အပူပေးခွက်ထဲ လက်ဖက်ရည်သောက်တဲ့အခါ အမှားလုပ်မိတဲ့လူ တော်တော်များများက မှားနေသလားလို့ ကြည့်ပါ။

Thermos ခွက်ထဲမှာ လက်ဖက်ရည်ဖျော်ခြင်းရဲ့ အကြီးမားဆုံး အားသာချက်ကတော့ အဆင်ပြေပါတယ်။ အလုပ်ကိစ္စနဲ့ ခရီးထွက်တဲ့အခါ ဒါမှမဟုတ် ကွန်ဖူးလက်ဖက်ရည်အစုံနဲ့ လက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့ အဆင်မပြေတဲ့အခါ လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်က ကျွန်တော်တို့ရဲ့ လက်ဖက်ရည်လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒုတိယအနေနဲ့ လက်ဖက်ရည်သောက်တဲ့နည်းက လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်ရဲ့ အရသာကို လျော့ကျစေမှာ မဟုတ်ဘဲ လက်ဖက်ရည်အရသာကို ပိုကောင်းစေမှာပါ။

thermos လက်ဖက်ရည်ခွက်

သို့သော် လက်ဖက်ရည်အားလုံးသည် သာမိုခွက်များတွင် ချက်ရန် သင့်လျော်သည်မဟုတ်ပါ။ ဘယ်လက်ဖက်ရည်သောက်လို့ရလဲ သိလား။

လက်ဖက်စိမ်း၊ oolong နှင့် black tea ကဲ့သို့၊ နူးညံ့သောအရသာနှင့် အနံ့အရသာရှိသော ဤလက်ဖက်ရည်များသည် သာမိုခွက်ထဲတွင် တိုက်ရိုက်ချက်ခြင်းအတွက် မသင့်တော်ပါ။

လက်ဖက်ရည်ကို ခွက်ထဲမှာ အချိန်အကြာကြီး စိမ်ထားတာကြောင့် လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်ရဲ့ ခါးကို ချက်ဖို့ လွယ်ကူပြီး ခံတွင်းကို သက်သာစေတဲ့အပြင် လက်ဖက်ရည်ရဲ့ မူလရနံ့ဖြစ်တဲ့ ပန်းနဲ့ သစ်သီးဝလံတွေလိုမျိုး လက်ဖက်ရည်ရဲ့ ခါးသီးမှုကိုလည်း သက်သာစေမှာ ဖြစ်ပါတယ်။ လျော့သွားသည်နှင့် လက်ဖက်၏ မူလရနံ့ လက္ခဏာများကိုလည်း မြှုပ်နှံထားမည်ဖြစ်သည်။ တက်

လက်ဖက်ရည်တစ်ခွက်

 

Kungfu tea set နဲ့ ဒီလိုမျိုး လက်ဖက်ရည်မျိုး မချက်ချင်ရင် ဖန်ခွက် ဒါမှမဟုတ် အံဝင်ခွင်ကျ တစ်ခွက်မှာ တိုက်ရိုက် သောက်နိုင်ပါတယ်။

 

ဘယ်လက်ဖက်ရည်က ချက်ဖို့သင့်တော်လဲ။thermos ခွက်

 

Pu-erh လက်ဖက်ခြောက်၊ အကြမ်းထည်ဟောင်း Pu-erh လက်ဖက်ခြောက်နှင့် ထူထဲပြီး ဟောင်းနွမ်းနေသော လက်ဖက်ခြောက်အဖြူများသည် သာမိုခွက်ထဲတွင် ချက်ရန်အတွက် ပိုသင့်တော်ပါသည်။

Pu'er ချက်ပြုတ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်၊ Pu'er လက်ဖက်ရည်ကြမ်းဟောင်းသည် လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်၏ ခန္ဓာကိုယ်ကို တိုးစေနိုင်သည်၊ လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်၏ အမွှေးအကြိုင်သည် ပိုမိုပြင်းထန်လာပြီး ချက်ထားသည့် ဖျော်ရည်ထက် ပိုမိုအရသာရှိမည်ဖြစ်သည်။

ဖျော်ရည်ဖြင့် ချက်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်အချို့သည် ဂျူဘီ နှင့် ဆေးဝါးများကဲ့သို့ အနံ့များပါရှိနိုင်ပြီး လက်ဖက်ဖြူ၏ ပြုပြင်သည့်နည်းပညာသည် အခြားလက်ဖက်ရည်များနှင့် မတူပါ။ လက်ဖက်ရည်သောက်လေ့မရှိသူများအတွက်ပင် ချက်ထားသော လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်သည် ခါးသောအရသာရှိရန် မလွယ်ကူပါ။ အိပ်ရာထတဲ့အခါ အဆင်မပြေပါဘူး။

Pu'er လက်ဖက်ခြောက်

ဘယ်လက်ဖက်ရည်သောက်ဖို့ သင့်တော်ပြီး ဘယ်လက်ဖက်က မပါဘူးဆိုတာ အဖြေရှာပြီးရင် နောက်တဆင့်က လက်ဖက်ရည်ကို ဘယ်လိုဖန်တီးမလဲ။

thermos ခွက်ထဲမှာ လက်ဖက်ရည်လုပ်နည်း
သာမိုခွက်ဖြင့် လက်ဖက်ရည်ပြုလုပ်ခြင်းသည် ရိုးရှင်းပြီး ရိုးရှင်းပါသည်။ တစ်ချို့သူငယ်ချင်းတွေက လက်ဖက်ရည်ကို ခွက်ထဲကို ပစ်ချလိုက်ပြီး ရေနွေးကို ဖြည့်ပေးနိုင်ပါတယ်။ သို့သော် ဤနည်းဖြင့် ချက်ထားသော လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်သည် အနည်းငယ်ကြမ်းတမ်းပြီး လက်ဖက်ရွက်ပေါ်ရှိ အမှုန်အမွှားအချို့ကို စစ်ထုတ်မထားပါ။

အစားအစာတန်း thermos ခွက်

မှန်ကန်သော ဟင်းချက်နည်းက ဘာလဲ။ ဥပမာတစ်ခုအနေနဲ့ Pu-erh လက်ဖက်ရည်ကို ချက်စားကြည့်ပါ။ ပြဿနာကိုဖြေရှင်းရန် အဆင့်လေးဆင့်ရှိသည်။ နည်းနည်းသတိထားနေသရွေ့ လုပ်ဆောင်ချက်က အရမ်းရိုးရှင်းပါတယ်။

1. အပူခံခွက်- ပထမဦးစွာ သာမိုခွက်ကိုထုတ်ကာ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်းကာ ခွက်၏အပူချိန်ကို ဦးစွာမြှင့်ပါ။

2. လက်ဖက်ရည်ထည့်ပါ - 1:100 အချိုးဖြင့် ရေထဲသို့ လက်ဖက်ရည်ထည့်ပါ။ ဥပမာအားဖြင့်၊ 300ml အပူပေးခွက်တစ်ခွက်အတွက်၊ ပေါင်းထည့်ထားသော လက်ဖက်ရည်ပမာဏမှာ 3g ခန့်ဖြစ်သည်။ သီးသန့်လက်ဖက်ရည်နှင့် ရေအချိုးကို ကိုယ်ရေးကိုယ်တာအကြိုက်အရ ချိန်ညှိနိုင်ပါသည်။ လက်ဖက်စွပ်ပြုတ်က အရမ်းထူတယ်လို့ထင်ရင် လက်ဖက်ခြောက်ထည့်ထားတဲ့ ပမာဏကို နည်းနည်းလျှော့လိုက်ပါ။

3. လက်ဖက်ခြောက် : လက်ဖက်ရွက်များကို ခွက်ထဲသို့ထည့်ပြီးနောက် လက်ဖက်ရွက်များကို စိုစွတ်စေရန် ဆူပွက်သောရေပမာဏကို ဦးစွာ လောင်းထည့်ပါ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင် လက်ဖက်ရွက်၏ သိုလှောင်မှု သို့မဟုတ် ထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း မလွဲမသွေဖုန်မှုန့်များကို သန့်စင်ပေးနိုင်ပါသည်။

4. လက်ဖက်ရည်ဖျော်ပါ- အထက်ဖော်ပြပါ အဆင့်သုံးဆင့်ပြီးပါက ရေနွေးပူပူနှင့် ခွက်ကို ဖြည့်လိုက်ပါ။

လက်ဖက်ရည်လုပ်ပါ။

ရိုးရိုးရှင်းရှင်းပြောရလျှင် ရေနွေးခွက်ကို ဦးစွာဆေးကြောပြီးနောက် လက်ဖက်ရွက်များကို ဆေးကြောကာ နောက်ဆုံးတွင် လက်ဖက်ခြောက်ပြုလုပ်ရန် ရေဖြည့်ပါ။ လည်ပတ်ရန် အလွန်ရိုးရှင်းပါသလား၊ သင်လေ့လာပြီးပြီလား။


တင်ချိန်- ဖေဖော်ဝါရီ ၂၁-၂၀၂၃