Muitas pessoas gostam de fazer um bule de chá quente com uma xícara térmica, que não só mantém o calor por muito tempo, mas também atende às necessidades refrescantes de beber chá. Então hoje vamos discutir: uma xícara térmica pode ser usada para fazer chá?
1 Especialistas dizem que não é aconselhável usar umcopo térmicopara fazer chá. O chá é uma bebida nutritiva e saudável, que contém polifenóis do chá, substâncias aromáticas, aminoácidos e multivitaminas. O chá é mais adequado para ser preparado com água a 70-80°C. Se você usar uma xícara térmica para fazer chá, deixar o chá de molho por muito tempo em um ambiente de alta temperatura e temperatura constante reduzirá bastante o sabor e o valor nutricional do chá. Por que a xícara térmica não pode fazer chá?
2 Mau gosto Ao preparar o chá com jogos de chá comuns, um grande número de substâncias benéficas são rapidamente dissolvidas na água, fazendo com que a sopa de chá produza um cheiro aromático e o amargor refrescante certo. Faça o chá com uma xícara térmica, mantenha o chá em alta temperatura por muito tempo, uma parte do óleo aromático do chá transbordará e as folhas do chá serão lixiviadas demais, tornando a sopa de chá forte e amarga. Perda de nutrientes O chá é rico em vários nutrientes. Como um dos principais componentes do chá com funções de saúde, os polifenóis do chá têm efeitos desintoxicantes e anti-radiação e podem resistir eficazmente aos danos das substâncias radioativas. A imersão em alta temperatura por longo prazo fará com que a taxa de perda de polifenóis do chá seja bastante melhorada. A vitamina C do chá será destruída quando a temperatura da água exceder 80°C. A imersão em alta temperatura por um longo período acelerará muito a perda de substâncias benéficas, reduzindo assim a função de saúde do chá. Portanto, não é aconselhável usar xícara térmica para fazer chá.
3 latas. Embora não seja aconselhável fazer chá em xícara térmica, é possível tomar chá em xícara térmica. Se precisar levar chá quando sair, você pode usar um bule para fazer o chá primeiro e depois despejá-lo em uma garrafa térmica depois que a temperatura da água cair. Isso pode não apenas manter o chá quente, mas também reter o sabor do chá até certo ponto. Se realmente não houver condições de preparar o chá com antecedência, você também pode escolher uma xícara térmica com separador ou filtro de chá. Depois que o chá estiver preparado, separe o chá da água do chá a tempo. Não deixe o chá na xícara térmica por muito tempo, o que não é fácil de usar. O chá produz um cheiro abafado.
4 Geralmente, se o chá for deixado por muito tempo, a maioria das vitaminas será perdida e as proteínas, o açúcar e outras substâncias da sopa de chá se tornarão o alimento para a multiplicação de bactérias e mofo. Embora o chá colocado na xícara térmica possa bloquear até certo ponto a contaminação bacteriana, não é recomendável armazená-lo por muito tempo devido à perda de nutrientes e do sabor do chá.
Horário da postagem: 09/01/2023