Zoals het gezegde luidt: “Er zijn drie schatten voor mensen van middelbare leeftijd: de thermosbeker met wolfsbes en jujube.” Na het begin van de winter “valt de temperatuur van een klif”, en de temperatuur daaltthermosbeker hzoals voor veel mensen van middelbare leeftijd de standaarduitrusting is geworden.
Maar vrienden die graag zo drinken, moeten opletten, want als je niet oppast, kan de thermoskan in je hand veranderen in een "bom"!
In augustus 2020 weekte een meisje in Fuzhou rode dadels in een thermosbeker, maar vergat deze te drinken. Tien dagen later, toen ze de thermosbeker losschroefde, vond er een "explosie" plaats, en het deksel van de beker stuiterde weg, waardoor het rechteroog van het meisje scheurde;
In januari 2021 was mevrouw Yang uit Mianyang, Sichuan zich aan het voorbereiden om te gaan eten, toen de thermosbeker, doordrenkt met gojibessen op tafel, plotseling ontplofte en een gat in het plafond blies...
Waarom ontploft een goede thermosbeker na het weken van rode dadels en gojibessen? Welke dranken zijn niet geschikt om in een thermosbeker te doen? Hoe moeten we een gekwalificeerde en gezonde thermosbeker kiezen? Vandaag zal ik het met je hebben over de “isolatiemok”.
01 Week rode dadels en wolfsbessen in een thermosbeker,
Waarom veroorzaakte het een explosie?
1. Explosie van de thermosbeker: deze wordt meestal veroorzaakt door micro-organismen
In feite vond de explosie plaats toen de thermosbeker rode dadels en wolfsbessen doorweekte, wat werd veroorzaakt door overmatige microbiële fermentatie en gasproductie.
In onze thermosbekers zitten veel hygiënische blinde vlekken. Er kunnen bijvoorbeeld veel bacteriën verborgen zitten in de voering en de gaten in de doppen van de flessen; terwijl gedroogd fruit zoals rode dadels en wolfsbessen rijk is aan voedingsstoffen, en de suikers en andere componenten daarin worden opgelost na weken in water, wat gemakkelijker door micro-organismen wordt gebruikt.
【Tips】
Daarom zullen deze micro-organismen in een omgeving met een geschikte temperatuur en voldoende voedingsstoffen fermenteren en een grote hoeveelheid kooldioxide en andere gassen produceren, en hoe langer de tijd, hoe meer gas er zal worden geproduceerd; de luchtdruk in de luchtdichte thermosbeker zal steeds verder toenemen. Hierdoor kan heet water naar buiten stromen en een “explosie” veroorzaken waarbij mensen gewond raken.
2. Naast rode dadels en wolfsbessen hebben deze voedingsmiddelen ook explosiegevaar
Na bovenstaande analyse kunnen we weten dat het voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en geschikt is voor microbiële reproductie een belangrijke factor is die de explosie veroorzaakt als het lange tijd in de thermosbeker wordt geplaatst. Daarom kun je ze, naast rode dadels en wolfsbes, longan, witte schimmel, vruchtensap, melkthee en andere voedingsmiddelen met een hoog suiker- en voedingsgehalte, het beste onmiddellijk drinken in plaats van ze lange tijd in een thermoskan te bewaren.
Wanneer medicijnen zoals bruistabletten in contact komen met water, zullen ze bovendien snel een grote hoeveelheid kooldioxide vrijgeven, en koolzuurhoudende dranken bevatten zelf veel gas. Dit soort voedsel zorgt ervoor dat de luchtdruk in de beker toeneemt. Als je ermee schudt, kan de beker barsten. Je kunt dus het beste geen thermosbeker gebruiken voor het zetten of bewaren.
(1) Wanneer u een beker gebruikt die goed luchtdicht is, zoals een thermosbeker, kunt u deze het beste voorverwarmen met heet water en uitgieten voordat u heet water toevoegt, om overmatig temperatuurverschil te voorkomen, wat een plotselinge toename van de lucht veroorzaakt. onder druk staan en ervoor zorgen dat heet water ‘stroomt’.
(2) Het maakt niet uit wat voor soort warme drank er in de thermosbeker wordt gebrouwen, deze mag niet lang worden bewaard; Het is het beste om het bekerdeksel niet in één keer los te draaien voordat u gaat drinken, en het gas kan vrijkomen door het bekerdeksel herhaaldelijk voorzichtig te openen en te sluiten, en de mond van de beker mag bij het openen niet naar mensen gericht zijn, om letsel te voorkomen.
02 Deze drankjes kun je het beste niet in een thermoskan doen!
Omdat de isolatiefunctie van de thermosbeker uitstekend is en de luchtdichtheid goed is, gebruiken veel mensen hem niet alleen voor het maken van rode dadels en gojibessen, maar ook voor het zetten van thee en het verpakken van melk en sojamelk. Is dit mogelijk?
Deskundigen zeggen dat, hoewel er geen verborgen explosiegevaar bestaat bij deze twee soorten dranken in thermosbekers, dit wel de voeding en smaak van de dranken kan beïnvloeden en zelfs de levensduur van de thermosbekers kan verkorten!
1. Thee zetten in een thermosbeker: verlies van voedingsstoffen
Thee bevat voedingsstoffen zoals theepolyfenolen, theepolysachariden en cafeïne, die sterke gezondheidseffecten hebben. Wanneer er heet water wordt gebruikt om thee te zetten in een theepot of een gewoon glas, zullen de werkzame stoffen en smaakstoffen in de thee snel oplossen, waardoor de thee geurig en zoet wordt.
Als u echter een thermosbeker gebruikt om thee te zetten, komt dit neer op het voortdurend afkoken van theebladeren met water van hoge temperatuur, waardoor de actieve stoffen en aromatische stoffen in de theebladeren door oververhitting worden vernietigd, wat resulteert in verlies van voedingsstoffen, dikke thee soep, donkere kleur en bittere smaak.
2. Melk sojamelk in een thermosbeker: makkelijk ranzig worden
Eiwitrijke dranken zoals melk en sojamelk kunnen het beste worden bewaard in een gesteriliseerde omgeving of op een lage temperatuur. Als het na het verwarmen lange tijd in een thermosbeker wordt geplaatst, zullen de micro-organismen daarin zich gemakkelijk vermenigvuldigen, waardoor melk en sojamelk ranzig worden en zelfs vlokken gaan produceren. Na het drinken is het gemakkelijk om buikpijn, diarree en andere gastro-intestinale symptomen te veroorzaken.
Daarnaast bevat melk zure stoffen zoals lactose, aminozuren en vetzuren. Als het langere tijd in een thermosbeker wordt bewaard, kan het chemisch reageren met de binnenwand van de thermosbeker, waardoor bepaalde legeringselementen oplossen.
Suggestie: Probeer geen thermosbeker te gebruiken om hete melk, sojamelk en andere dranken in te bewaren en laat deze niet te lang staan, bij voorkeur binnen 3 uur.
Posttijd: 22 januari 2023