É realmente bom fazer chá em umcopo térmico? As bebidas de inverno deveriam ser tão espumosas?
Resposta: No inverno, muitas pessoas gostam de fazer chá em uma xícara térmica, para poder tomar um gole de chá quente a qualquer hora, mas é realmente bom fazer chá em uma xícara térmica?copo térmico?
A CCTV “Life Tips” conduziu experimentos relacionados por meio da Escola de Chá e Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Agrícola de Anhui. Os experimentadores selecionaram duas porções de chá verde da mesma quantidade, colocaram-nas em uma xícara térmica e em um copo de vidro, respectivamente, e prepararam-nas por 5 minutos, 30 minutos, 1 hora e 2 horas. , foram analisadas 2 porções de sopa de chá após 3h.
O acima é a sopa de chá na xícara térmica e o fundo é a sopa de chá na xícara de vidro
Experimentos descobriram que depois que as folhas de chá são embebidas em alta temperatura por um longo tempo em uma xícara térmica, a qualidade diminuirá significativamente, a sopa ficará amarela, o aroma ficará maduro e enfadonho e o grau de amargor também aumentará. significativamente. As substâncias ativas da sopa de chá, como a vitamina C e os flavonóis, também são reduzidas. Não apenas o chá verde, mas também outros chás não são recomendados para serem preparados em uma xícara térmica.
Além do chá, bebidas ricas em proteínas, como leite de soja, leite e leite em pó, não é recomendado o uso de copos térmicos de aço inoxidável para armazenamento a longo prazo.
O experimento descobriu que depois de colocar leite em pó quente e leite quente no copo térmico por 7 horas, o número de bactérias mudou significativamente e aumentou significativamente após 12 horas. Isso ocorre porque o leite de soja, o leite, etc. são ricos em nutrientes e, quando armazenados em temperatura adequada por muito tempo, os microrganismos se multiplicam e é fácil causar dor abdominal, diarréia e outros sintomas gastrointestinais após beber.
Preste atenção na compra
Ao comprar copos térmicos de aço inoxidável, você pode notar que alguns produtos dizem aço inoxidável 304, 316, 316L. O que isto significa?
Dois tipos de informações sobre produtos de copos térmicos em uma determinada plataforma
Em primeiro lugar, vamos falar sobre o princípio de funcionamento do copo térmico. O copo térmico de aço inoxidável possui uma estrutura de dupla camada. O tanque interno e as duas camadas de aço inoxidável no corpo do copo são soldadas e combinadas para formar um vácuo. O calor no copo não é facilmente transmitido para fora do recipiente, conseguindo um certo efeito de preservação do calor.
Durante o uso, o revestimento de aço inoxidável do copo térmico entra em contato direto com líquidos como água fria e quente, bebidas, etc., e a frequência de imersão em chá alcalino, água, bebidas carbonatadas e líquidos em alta temperatura por um longo tempo é relativamente alto. Esses líquidos corroem facilmente o tanque interno e suas peças soldadas, afetando assim a vida útil e o desempenho higiênico do produto. Portanto, devem ser selecionados materiais de aço inoxidável com forte resistência à corrosão.
O aço 304 é um dos aços inoxidáveis mais comuns, conhecido como aço inoxidável de qualidade alimentar, o contato normal com água, chá, café, leite, óleo, sal, molho, vinagre, etc.
O aço 316 é ainda mais atualizado nesta base (controlando a proporção de impurezas, adicionando molibdênio) e tem maior resistência à corrosão. Além de óleo, sal, molho, vinagre e chá, pode resistir a vários ácidos e álcalis fortes. O aço inoxidável 316 é usado principalmente na indústria alimentícia, acessórios de relógios, indústria farmacêutica e equipamentos cirúrgicos, o custo de produção é maior e o preço é maior.
O aço 316L é uma série de aço 316 com baixo teor de carbono. Além de possuir as mesmas características do aço 316, possui excelente resistência à corrosão intergranular.
Ao escolher um produto, você pode fazer um julgamento abrangente com base em suas necessidades e desempenho de custos e escolher o produto certo.
Horário da postagem: 17 de fevereiro de 2023