हालैका वर्षहरूमा, एक उत्पादन बजारमा देखा परेको छ - स्ट्यु बर्तन। मूलतः सबै व्यवसायहरूले यसलाई प्रचार गरिरहेका छन्स्ट्यु भाँडोचामल र दलिया स्ट्यु गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। सिद्धान्त स्टु प्रभाव प्राप्त गर्न स्टु बर्तन को उत्कृष्ट गर्मी संरक्षण प्रभाव को उपयोग गर्न को लागी छ। म विशेष अपरेशन देखाउने छैन। यदि तपाईंलाई थप जान्न आवश्यक छ भने, तपाईं विभिन्न ई-वाणिज्य प्लेटफर्महरूमा खोजी गर्न सक्नुहुन्छ। स्ट्यु बर्तनमा राम्रो तातो संरक्षण प्रभाव हुन्छ र भात र दलिया स्ट्यु गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ। के थर्मस कप दलिया स्ट्यु गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ?
हाल, बजारमा स्टू बर्तनहरूमा प्रयोग हुने सामग्रीहरू मुख्यतया 304 स्टेनलेस स्टील हुन्, र स्टेनलेस स्टील थर्मस कपहरू पनि मुख्य रूपमा 304 स्टेनलेस स्टीलबाट बनेका छन्। उत्पादन प्रक्रिया र प्रविधिको सन्दर्भमा, स्ट्यु बर्तनको प्रशोधन विधि मूल रूपमा थर्मस कपको जस्तै हो। स्टू बर्तनको गर्मी संरक्षण समय संरचना र प्रविधि मार्फत मूलतया 10 घण्टा भन्दा बढी छ। बजारमा धेरै थर्मस कपहरू 10 घण्टा भन्दा बढी न्यानो राख्न सक्छन्।
संरचनाको हिसाबले, स्ट्यु भाँडोमा सामान्यतया ठूलो पेट, अलिकति सानो मुख, र भित्री र बाहिरी दुवै ढक्कनहरू हुन्छन्। थर्मस कप पनि समान संरचना छ। त्यसोभए प्रश्न उठ्छ, स्टु भाँडाको जस्तै कार्यसम्पादन र संरचना छ भने भात र दलिया पकाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ?
उत्तर: होइन
स्ट्यु बर्तनको उचाइ र व्यास सामान्यतया लगभग समान हुन्छ, तर थर्मस कपहरू प्रायः स्लिम र अग्लो हुन्छन्। त्यसपछि स्टू बर्तन को दलिया स्ट्यू सिद्धान्त अनुसार सञ्चालन। तुलना गरिसकेपछि, तपाईले भेट्टाउनुहुनेछ कि थर्मस कपको प्रभाव स्पष्ट रूपमा स्ट्यु भाँडोको जस्तो राम्रो छैन। आधारभूत कारण यो हो कि सम्पर्क क्षेत्र सानो छ र गहिराई उच्च छ, असमान ताप को परिणामस्वरूप।
मैले एक पटक हाम्रो थर्मस कप प्रयोग गरेर 16 घण्टा भन्दा बढी अवधिको साथ दलिया स्ट्यु गर्ने प्रयास गरें, तर अन्तमा मैले फेला पारे कि प्रभाव वास्तवमै औसत थियो। हुनसक्छ मेरो अपरेशन विधि थोरै पक्षपाती थियो, तर स्ट्यु बर्तनमा बनाइएको दलिया वास्तवमै राम्रो थियो।
स्ट्यु भाँडोलाई भात पकाउन सक्षम भनी विज्ञापन गरिएको हो भन्ने तथ्यको लागि, मैले यसलाई प्रयास गरेको छैन, तर कप र भाँडो उद्योगमा मेरो धेरै वर्षको अनुभवको आधारमा, म विश्वास गर्छु कि ब्रेस्ड भात अलि बढी हुनुपर्छ। स्टू बर्तनको लागि प्रचार गरिएको। आखिर, जब सबैले दैनिक आधारमा भात पकाउँछन्, त्यहाँ भान्साका भाँडाहरू र आवश्यक समयको लागि आवश्यकताहरू छन्। यदि स्ट्यु भाँडोले भात पकाउन सक्छ भने, मलाई लाग्छ कि धेरै चावल कुकर निर्माताहरूसँग सम्भवतः सजिलो समय हुँदैन।
पोस्ट समय: जनवरी-३०-२०२४