Cawan termosadalah item penting bagi sesiapa yang menggemari minuman panas, daripada kopi hingga teh. Tetapi pernahkah anda terfikir bagaimana ia boleh memastikan minuman anda hangat selama berjam-jam pada satu masa tanpa menggunakan elektrik atau sebarang faktor luaran yang lain? Jawapannya terletak pada ilmu penebat.
Termos pada asasnya ialah botol termos yang direka untuk memastikan minuman anda panas atau sejuk untuk jangka masa yang panjang. Termos diperbuat daripada dua lapisan kaca atau plastik dengan vakum terbentuk di antara lapisan. Ruang antara dua lapisan tidak mempunyai udara dan merupakan penebat haba yang sangat baik.
Apabila anda menuang cecair panas ke dalam termos, tenaga haba yang dihasilkan oleh cecair dipindahkan ke lapisan dalam termos melalui pengaliran. Tetapi oleh kerana tiada udara dalam kelalang, haba tidak boleh hilang secara perolakan. Ia juga tidak boleh memancar dari lapisan dalam, yang mempunyai salutan reflektif yang membantu memantulkan semula haba ke dalam minuman.
Lama kelamaan, cecair panas menjadi sejuk, tetapi lapisan luar termos kekal pada suhu bilik. Ini kerana vakum di antara dua lapisan kelalang menghalang pemindahan suhu ke lapisan luar cawan. Akibatnya, tenaga haba yang dihasilkan disimpan di dalam cawan, memastikan minuman panas anda tetap hangat selama berjam-jam.
Begitu juga, apabila anda menuang minuman sejuk ke dalam termos, termos menghalang pemindahan suhu ambien kepada minuman. Vakum membantu memastikan minuman sejuk supaya anda boleh menikmati minuman sejuk selama berjam-jam.
Cawan termos datang dalam pelbagai bentuk, saiz dan bahan, tetapi sains di sebalik fungsinya adalah sama. Reka bentuk cawan menggabungkan vakum, salutan reflektif, dan penebat yang direka untuk memberikan penebat maksimum.
Pendek kata, cawan termos berfungsi berdasarkan prinsip penebat vakum. Vakum menghalang pemindahan haba melalui pengaliran, perolakan dan sinaran, memastikan minuman panas anda kekal panas dan minuman sejuk kekal sejuk. Jadi lain kali anda menikmati secawan kopi panas dari termos, luangkan masa untuk menghayati sains di sebalik fungsinya.
Masa siaran: Mei-05-2023