Er det virkelig godt å lage te i entermoskopp? Skal vinterdrikker være så skummende?
Svar: Om vinteren er det mange som liker å lage te i en termoskopp, slik at de når som helst kan ta en slurk varm te, men er det virkelig godt å lage te i entermoskopp?
CCTV "Life Tips" utførte relaterte eksperimenter gjennom School of Tea and Food Science and Technology ved Anhui Agricultural University. Eksperimentørene valgte ut to porsjoner grønn te av samme mengde, puttet dem i henholdsvis en termoskopp og en glasskopp, og brygget dem i 5 minutter, 30 minutter, 1 time og 2 timer. 2 porsjoner tesuppe etter 3 timer ble analysert.
Ovenstående er tesuppen i termoskoppen, og bunnen er tesuppen i glasskoppen
Eksperimenter har funnet at etter at tebladene har blitt bløtlagt ved høy temperatur i lang tid i en termoskopp, vil kvaliteten synke betydelig, suppen blir gul, aromaen vil være moden og kjedelig, og graden av bitterhet vil også øke. betydelig. De aktive stoffene i tesuppe, som vitamin C og flavonoler, reduseres også. Ikke bare grønn te, men også annen te anbefales ikke brygget i en termoskopp.
I tillegg til te, høyproteindrikker som soyamelk, melk og melkepulver, anbefales det ikke å bruke termoskopper i rustfritt stål for langtidslagring.
Eksperimentet fant at etter å ha lagt varmt melkepulver og varm melk i termoskoppen i 7 timer, endret antallet bakterier seg betydelig, og det økte betydelig etter 12 timer. Dette er fordi soyamelk, melk etc. er rike på næringsstoffer, og ved lagring i passende temperatur over lengre tid vil mikroorganismer formere seg, og det er lett å gi magesmerter, diaré og andre mage-tarmsymptomer etter å ha drukket.
Vær oppmerksom på kjøpet
Når du kjøper termoskopper i rustfritt stål, kan du legge merke til at noen produkter sier 304, 316, 316L rustfritt stål. Hva betyr dette?
To typer termoskopper produktinformasjon på en bestemt plattform
Først av alt, la oss snakke om arbeidsprinsippet til termoskoppen. Termoskoppen i rustfritt stål har en dobbeltlagsstruktur. Den indre tanken og de to lagene av rustfritt stål på koppen er sveiset og kombinert for å danne et vakuum. Varmen i koppen overføres ikke lett ut av beholderen, og oppnår en viss varmebevarende effekt.
Under bruk kommer den rustfrie stålforingen til termoskoppen direkte i kontakt med væsker som kaldt og varmt vann, drikker osv., og hyppigheten av bløtlegging av alkalisk te, vann, kullsyreholdige drikker og høytemperaturvæsker i lang tid er relativt sett. høy. Disse væskene er lette å korrodere den indre tanken og dens sveisede deler, og påvirker dermed produktets levetid og hygieniske ytelse. Derfor bør rustfrie stålmaterialer med sterk korrosjonsbestandighet velges.
304-stål er et av de vanligste rustfrie stålene, kjent som matgodkjent rustfritt stål, normal kontakt med vann, te, kaffe, melk, olje, salt, saus, eddik osv. er ikke noe problem.
316 stål er ytterligere oppgradert på dette grunnlaget (kontrollerer andelen urenheter, tilfører molybden), og har sterkere korrosjonsbestandighet. I tillegg til olje, salt, saus, eddik og te kan den motstå ulike sterke syrer og alkalier. 316 rustfritt stål brukes hovedsakelig i næringsmiddelindustrien, urtilbehør, farmasøytisk industri og kirurgisk utstyr, produksjonskostnadene er høyere og prisen er høyere.
316L stål er en lavkarbon serie av 316 stål. I tillegg til å ha de samme egenskapene som 316 stål, har det utmerket motstand mot intergranulær korrosjon.
Når du velger et produkt, kan du foreta en omfattende vurdering basert på dine behov og kostnadseffektivitet, og velge riktig produkt.
Innleggstid: 17. februar 2023