Glass og keramisk foringtermoskopperer fine, men termoskopper i rustfritt stål egner seg ikke til å lage te og kaffe. Å bløtlegge teblader i varmt vann i en termoskopp i lang tid er som et varmt stekt egg. Tepolyfenolene, tanninene og andre stoffer som finnes i den vil bli utvasket i store mengder, noe som gjør tevannet sterkt i fargen og har en bitter smak. Vannet i termoskoppen vil alltid holde en høy vanntemperatur, og den aromatiske oljen i teen vil fordampe raskt, noe som også reduserer den klare duften som teen skal ha. Det mest alvorlige poenget er at næringsstoffer som vitamin C i te vil bli ødelagt når vanntemperaturen overstiger 80 °C, og mister den riktige helsefunksjonen til te.
Kan jeg bruke en termoskopp til å lage rosete?
Ikke anbefalt. Termoskoppen er en vannbeholder laget av keramikk eller rustfritt stål med vakuumlag. Den har en god varmebevarende effekt, men det anbefales generelt ikke å bruke termoskopp til oppbevaring. De skadelige stoffene i rosete er fordampet, noe som ikke er bra for menneskers helse; selv om det ikke produseres skadelige stoffer, vil det påvirke næringsverdien. Derfor anbefales det ikke å bruke en termoskopp til å lage rosete i dagliglivet.
Kan duftende te brygges i en termoskopp?
De fleste termoskoppene oppbevares lufttett. På grunn av strukturen til selve teen vil den fermenteres i lufttett tilstand. Den fermenterte teen vil produsere noen skadelige stoffer for menneskekroppen. Te er rik på protein, fett, sukker og vitaminer. I tillegg til mineraler og andre næringsstoffer er det en naturlig helsedrikk, som inneholder tepolyfenoler, koffein, tannin, tepigment, etc., og har en rekke farmakologiske effekter. Teblader bløtlagt i høytemperaturvann i lang tid, som varme Som avkok med ild, vil en stor mengde tepolyfenoler, tanniner og andre stoffer lekkes ut, noe som gjør tefargen tykk og bitter. Næringsstoffer som vitamin C vil bli ødelagt når vanntemperaturen overstiger 80°C, og langvarig bløtlegging ved høy temperatur vil gjøre det for mye tap, og dermed redusere helsefunksjonen til te. Samtidig, på grunn av den høye vanntemperaturen, vil den aromatiske oljen i te raskt fordampe i store mengder, og en stor mengde garvesyre og teofyllin vil sive ut, noe som ikke bare reduserer næringsverdien til te, reduserer teen. aroma, og øker også skadelige stoffer. Hvis du drikker denne typen te i lang tid, vil det sette helsen din i fare og forårsake ulike sykdommer i fordøyelsessystemet, kardiovaskulære, nerve- og hematopoetiske systemer.
Innleggstid: 13. mars 2023