Kelebihan terbesar membuat teh dalam cawan termos ialah ia mudah. Apabila anda dalam perjalanan perniagaan atau menyusahkan untuk membancuh teh dengan set teh kung fu, secawan juga boleh memenuhi keperluan minum teh kami; kedua, cara minum teh ini tidak akan mengurangkan rasa sup teh, malah Ia akan membuatkan teh menjadi lebih sedap.
Tetapi tidak semua teh sesuai untuk dibancuh dalam cawan termos. Adakah anda tahu teh mana yang boleh disumbat?
Seperti teh hijau, teh oolong dan teh hitam, teh dengan rasa halus dan aroma yang kaya ini tidak sesuai untuk dibancuh terus dalam cawan termos.
Kerana teh direndam dalam cawan untuk masa yang lama, mudah untuk menyeduh kepahitan sup teh, dan keselesaan mulut tidak baik, dan aroma asli teh, seperti bunga dan buah-buahan, akan menjadi sangat baik. berkurangan, dan ciri aroma asli teh juga akan terkubur. naik.
Jika anda tidak mahu membancuh teh jenis ini dengan set teh Kungfu, anda boleh meminumnya terus dalam gelas atau cawan yang elegan.
Teh manakah yang sesuai untuk dibancuh dalam acawan termos
Teh Pu-erh masak, teh Pu-erh mentah lama, dan teh putih dengan bahan tebal dan lama lebih sesuai untuk dibancuh dalam cawan termos.
Teh masak Pu'er yang disumbat, teh mentah lama Pu'er boleh meningkatkan badan sup teh, aroma sup teh akan menjadi lebih pedas, dan ia akan rasa lebih lembut daripada yang dibancuh;
Sesetengah teh putih yang dibancuh dengan membancuh juga boleh mempunyai aroma seperti jujube dan ubat, dan teknologi pemprosesan teh putih berbeza daripada teh lain. Sup teh yang dibancuh tidak mudah mempunyai rasa pahit, walaupun bagi mereka yang tidak biasa minum teh. Tidak akan ada rasa tidak selesa apabila bangun.
Selepas mengetahui teh mana yang sesuai untuk disumbat dan mana yang tidak, langkah seterusnya ialah cara membuat teh!
Cara membuat teh dalam cawan termos
Membuat teh dengan cawan termos adalah mudah dan ringkas. Sesetengah rakan mungkin hanya membuang teh ke dalam cawan, dan kemudian mengisi air panas. Tetapi sup teh yang dibancuh dengan cara ini adalah sedikit kasar, dan beberapa habuk yang tidak dapat dielakkan pada daun teh belum ditapis.
Apakah kaedah membancuh yang betul? Ambil bancuhan teh Pu-erh masak sebagai contoh. Terdapat empat langkah untuk menyelesaikan masalah tersebut. Operasi sebenarnya sangat mudah, asalkan kita lebih berhati-hati.
1. Cawan suam: mula-mula keluarkan cawan termos, tuangkan sedikit air mendidih, dan naikkan suhu cawan terlebih dahulu.
2. Tambah teh: Tambah teh ke dalam air pada nisbah 1:100. Sebagai contoh, untuk cawan termos 300ml, jumlah teh yang ditambah adalah kira-kira 3g. Nisbah teh-ke-air tertentu boleh dilaraskan mengikut keutamaan peribadi. Jika anda rasa sup teh terlalu pekat, cuma kurangkan jumlah teh yang ditambah.
3. Mencuci teh: Selepas daun teh dimasukkan ke dalam cawan, mula-mula tuangkan air mendidih dalam jumlah yang sesuai untuk melembapkan daun teh. Pada masa yang sama, anda juga boleh membersihkan habuk yang tidak dapat dielakkan semasa penyimpanan atau proses pengeluaran daun teh.
4. Buat teh: Selepas selesai tiga langkah di atas, hanya isikan cawan termos dengan air mendidih.
Secara ringkasnya, basuh dahulu cawan termos, kemudian basuh daun teh, dan akhir sekali isi air untuk membuat teh. Adakah ia sangat mudah untuk dikendalikan, adakah anda telah mempelajarinya?
Masa siaran: Feb-21-2023