Zaparz herbatę w termosie, pamiętaj o 4 wskazówkach, zupa herbaciana nie jest gęsta, nie jest gorzka i cierpka

Kamelia

Teraz jest dobry czas na wiosenne wyjścia.

Kwiaty Kazuki kwitną prawidłowo.

Patrząc w górę, nowe liście między gałęziami wyglądają na zielone.

Idąc pod drzewem, pstrokate światło słoneczne oświetla ciało, które jest ciepłe, ale nie za gorące.

Nie jest ani gorąco, ani zimno, kwiaty kwitną idealnie, a sceneria jest przyjemna późną wiosną i kwietniem. Warto wyjść na spacer i zbliżyć się do natury.

herbata zielona

Teraz, gdy wybierasz się na wspinaczkę w góry lub do parku, lepiej zabrać ze sobą kubek gorącej herbaty.

Przecież lato jeszcze oficjalnie się nie rozpoczęło i nie jest to jeszcze sezon, w którym można śmiało nosić krótkie rękawy.

Kiedy jesteś poza domem, wygodniej jest napić się gorącej herbaty.

Aby napić się dobrej herbaty zawsze i wszędzie, termos jest doskonałym narzędziem.

Jednak wielu przyjaciół herbaty twierdzi, że podczas przygotowywania herbaty w termosie bardzo łatwo jest nadepnąć na pestkę.

Często podczas przygotowywania herbaty smak herbaty staje się zbyt mocny i gorzki, albo kiedy odkręcam pokrywkę, aby ją wypić, czuję w środku dziwny metaliczny posmak, więc nie odważę się jej ponownie wypić.

Zapytam, co mam zrobić, jeśli chcę zaparzyć herbatę w termosie, nie przewracając samochodu?

1. Wybierz kubek ze stali nierdzewnej przeznaczony do kontaktu z żywnością.

Utrzymywanie temperatury herbaty spowoduje, że zupa herbaciana będzie miała dziwny „metaliczny smak”?

W połączeniu z doświadczeniem życiowym nie można wykluczyć takiej możliwości.

Ale wszystkie te termosy, które wydzielają dziwny zapach, są niskiej jakości i nie warto ich kupować.

Aby być bezpiecznym, kupując termos, powinieneś nie tylko zwrócić uwagę na efekt zatrzymywania ciepła, ale także zwrócić większą uwagę na dobór materiału.

Kup niezawodną markę kubków termosowych wykonanych ze stali nierdzewnej dopuszczonej do kontaktu z żywnością, aby zapobiec pojawieniu się metalicznego posmaku!

Kubek termosowy przeznaczony do kontaktu z żywnością

Kupując nowy kubek, zaleca się najpierw umycie go wrzącą wodą.

Jeśli to konieczne, przed użyciem można otworzyć usta i pozwolić im na naturalną wentylację przez pewien czas.

Dodatkowo, aby uniknąć kłopotliwego specyficznego zapachu podczas picia herbaty z termosu. W procesie codziennego użytkowania powinniśmy także zwrócić uwagę na terminowe czyszczenie.

Po każdym użyciu, zwłaszcza po namoczeniu silnie pachnących przedmiotów, takich jak traganek, kolcowój zwyczajny i czerwone daktyle, należy je umyć na czas i otworzyć w celu wentylacji.

Po zaparzeniu herbaty należy ją na czas wyczyścić, aby zapobiec pozostawieniu plam z herbaty.

Biorąc pod uwagę prosty termos, otwór kubka jest wąski i trudno jest do niego sięgnąć i go wyczyścić. W dolnej części wkładu termoizolacyjnego bardzo łatwo pozostawić higieniczny narożnik, w którym można ukryć zabrudzenia.

Z tego powodu konieczne jest dodanie specjalnej szczoteczki doczołowej w celu dokładnego czyszczenia!

2. Odpowiednio zmniejsz ilość nalewanej herbaty.

Przy przyrządzaniu herbaty obowiązuje taka złota zasada – dopóki serwis do herbaty nie pozwala na oddzielenie herbaty od wody, lepiej do przygotowania herbaty dodać mniej liści herbaty.

Na przykład szklanka.

Na przykład kubki.

Dla innego przykładu, wspomniany dzisiaj termos bohatera, wszyscy tacy są.

Gaiwan, czajniczek i inne zestawy do herbaty kung fu, można je zaparzyć raz, zaparzyć raz, a herbatę można szybko oddzielić.

Zasada parzenia herbaty w termosie jest bardzo prosta, tzn. liście herbaty należy moczyć przez dłuższy czas w gorącej wodzie o wysokiej temperaturze, aby w sposób ciągły uwolniły się substancje o smaku herbaty.

szklana filiżanka herbaty

Dodatkowo w odróżnieniu od kubków szklanych, największą cechą kubków termosowych jest słowo „izolacja”.

W garnku zagotuj wrzącą wodę i wlej ją do niego. Po pół dnia temperatura w filiżance w ogóle nie spadnie.

Oznacza to, że podczas przygotowywania herbaty w termosie liście herbaty narażone są na wyjątkowo trudne warunki.

Długotrwałe gotowanie w wysokiej temperaturze spowoduje jednoczesne uwolnienie rozpuszczalnych w herbacie substancji o smaku herbaty.

Ponieważ woda herbaciana nie jest oddzielana, jeśli dodana zostanie duża ilość herbaty, smak zaparzonej zupy herbacianej będzie zbyt mocny, zbyt gorzki, zbyt cierpki i stanie się niesmaczny.

Dlatego przygotowując herbatę w termosie, ilość herbaty nie powinna być zbyt duża.

W normalnych warunkach na prostą filiżankę o pojemności około 400 ml wystarczą około 2-3 gramy herbaty.

Aby zachować ostrożność, rozważając ilość użytej herbaty, ogólna zasada jest taka, że ​​mniej nie powinno oznaczać więcej.

Do zaparzenia filiżanki herbaty wystarczy szczypta suszonej herbaty.

3. Wypij na czas, aby zupa herbaciana nie zmieniła smaku.

Wychodząc na wycieczkę, użyj termosu do przygotowania herbaty, co zapewni „wolność gorącej herbaty”.

Zawsze i wszędzie, jak chcesz, możesz napić się herbaty odkręcając pokrywkę.

Kubek termosowy o doskonałym działaniu zatrzymującym ciepło może wlać gorącą herbatę do filiżanki i zakręcić pokrywkę, aby ją uszczelnić. Nawet po otwarciu na noc wylana z niego herbata wciąż była gorąca i parowała.

Jednak z punktu widzenia docenienia smaku herbaty, nie zaleca się podwieczorku.

Mówiąc szerzej, należy zaparzyć herbatę w termosie i wypić ją w odpowiednim czasie.

Najlepiej jest zakończyć picie w ciągu trzech do pięciu godzin.

Kiedy jesteś z dala od domu, wybierz się na przedmieścia, aby wybrać się na wycieczkę autonomiczną. Po dotarciu na miejsce odpoczynku możesz kontynuować dolewanie gorącej wody i dalsze przygotowywanie filiżanki herbaty.

Jeśli herbata będzie parzona zbyt długo, aromat i smak dobrej herbaty łatwo ulegną zniszczeniu w długotrwałym, wysokiej temperaturze i dusznym otoczeniu.

Mówiąc dosadniej, nawet jeśli sama zupa herbaciana nie uległa zepsuciu, nie ma dziwnego zapachu.

Jednak w czasie odstania zaparzona herbata rano nie była już świeża.

Aby nie marnować dobrej herbaty, lepiej wypić ją jak najszybciej, nie czekając, aż kwiaty się opróżnią.

Skoro już o tym mowa, pozwolę sobie na dygresję. W przypadku filiżanki o doskonałych właściwościach termoizolacyjnych, jeśli bezpośrednio otworzysz pokrywkę i napijesz się herbaty, temperatura herbaty będzie wciąż wysoka.

W tym czasie, jeśli wypijesz go pochopnie, łatwo jest poparzyć błonę śluzową jamy ustnej i jest bardzo gorąco.

Z tego powodu zaleca się najpierw spróbować małymi łykami.

Albo po nalaniu gorącej herbaty jeszcze nie jest za późno na jej wypicie

W wielu przypadkach nie zaleca się używania termosu do dobrej herbaty.

Bo parzenie dobrej herbaty jest nadal nierozerwalnie związane z gaiwanem.

Parzona sukcesywnie w białej porcelanowej wazie, naprawdę przywraca kolor i zapach dobrej herbacie.

Zaparzenie herbaty w termosie to często jedynie kompromis, gdy jesteśmy poza domem i w drodze do domu, gdy warunki do przygotowania herbaty są ograniczone.

W każdym razie zasada parzenia herbaty w termosie polega na uwalnianiu substancji aromatycznych pod wpływem ciągłej wysokiej temperatury.

Zasadniczo było to przesterowane, masywne, nadmierne uwolnienie.

W szczegółach przypomina to przygotowywanie kawy za pomocą syfonu.

Jednak ziarna kawy pochodzące z owoców tej rośliny są stosunkowo bardziej „skórkowane”.

Zasadnicze właściwości ziaren kawy decydują o tym, że nadaje się ona do takiej metody ekstrakcji.

Ale herbata jest wyjątkiem.

termos z herbatą

Liście herbaty pozyskiwane są głównie z młodych pędów i świeżych liści drzew herbacianych, które są stosunkowo młode i delikatne.

Zaparzanie herbaty bezpośrednio w termosie zniszczy wiele delikatnego smaku herbaty i poziomu zapachu herbaty przy stałej temperaturze i wysokiej temperaturze.

W takim przypadku lepiej zmienić metodę.

Zamiast używać termosu jako narzędzia do bezpośredniego przygotowywania herbaty, lepiej pomyśleć o nim jako o narzędziu do przechowywania herbaty.

Zanim wyjdziesz na wiosnę, najpierw zaparz herbatę w domu.

Według starej metody z przeszłości, każda herbata po dokładnym zaparzeniu w wazie, jest następnie przelewana do termosu, gdy jest jeszcze gorąca.

Zakręć pokrywkę, włóż do plecaka i zabierz ze sobą.

W ten sposób można raz na zawsze rozwiązać problem mocnego smaku i goryczy herbaty, a picie herbaty będzie bezproblemowe!

Miłośniczka herbaty zapytała kiedyś melancholijnie, czy robienie herbaty w termosie wygląda źle?

jak to powiedziałeś? Koleżanka od herbaty dodała: Ze względu na pracę często do przygotowania herbaty używam termosu. Myślę, że to rodzaj przyjemności, a herbatę mogę pić dla orzeźwienia w bardzo wygodny sposób.

Ale niektórzy twierdzą, że to w ogóle nie szanuje kultury herbacianej, to marnowanie dobrej herbaty, a robienie herbaty w termosie to naprawdę alternatywa!

Można powiedzieć jedno: takiej teorii argumentacji nie należy ignorować.

Nie kłóć się z głupcami, możesz zmniejszyć większość problemów w życiu.

Jest takie powiedzenie, które jest bardzo dobre: ​​jestem panem swojego terytorium.

Zrób własną herbatę tak, jak lubisz, po prostu spraw, aby była wygodna i wygodna.

Jeśli chodzi o przygotowywanie herbaty, dlaczego nie skorzystać z termosu? Po co zawracać sobie głowę głosami dotyczącymi „porwań moralnych”?

Jak mówi stare powiedzenie, dżentelmen nie jest bronią i nie jest zmęczony wieloma rzeczami.

Zaparz herbatę, smak zupy herbacianej będzie satysfakcjonujący, posmak przyjemny, a najważniejsze jest odprężenie ciała i umysłu.

Jeśli chodzi o te niepokojące, niechlujne głosy, nie zwracaj na nie zbyt dużej uwagi!

 


Czas publikacji: 20 lutego 2023 r