കപ്പ്ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ. ചായ പോളിഫെനോൾ, ആരോമാറ്റിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, മൾട്ടിവിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷകസമൃദ്ധമായ ആരോഗ്യ പാനീയമാണ് ചായ. 70-80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കാൻ ചായയാണ് കൂടുതൽ അനുയോജ്യം. നിങ്ങൾ ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു തെർമോസ് കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഉയർന്ന താപനിലയിലും സ്ഥിരമായ താപനിലയിലും ചായ ദീർഘനേരം മുക്കിവയ്ക്കുന്നത് ചായയുടെ രുചിയും പോഷകമൂല്യവും വളരെയധികം കുറയ്ക്കും. എന്തുകൊണ്ടാണ് തെർമോസ് കപ്പിന് ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയാത്തത്?

2 മോശം രുചി സാധാരണ ടീ സെറ്റുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ, ധാരാളം ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ വേഗത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു, ഇത് ചായ സൂപ്പിന് സുഗന്ധമുള്ള മണവും ശരിയായ ഉന്മേഷദായകമായ കയ്പ്പും ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഒരു തെർമോസ് കപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ചായ ഉണ്ടാക്കുക, ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ചായ വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കുക, ചായയിലെ സുഗന്ധ എണ്ണയുടെ ഒരു ഭാഗം കവിഞ്ഞൊഴുകും, ചായയുടെ ഇലകൾ അമിതമായി ഒഴുകുകയും ചായ സൂപ്പ് ശക്തവും കയ്പേറിയതുമാക്കുകയും ചെയ്യും. പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടം വിവിധ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ് ചായ. ആരോഗ്യ പരിപാലന പ്രവർത്തനങ്ങളുള്ള ചായയുടെ പ്രധാന ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് എന്ന നിലയിൽ, ചായ പോളിഫെനോളുകൾക്ക് വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കലും റേഡിയേഷൻ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങളുമുണ്ട്, കൂടാതെ റേഡിയോ ആക്ടീവ് വസ്തുക്കളുടെ നാശത്തെ ഫലപ്രദമായി ചെറുക്കാൻ കഴിയും. ദീർഘകാലാടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ കുതിർക്കുന്നത് തേയില പോളിഫെനോളുകളുടെ നഷ്ടം ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തും. വെള്ളത്തിൻ്റെ താപനില 80 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടുമ്പോൾ ചായയിലെ വിറ്റാമിൻ സി നശിക്കും. ഉയർന്ന ഊഷ്മാവിൽ ദീർഘനേരം കുതിർക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ നഷ്ടത്തെ വളരെയധികം ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും അതുവഴി ചായയുടെ ആരോഗ്യ സംരക്ഷണ പ്രവർത്തനം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. അതിനാൽ, ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ തെർമോസ് കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ല.

3 കഴിയും. തെർമോസ് കപ്പിൽ ചായ ഉണ്ടാക്കുന്നത് അഭികാമ്യമല്ലെങ്കിലും, തെർമോസ് കപ്പിൽ ചായ കുടിക്കുന്നത് സാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ പുറത്തു പോകുമ്പോൾ ചായ കൊണ്ടുപോകണമെങ്കിൽ, ആദ്യം ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു ടീപോത്ത് ഉപയോഗിക്കാം, തുടർന്ന് വെള്ളത്തിൻ്റെ താപനില കുറഞ്ഞതിനുശേഷം ഒരു തെർമോസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഇത് ചായയുടെ ചൂട് നിലനിർത്താൻ മാത്രമല്ല, ചായയുടെ രുചി ഒരു പരിധി വരെ നിലനിർത്താനും കഴിയും. മുൻകൂട്ടി ചായ ഉണ്ടാക്കാൻ ഒരു വ്യവസ്ഥയും ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ടീ സെപ്പറേറ്റർ അല്ലെങ്കിൽ ഫിൽട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തെർമോസ് കപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. ചായ ഉണ്ടാക്കിയ ശേഷം, യഥാസമയം ചായയിൽ നിന്ന് ചായ വേർതിരിക്കുക. വളരെക്കാലം തേർമോസ് കപ്പിൽ ചായ ഉപേക്ഷിക്കരുത്, അത് ഉപയോഗിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല. ചായ ഒരു ദുർഗന്ധം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

4 സാധാരണയായി, ചായ കൂടുതൽ നേരം വെച്ചാൽ, മിക്ക വിറ്റാമിനുകളും നഷ്ടപ്പെടും, കൂടാതെ ടീ സൂപ്പിലെ പ്രോട്ടീൻ, പഞ്ചസാര, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ എന്നിവ ബാക്ടീരിയകൾക്കും പൂപ്പലുകൾക്കും പെരുകാനുള്ള പോഷണമായി മാറും. തെർമോസ് കപ്പിൽ വയ്ക്കുന്ന ചായയ്ക്ക് ഒരു പരിധിവരെ ബാക്ടീരിയ മലിനീകരണം തടയാൻ കഴിയുമെങ്കിലും, പോഷകങ്ങളുടെ നഷ്ടവും ചായയുടെ രുചിയും കാരണം ഇത് വളരെക്കാലം സൂക്ഷിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല.