The304 термос аягацай хийж болно. 304 зэвэрдэггүй ган нь мужаас зөвшөөрөгдсөн хүнсний зэрэглэлийн зэвэрдэггүй ган юм. Зэвэрдэггүй ган аяга таваг, данх, халууны аяга зэрэгт ихэвчлэн хэрэглэгддэг ба жин багатай, өндөр даралттай, өндөр нам температурт тэсвэртэй, зэврэлтэнд тэсвэртэй, уян хатан чанар сайтай гээд олон давуу талтай. Энгийн 304 халууны аяганд цай чанахад нэг их хор хөнөөл байхгүй тул цай чанаж ууж болно.
"Хэдийгээр зэвэрдэггүй ган халууны аяга нь бидний бодсон шиг хэврэг биш ч чанарын стандартад нийцсэн зэвэрдэггүй ган халууны аяга сонгох ёстой."
Гэсэн хэдий ч урт хугацааны өндөр температуртай орчин нь зарим хүнсний тэжээллэг чанар, амтанд нөлөөлж болно. Жишээлбэл, халууны аяганд цай хийх нь цайны амтанд нөлөөлнө.
Учир нь цайнд цайны полифенол, таннин, үнэрт бодис, амин хүчил, олон төрлийн амин дэм агуулагддаг. Буцалж буй усаар цайны аяга эсвэл энгийн шилэнд цай чанаж хэрэглэхэд цайнд агуулагдах идэвхтэй бодис, амтлагч бодисууд удахгүй алга болно. Уусах, цайны үнэр халих.
Гэсэн хэдий ч зэвэрдэггүй ган халууны аягатай цай хийх нь хүрээлэн буй орчныг дулаан байлгах бөгөөд энэ нь өндөр температуртай усаар тасралтгүй буцалгахтай тэнцэх болно. Удаан хугацааны өндөр температур нь цайнд агуулагдах цайны полифенолыг бүрэн уусгах ба үүний зэрэгцээ идэвхтэй бодис, үнэрт бодисууд халуунд устаж, улмаар цайны шөлний чанар муудаж, цайны шөл зузаан, бараан өнгөтэй, гашуун амттай байх болно.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 1-р сарын 19-ний хооронд