တစ်နှစ်ပတ်လုံးတွင် ကမ္ဘာမြေကို ဝင်ရိုးစွန်းနှစ်ခုအဖြစ် ပိုင်းခြားထားပြီး အချို့မှာ သာယာသောပတ်ဝန်းကျင်ရှိကာ အချို့မှာ ကြမ်းတမ်းသောပတ်ဝန်းကျင်ရှိကြသည်။ ဒီလိုနဲ့ ဒီလိုပတ်ဝန်းကျင်မှာ နေထိုင်ကြတဲ့ မိတ်ဆွေတချို့က နိုင်ငံခြားကုန်သွယ်မှုလုပ်ငန်းဌာနက လုပ်ဖော်ကိုင်ဖက်တွေကို ကြမ်းတမ်းတဲ့ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် ဘယ်လိုရေခွက်မျိုးက သင့်တော်လဲလို့ မေးပါတယ်။ ပလပ်စတစ်ရေခွက်တွေ သုံးလို့ရလား
ဒီမေးခွန်းကို ကျွန်တော် ပထမဆုံးအကြိမ် ကြုံဖူးပါတယ်။ အရင်က ကြုံဖူးတယ်။ ဘယ်ရေခွက်က နွေရာသီမှာ သုံးဖို့ သင့်တော်လဲ။ ဆောင်းရာသီအတွက် ဘယ်လိုရေဘူးမျိုးက အဆင်ပြေလဲ။ မေးခွန်းက ဒီသူငယ်ချင်းက အခြေအနေတွေကို တိုက်ရိုက်ဖော်ပြထားလို့ပါပဲ။ ရေခွက်ကို အနှုတ် 40 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ် ပတ်ဝန်းကျင်တွင် ၄၈ နာရီကြာ ထိတွေ့ရပြီး သုညအထက် 80 ဒီဂရီ စင်တီဂရိတ်တွင် 24 နာရီကြာ ထိတွေ့ရမည်။ ဤနည်းအားဖြင့် အပူချိန်ကွာခြားချက် 120 ℃ရှိသော ရေခွက်သည် ကောင်းမွန်သော စွမ်းဆောင်ရည်ကို ထိန်းသိမ်းထားရန် လိုအပ်ပြီး၊ အသုံးပြုမှု နှင့် ရေခွက်၏ တည်ဆောက်ပုံကိုလည်း မပျက်စီးစေဘဲ ရေခွက်၏ တာရှည်ခံနိုင်ရည်အား လျော့နည်း၍ မရနိုင်ပါ။ ထိုသို့သောအခြေအနေအောက်တွင် 12 လထက်။ ဤအခြေအနေများကို ဖြည့်ဆည်းခြင်းသည် အမှန်တကယ်ပင် ရေခွက်အားလုံး လုပ်ဆောင်နိုင်သည့် အရာမဟုတ်ပါ။
ဖန်ခွက်ရေခွက်များသည် ထိုကဲ့သို့ အပူချိန်ကွာခြားမှုအောက်တွင် ကွဲသွားမည်ဖြစ်ပြီး၊ ကြွေထည်ရေခွက်များသည် ၎င်းတို့၏ ပုံသဏ္ဍာန်ကြောင့် ပတ်ဝန်းကျင်အတွက် သိသိသာသာ သင့်လျော်ပါသည်။ လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်သည့် ပထမဆုံးအရာမှာ စတီးလ်စတီးလ်ရေခွက်များဖြစ်သည်၊ သို့သော် အပူချိန်ကွာခြားချက် 120 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အောက်တွင်၊ အလွှာတစ်ခုတည်းရှိ သံမဏိရေခွက်ကို အသုံးပြုရန် အကြံပြုထားသည်။ ဖုန်စုပ်ထားသော သံမဏိရေခွက်သည် အပူချိန်မြင့်မားသောခြားနားမှုအောက်တွင် ရေခွက်၏ လေဟာနယ်အလွှာကို ကောင်းစွာထိခိုက်စေနိုင်ပြီး ပုဂ္ဂိုလ်ရေးဆိုင်ရာ ဒဏ်ရာအပြင်းအထန်ဖြစ်စေနိုင်သည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် လက်ရှိထုတ်လုပ်နေသော ရေခွက်စက်ရုံများမှ စက်ပစ္စည်းများသည် အနုတ် ၄၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှ သုည ၈၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်အထိ စမ်းသပ်နိုင်စွမ်း မရှိသလောက်နည်းပါးသောကြောင့် ဖြစ်သည်။ ဤအခြေအနေသည် အလွှာတစ်ခုတည်းရှိ သံမဏိရေခွက်များဖြင့် ဖြစ်ပွားမည်မဟုတ်ပါ။
ဒါကြောင့် သံမဏိရေခွက်တွေအပြင် ပလတ်စတစ်ရေခွက်တွေကိုရော အသုံးပြုလို့ရပါသလား။ အဖြေကတော့ ဟုတ်ပါတယ်။ ပလပ်စတစ်ပစ္စည်းများသည် အပူချိန်နိမ့်သော ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။ ဤပစ္စည်းသည် မြင့်မားသော အပူချိန်ကွာခြားမှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကြောင့် ရေခွက်ကို ပျက်စီးစေမည်မဟုတ်ပါ။ ဒါပေမယ့် အဲဒီပစ္စည်းတွေရဲ့ ကုန်ကျစရိတ်က သာမန်ပလတ်စတစ်ပစ္စည်းတွေထက် ကုန်ကျစရိတ်ပိုများတယ်။ ဘာပစ္စည်းလဲ ၊ ကျေးဇူးပြု၍ ကိုယ်ရေးကိုယ်တာမက်ဆေ့ခ်ျမှတဆင့် ကျွန်ုပ်တို့ထံ ဆက်သွယ်ပါ။
စာတိုက်အချိန်- မေလ-၀၉-၂၀၂၄