ਗਲਾਸ ਅਤੇ ਵਸਰਾਵਿਕ ਲਾਈਨਰਥਰਮਸ ਕੱਪਵਧੀਆ ਹਨ, ਪਰ ਸਟੀਲ ਦੇ ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਚਾਹ ਅਤੇ ਕੌਫੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਢੁਕਵੇਂ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਥਰਮਸ ਦੇ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਿਉਂ ਕੇ ਰੱਖਣਾ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਵਾਂਗ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ, ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਪਾਣੀ ਦਾ ਰੰਗ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਸੁਆਦ ਕੌੜਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖੇਗਾ, ਅਤੇ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਸੁਗੰਧਿਤ ਤੇਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਭਾਫ਼ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦੀ ਸਾਫ਼ ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਘਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਭ ਤੋਂ ਗੰਭੀਰ ਬਿੰਦੂ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਣਗੇ ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਹ ਦੇ ਸਹੀ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਗੁਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਮੈਂ ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਗਈ। ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਇੱਕ ਵੈਕਿਊਮ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਵਸਰਾਵਿਕ ਜਾਂ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦਾ ਬਣਿਆ ਪਾਣੀ ਦਾ ਕੰਟੇਨਰ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਤਾਪ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਲਈ ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ। ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਅਸਥਿਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ; ਭਾਵੇਂ ਕੋਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਹ ਇਸਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ। ਇਸ ਲਈ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਵਿੱਚ ਗੁਲਾਬ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ.
ਕੀ ਸੁਗੰਧਿਤ ਚਾਹ ਨੂੰ ਥਰਮਸ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਥਰਮਸ ਕੱਪਾਂ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਦੀ ਬਣਤਰ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਏਅਰਟਾਈਟ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਖਮੀਰ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕੁਝ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਪਦਾਰਥ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗੀ। ਚਾਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਚਰਬੀ, ਸ਼ੱਕਰ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਸਿਹਤ ਡਰਿੰਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ, ਕੈਫੀਨ, ਟੈਨਿਨ, ਚਾਹ ਰੰਗਦਾਰ, ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਾਰਮਾਕੋਲੋਜੀਕਲ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ। ਚਾਹ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਿਆ, ਗਰਮ ਵਾਂਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅੱਗ ਨਾਲ ਡੀਕੋਕਟਿੰਗ, ਚਾਹ ਦੇ ਪੋਲੀਫੇਨੌਲ, ਟੈਨਿਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਚਾਹ ਦਾ ਰੰਗ ਸੰਘਣਾ ਅਤੇ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 80 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੋਂ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਨਸ਼ਟ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਉੱਚ-ਤਾਪਮਾਨ ਵਿੱਚ ਭਿੱਜਣ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਾਹ ਦੇ ਸਿਹਤ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਕਾਰਨ, ਚਾਹ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਤੇਲ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਸਥਿਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਟੈਨਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਥੀਓਫਾਈਲਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲ ਜਾਵੇਗੀ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ ਚਾਹ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਚਾਹ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਖੁਸ਼ਬੂ, ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀ ਚਾਹ ਪੀਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਖ਼ਤਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਵੇਗੀ ਅਤੇ ਪਾਚਨ, ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ, ਨਰਵਸ ਅਤੇ ਹੈਮੇਟੋਪੋਇਟਿਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਮਾਰਚ-13-2023