Хүний бие бол гайхалтай, нарийн төвөгтэй систем бөгөөд түүний хамгийн сонирхолтой бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг нь шүлс юм. Ихэнхдээ үл тоомсорлодог шүлс нь хоол боловсруулахад туслахаас эхлээд амны хөндийн эрүүл мэндийг сахих хүртэл бидний өдөр тутмын амьдралд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Харин усны саванд шүлс үлдээвэл яах вэ? Гэмгүй мэт санагдах энэ зан үйл нь биологийн болон химийн аль алинд нь янз бүрийн үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Энэ блогт бид шүлсний найрлага, түүнийг орхисны үр нөлөөг авч үзэх болноусны сав, эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэл, эрүүл ахуй, нийгмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөлөл.
Шүлсийг ойлгох
Шүлсний найрлага
Шүлс нь амны хөндийн шүлсний булчирхайгаас үүсдэг тунгалаг шингэн юм. Энэ нь ойролцоогоор 99% ус, үлдсэн 1% нь электролит, фермент, салиа, бактерийн эсрэг нэгдлүүдээс бүрддэг. Шүлсний үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь:
- Ус: Хоолыг уусгаж, амтыг сайжруулахад тусалдаг гол найрлага.
- Электролит: натри, кали, кальци, бикарбонат зэрэг нь рН-ийн тэнцвэрийг хадгалж, биеийн янз бүрийн үйл ажиллагааг дэмждэг.
- Ферментүүд: Амилаза, липаза зэрэг нүүрс ус, өөх тосыг боловсруулдаг.
- Муцин: Гликопротейн нь тосолгооны материал бөгөөд аманд хамгаалалтын хаалт үүсгэхэд тусалдаг.
- Бактерийн эсрэг нэгдлүүд: эмгэг төрүүлэгч бичил биетнээс хамгаалахад тусалдаг лизоцим ба иммуноглобулин зэрэг.
Шүлсний үйл ажиллагаа
Шүлс нь хэд хэдэн чухал үүрэгтэй бөгөөд үүнд:
- Хоол боловсруулах: Шүлс нь хоолыг задалж эхэлдэг ферментийг агуулдаг тул залгих, шингээхэд хялбар болгодог.
- Амт: Шүлс нь хүнсний хэсгүүдийг уусгаж, амт нахиа нь амтыг мэдрэх боломжийг олгодог.
- Тосолгоо: Шүлс нь хоолыг чийгшүүлж, залгих үйл явцыг хөнгөвчлөх, амны хөндийг гэмтээхээс сэргийлнэ.
- Бактерийн эсрэг нөлөө: Шүлс нь амны хөндийн нян болон бусад эмгэг төрүүлэгчдийн өсөлтийг хянахад тусалдаг нэгдлүүдийг агуулдаг.
- РН-ийн тохируулга: Шүлс нь бактерийн үүсгэсэн хүчлийг саармагжуулж, шүдний пааланг хамгаалж, амны хөндийн эрүүл мэндийг хадгалахад тусалдаг.
Нулимсны саванд шинжлэх ухаан
Усны саванд шүлс үлдээвэл яах вэ?
Усны саванд шүлс үлддэг тул хэд хэдэн процесс үүсч эхэлдэг. Лонхны доторх орчин нь шүлсний хувь заяанд ихээхэн нөлөөлдөг, үүнд температур, гэрэл, бусад бодисууд зэрэг хүчин зүйлүүд орно.
- Микробын өсөлт: Шүлс нь нян, мөөгөнцөр болон бусад бичил биетний өсөлтийг дэмждэг шим тэжээлээр баялаг орчин юм. Дулаан, харанхуй орчинд (битүүмжилсэн усны сав гэх мэт) байрлуулахад бичил биетний өсөлтөд тохиромжтой нөхцөл бүрддэг. Судалгаанаас харахад оновчтой нөхцөлд бактерийн популяци 20 минут тутамд хоёр дахин нэмэгддэг.
- Химийн өөрчлөлт: Шүлсэнд агуулагдах ферментүүд нь лонхонд агуулагдах аливаа органик бодисуудад үйлчилсээр байх болно. Жишээлбэл, хэрэв хоол хүнс эсвэл бусад органик бодисын үлдэгдэл байгаа бол ферментүүд тэдгээрийг задалж, шингэний найрлагад өөрчлөлт оруулдаг.
- Задаргаа: Цаг хугацаа өнгөрөхөд шүлс дэх органик бодисууд задарч эхэлдэг бөгөөд үүний үр дүнд шингэний амт, үнэр өөрчлөгдөж болзошгүй дайвар бүтээгдэхүүнүүд үүсдэг. Энэ нь тааламжгүй үнэр, амтыг бий болгож, усыг тааламжгүй болгодог.
- РН-ийн өөрчлөлт: Бактери байгаа нь шүлсний рН-ийн өөрчлөлтийг үүсгэдэг. Бактери нь сахар болон бусад нэгдлүүдийг хувиргахдаа рН-ийг бууруулж хүчил үүсгэдэг бөгөөд хэрэв хэрэглэвэл амны хөндийн эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй хүчиллэг орчин үүсгэдэг.
Үр дүнд нөлөөлөх хүчин зүйлүүд
Усны саванд шүлс үлдэхэд хэд хэдэн хүчин зүйл нөлөөлдөг.
- Температур: Өндөр температур нь бичил биетний өсөлт, химийн урвалыг хурдасгадаг бол бага температур нь удаашруулдаг.
- Гэрэл: Гэрэл нь шүлс дэх зарим нэгдлүүдийн тогтвортой байдалд нөлөөлж, бичил биетний өсөлтөд нөлөөлдөг.
- Лонхны материал: Усны саванд хэрэглэдэг материалын төрөл (хуванцар, шил, металл) нь бичил биетний өсөлт, химийн өөрчлөлтөд нөлөөлдөг.
- Үргэлжлэх хугацаа: Шүлс лонхонд удаан байх тусам өөрчлөлтүүд мэдэгдэхүйц байх болно.
Усны саванд шүлс үлдээхтэй холбоотой эрүүл мэндийн эрсдэл
Бактерийн бохирдол
Усны саванд шүлс үлдээх нь эрүүл мэндийн томоохон эрсдэлүүдийн нэг бол бактерийн бохирдол юм. Амны хөндийд янз бүрийн бактерийн нэгдэл байдаг бөгөөд тэдгээрийн зарим нь эмгэг төрүүлэгч байж болно. Шүлсийг лонхонд үлдээвэл эдгээр бактери үржиж, бохирдсон усыг хэрэглэвэл эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг.
- Эмгэг төрүүлэгч бактери: Шүлсэнд агуулагдах зарим бактери, тухайлбал Streptococcus mutans нь шүд цоорох өвчинтэй холбоотой байдаг ба шүд цоорох шалтгаан болдог. Staphylococcus aureus зэрэг бусад бактери нь цус руу орох эсвэл цусанд ороход халдвар үүсгэдэг.
- Био хальс үүсэх: Бактери нь гадаргууд наалддаг бичил биетний нэгдэл болох био хальс үүсгэдэг. Био хальсыг арилгахад хэцүү бөгөөд усны савыг байнга бохирдуулдаг.
Мөөгөнцрийн бохирдол
Бактериас гадна мөөгөнцөр нь шүлс агуулсан усны саванд үрждэг. Candida зэрэг мөөгөнцөр нь ялангуяа дархлаа султай хүмүүст халдвар үүсгэдэг.
Харшил үүсгэгч ба цочроогч
Шүлс нь мэдрэмтгий хүмүүст сөрөг хариу үйлдэл үзүүлэх харшил үүсгэгч, цочроох бодис агуулж болно. Жишээлбэл, шүлсэнд агуулагдах уураг нь зарим хүмүүст харшлын урвал үүсгэж, загатнах, хавдах, амьсгалын замын эмгэг зэрэг шинж тэмдгүүдийг үүсгэдэг.
Химийн бохирдуулагч
Өмнө дурьдсанчлан шүлс дэх ферментүүд нь органик бодисыг задалж, улмаар дагалдах бүтээгдэхүүнүүд нь залгихад хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Нэмж дурдахад, усны савыг тодорхой хуванцараар хийсэн бол бисфенол А (BPA) зэрэг химийн бодисууд шингэн рүү нэвчиж, эрүүл мэндэд аюул учруулж болзошгүй.
Эрүүл мэнд ба нийгмийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөө
Хувийн эрүүл ахуй
Усны саванд шүлсээ үлдээх нь хувийн ариун цэврийн талаар чухал асуултуудыг төрүүлдэг. Бактери болон бусад эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд тархахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд эрүүл ахуйг сайтар сахих нь чухал юм. Усны савыг ашиглахдаа эрүүл ахуйг сахих зарим зөвлөмжийг энд оруулав.
- Тогтмол цэвэрлэгээ: Усны савыг байнга савантай усаар угааж, шүлс зэрэг үлдэгдэлтэй байх ёстой. Лонхны бүх хэсгийг цэвэрлэхийн тулд лонхны сойз ашиглах талаар бодож үзээрэй.
- Хуваалцахаас зайлсхий: Усны савыг хуваалцах нь бактери, вирус тархах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Өөрийнхөө шилийг хэрэглэж, бусадтай хуваалцахгүй байх нь дээр.
- Тагийг ашиглах: Ашиглаагүй үед савыг битүүмжилсэн байх нь гадны эх үүсвэрээс бохирдох эрсдлийг бууруулдаг.
Нийгмийн эрүүл мэндийн асуудал
Усны саванд шүлсээ үлдээх нь хувийн ариун цэврийг сахихаас ч илүү нөлөө үзүүлдэг. Сургууль, биеийн тамирын заал, ажлын байр зэрэг олон нийтийн газар бохирдох нь нийгмийн эрүүл мэндэд эрсдэл учруулдаг. Энд анхаарах зүйл байна:
- Өвчний дэгдэлт: Олон нийтийн орчинд усны савыг хуваалцах нь өвчний дэгдэлтэд хүргэдэг, ялангуяа нэг хүн эмгэг төрүүлэгчийг тээж яваа бол.
- Боловсрол ба мэдлэг: Нийгмийн эрүүл мэндийн кампанит ажил нь усны савыг зөв ашиглах, цэвэрлэх зэрэг эрүүл ахуйн зөв дадал зуршлын ач холбогдлыг онцлон тэмдэглэх ёстой.
- Бодлогын хэрэгжилт: Байгууллагууд бохирдох эрсдэлийг багасгахын тулд хувийн усны сав ашиглах талаар бодлого хэрэгжүүлэх талаар бодож болно.
Дүгнэж хэлэхэд
Усны саванд шүлсээ үлдээх нь өчүүхэн мэт санагдаж болох ч таны эрүүл мэнд, эрүүл ахуйд ихээхэн нөлөөлнө. Микробын өсөлт, химийн өөрчлөлт, энэ дадлаас үүдэлтэй эрүүл мэндэд учирч болзошгүй эрсдэлүүд нь усны савыг ашиглахдаа эрүүл ахуйг сайтар сахих нь чухал болохыг харуулж байна. Шүлсний найрлага, үйл ажиллагаа, мөн үүнийг усны саванд үлдээх нь болзошгүй үр дагаврыг ойлгосноор бид эрүүл мэнд, сайн сайхан байдлын талаар мэдээлэлтэй шийдвэр гаргаж чадна.
Эрүүл ахуй урьд өмнөхөөсөө илүү чухал болсон энэ ертөнцөд цэвэрлэгээг нэн тэргүүнд тавьж, бохирдлоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд идэвхтэй арга хэмжээ авах ёстой. Гэртээ ч бай, ажил дээрээ ч бай, олон нийтийн газар ч бай, зуршлаа санаж байх нь өөрсдийгөө болон эргэн тойрныхоо хүмүүсийг эрүүл мэндийн болзошгүй эрсдэлээс хамгаалахад тусална. Тиймээс дараагийн удаа савтай ус уухдаа шүлс болон бусад бохирдуулагч бодисоос цэвэр, цэвэр байлгахын чухлыг санаарай. Таны эрүүл мэнд үүнээс хамаарна.
Шуудангийн цаг: 2024-11-08