Po rozpoczęciu zimy temperatura „spada z klifu” ikubek termosstało się dla wielu osób standardowym wyposażeniem, jednak znajomi lubiący tak pić powinni zwrócić na to uwagę, bo jeśli nie są ostrożni
Termos w Twojej dłoni może zamienić się w „bombę”!
sprawa
W sierpniu 2020 roku dziewczyna z Fuzhou namoczyła czerwone daktyle w termosie, ale zapomniała je wypić. Dziesięć dni później nastąpiła „eksplozja”, gdy odkręciła termos.
W styczniu 2021 roku pani Yang z Mianyang w stanie Syczuan przygotowywała się do posiłku, gdy stojący na stole termos nasączony jagodami goji nagle eksplodował, wyrywając dziurę w suficie…
Namocz czerwone daktyle i jagody goji w termosie, dlaczego eksploduje?
1. Eksplozja termosu: jest to najczęściej spowodowane przez mikroorganizmy
W rzeczywistości do wybuchu doszło, gdy termos namoczył czerwone daktyle i jagody kolcowoju, co było spowodowane nadmierną fermentacją mikrobiologiczną i wytwarzaniem gazów.
W naszych termosach znajduje się wiele higienicznych martwych punktów. Na przykład we wkładce i szczelinach w zakrętkach butelek może znajdować się wiele bakterii. Suszone owoce, takie jak czerwone daktyle i wolfberry, są bardziej pożywne. wykorzystywane przez mikroorganizmy.
Dlatego w środowisku o odpowiedniej temperaturze i wystarczającej ilości składników odżywczych mikroorganizmy te będą fermentować i wytwarzać duże ilości dwutlenku węgla i innych gazów. Może to spowodować wytryśnięcie gorącej wody i spowodować „eksplozję”, która może zranić ludzi.
2. Oprócz czerwonych daktyli i kolcowoju, te produkty spożywcze również mogą wybuchnąć
Po powyższej analizie wiemy, że żywność bogata w składniki odżywcze i nadająca się do rozmnażania drobnoustrojów jest ważnym czynnikiem powodującym eksplozję, jeśli jest umieszczona w termosie przez dłuższy czas. Dlatego oprócz czerwonych daktyli i kolcowoju, longanu, białego grzyba, soku owocowego, mlecznej herbaty i innych wysokosłodzonych i wysoko odżywczych pokarmów, najlepiej jest je wypić od razu, zamiast trzymać przez dłuższy czas w termosie.
【Porady】
1. W przypadku korzystania z kubka o dobrej szczelności, np. termosu, najlepiej najpierw podgrzać go gorącą wodą, a następnie wylać przed dodaniem gorącej wody. Dodatkowo, w przypadku kontaktu leków takich jak tabletki musujące z wodą, będą one szybko uwalniają dużą ilość dwutlenku węgla, a same napoje gazowane zawierają dużo gazów. Tego rodzaju jedzenie spowoduje wzrost ciśnienia powietrza w kubku. Wstrząśnięcie może spowodować pęknięcie filiżanki, dlatego najlepiej nie używać termosu do parzenia lub przechowywania.
er, aby uniknąć nadmiernej różnicy temperatur, która spowoduje gwałtowny wzrost ciśnienia powietrza i spowoduje „wytrysk” gorącej wody.
2. Bez względu na to, jaki gorący napój zaparzamy w termosie, nie należy go pozostawiać na dłuższy czas. Lepiej nie odkręcać zakrętki na raz przed wypiciem. Gaz można wypuścić ostrożnie, wielokrotnie otwierając i zamykając pokrywkę kubka, a podczas otwierania kubka nie należy patrzeć twarzą w twarz. Zapobiegaj kontuzjom.
Lepiej nie wkładać tych napojów do termosu.
1. Parzenie herbaty w termosie: utrata składników odżywczych
Herbata zawiera składniki odżywcze, takie jak polifenole herbaty, polisacharydy herbaty i kofeina, które mają silne działanie zdrowotne. Kiedy do zaparzenia herbaty w imbryku lub zwykłej szklance użyje się gorącej wody, zawarte w herbacie substancje aktywne i smakowe szybko się rozpuszczą, dzięki czemu herbata będzie aromatyczna i słodka.
Jeśli jednak do przygotowania herbaty użyjesz termosu, jest to równoznaczne z ciągłym odparowywaniem liści herbaty wodą o wysokiej temperaturze, co zniszczy substancje aktywne i aromatyczne w liściach herbaty w wyniku przegrzania, co spowoduje utratę składników odżywczych, gęstą herbatę zupę, ciemną barwę i gorzki smak.
2. Mleko i mleko sojowe w termosie: łatwo jełczeć
Napoje wysokobiałkowe, takie jak mleko i mleko sojowe, najlepiej przechowywać w sterylnym lub niskotemperaturowym środowisku. Jeśli po podgrzaniu zostanie umieszczone w termosie na dłuższy czas, znajdujące się w nim mikroorganizmy z łatwością się namnażą, co spowoduje zjełczenie mleka i mleka sojowego, a nawet wytworzenie kłaczków. Po wypiciu łatwo wywołać bóle brzucha, biegunkę i inne objawy żołądkowo-jelitowe.
Ponadto mleko zawiera substancje kwaśne, takie jak laktoza, aminokwasy i kwasy tłuszczowe. Jeśli będzie przechowywany w termosie przez dłuższy czas, może wejść w reakcję chemiczną z wewnętrzną ścianką termosu i spowodować rozpuszczenie niektórych składników stopowych.
Sugestia: Staraj się nie używać termosu do przechowywania gorącego mleka, mleka sojowego i innych napojów i nie zostawiaj ich na zbyt długo, najlepiej w ciągu 3 godzin.
Stal nierdzewna 201: Jest to stal nierdzewna klasy przemysłowej o słabej odporności na korozję i w ogóle nie wytrzymująca roztworów kwasowych. Nawet w wodzie pojawią się plamy rdzy, dlatego nie zaleca się zakupu.
Stal nierdzewna 304: Jest to uznana stal nierdzewna przeznaczona do kontaktu z żywnością, charakteryzująca się dobrą wydajnością przetwarzania i odpornością na korozję. Ogólnie rzecz biorąc, na ujściu lub wkładce butelki znajdują się znaki SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8.
Stal nierdzewna 316: jest to stal nierdzewna klasy medycznej, jej odporność na korozję jest lepsza niż stali nierdzewnej 304, ale jej cena jest nieco wyższa. Ogólnie rzecz biorąc, na ujściu lub wkładce butelki znajdują się znaki US316, S316XX i inne.
2. Dotknij dna: spójrz na izolacyjność cieplną
Napełnij termos wrzącą wodą i dokręć pokrywkę. Po około 2–3 minutach dotknij dłonią zewnętrznej powierzchni korpusu kubka. Jeśli poczujesz ciepło, oznacza to, że termos stracił warstwę próżniową i efekt izolacji wewnętrznego zbiornika nie jest dobry. Dobry.
3. Do góry nogami: spójrz na szczelność
Napełnij termos wrzącą wodą, mocno zakręć pokrywkę, a następnie odwróć ją do góry nogami na pięć minut. Jeśli termos przecieka, oznacza to, że jego uszczelnienie nie jest dobre.
Czas publikacji: 05 stycznia 2023 r