Hari ini saya ingin bercakap dengan anda tentang sedikit akal dalam hidup, itulah sebabnya kita tidak boleh meletakkan cawan air keluli tahan karat di dalam ketuhar gelombang mikro untuk memanaskannya. Saya percaya ramai kawan bertanya soalan ini, kenapa bekas lain boleh berfungsi tetapi bukan keluli tahan karat? Ternyata ada sebab saintifik di sebalik ini!
Pertama sekali, kita tahu bahawa cawan air keluli tahan karat adalah salah satu bekas yang biasa digunakan dalam kehidupan seharian kita. Mereka bukan sahaja kelihatan cantik, tetapi tidak mudah berkarat, dan yang lebih penting, ia tidak akan memberi kesan negatif kepada minuman kita. Walau bagaimanapun, sifat fizikal keluli tahan karat menjadikannya berkelakuan agak berbeza dalam ketuhar gelombang mikro.
Ketuhar gelombang mikro berfungsi dengan menggunakan sinaran gelombang mikro untuk memanaskan makanan dan cecair. Keluli tahan karat akan menghasilkan beberapa fenomena istimewa dalam ketuhar gelombang mikro kerana sifat logamnya. Apabila kita meletakkan cawan air keluli tahan karat ke dalam ketuhar gelombang mikro, gelombang mikro bertindak balas dengan logam pada permukaan cawan, menyebabkan arus mengalir pada dinding cawan. Dengan cara ini, percikan elektrik akan terhasil, yang mungkin bukan sahaja merosakkan bahagian dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi juga menyebabkan beberapa kerosakan pada cawan air kita. Apa yang lebih serius ialah jika percikan api terlalu besar, ia juga boleh menyebabkan bahaya kebakaran.
Selain itu, sifat logam keluli tahan karat boleh menyebabkan ia menjadi panas tidak sekata dalam ketuhar gelombang mikro. Kita tahu bahawa gelombang elektromagnet yang dihasilkan di dalam ketuhar gelombang mikro merebak dengan cepat melalui makanan dan cecair, menyebabkan ia menjadi panas secara sekata. Walau bagaimanapun, sifat logam keluli tahan karat akan menyebabkan gelombang elektromagnet dipantulkan pada permukaannya, menghalang cecair dalam cawan daripada dipanaskan secara sekata. Ini boleh menyebabkan cecair mendidih setempat semasa pemanasan dan mungkin menyebabkan limpahan.
Jadi kawan-kawan, demi keselamatan dan kesihatan kita, jangan sekali-kali memanaskan cawan air keluli tahan karat di dalam ketuhar gelombang mikro! Jika kita perlu memanaskan cecair, sebaiknya pilih bekas kaca selamat gelombang mikro atau cawan seramik, yang boleh memastikan makanan kita boleh dipanaskan sama rata dan mengelakkan risiko yang tidak perlu.
Saya harap apa yang saya kongsikan hari ini dapat membantu semua orang dan menjadikan kita menggunakan ketuhar gelombang mikro dengan lebih selamat dan sihat dalam kehidupan seharian kita. Jika rakan-rakan mempunyai sebarang soalan lain tentang akal sehat dalam hidup, sila ingat untuk bertanya kepada saya soalan pada bila-bila masa!
Masa siaran: Nov-10-2023