Mulți oameni le place să facă o oală cu ceai fierbinte cu o ceașcă termos, care nu numai că poate menține căldura pentru o lungă perioadă de timp, dar poate satisface și nevoile răcoritoare ale consumului de ceai. Așa că astăzi să discutăm, poate fi folosită o ceașcă termos pentru a face ceai?
1 Experții spun că nu este recomandabil să folosiți acană termosa face ceai. Ceaiul este o băutură hrănitoare pentru sănătate, care conține polifenoli din ceai, substanțe aromatice, aminoacizi și multivitamine. Ceaiul este mai potrivit pentru prepararea cu apă la 70-80°C. Dacă utilizați o ceașcă termos pentru a face ceai, înmuierea ceaiului pentru o lungă perioadă de timp într-un mediu cu temperatură ridicată și temperatură constantă va reduce foarte mult gustul și valoarea nutritivă a ceaiului. De ce nu poate face ceaiul termos?
2 Gust prost Când preparați ceaiul cu seturi de ceai obișnuite, un număr mare de substanțe benefice sunt dizolvate rapid în apă, făcând ca supa de ceai să producă un miros aromat și exact amărăciunea răcoritoare potrivită. Faceți ceai cu o cană termos, păstrați ceaiul la temperatură ridicată pentru o perioadă lungă de timp, o parte din uleiul aromat din ceai se va revărsa, iar frunzele de ceai vor fi leșiate prea mult, făcând supa de ceai puternică și amară. Pierderea nutrienților Ceaiul este bogat în diverși nutrienți. Fiind unul dintre componentele principale ale ceaiului cu funcții de îngrijire a sănătății, polifenolii de ceai au efecte de detoxifiere și anti-radiații și pot rezista eficient la deteriorarea substanțelor radioactive. Înmuierea pe termen lung la temperatură înaltă va provoca rata de pierdere a polifenolilor din ceai este mult îmbunătățită. Vitamina C din ceai va fi distrusă atunci când temperatura apei depășește 80°C. Înmuierea la temperaturi ridicate pentru o perioadă lungă de timp va accelera foarte mult pierderea substanțelor benefice, reducând astfel funcția de îngrijire a sănătății a ceaiului. Prin urmare, nu este indicat să folosiți o ceașcă termos pentru a face ceai.
3 pot. Deși nu este indicat să faci ceai într-o cană termos, este posibil să bei ceai într-o cană termos. Dacă trebuie să cărați ceaiul când ieșiți în oraș, puteți folosi mai întâi un ceainic pentru a face ceai, apoi îl turnați într-un termos după ce temperatura apei scade. Acest lucru nu numai că poate menține ceaiul cald, dar poate păstra și gustul ceaiului într-o anumită măsură. Dacă într-adevăr nu există nicio condiție pentru prepararea ceaiului în avans, puteți alege și o ceașcă termos cu separator de ceai sau filtru. După ce ceaiul este preparat, separați din timp ceaiul de apa de ceai. Nu lăsați ceaiul în cana termos mult timp, ceea ce nu este ușor de utilizat. Ceaiul produce un miros înfundat.
4 În general, dacă ceaiul este lăsat prea mult timp, majoritatea vitaminelor se vor pierde, iar proteinele, zahărul și alte substanțe din supa de ceai vor deveni hrana pentru înmulțirea bacteriilor și a mucegaiului. Deși ceaiul plasat în cana termos poate bloca într-o anumită măsură contaminarea bacteriană, nu este recomandat să-l păstrezi pentru o perioadă lungă de timp din cauza pierderii de nutrienți și a gustului ceaiului.
Ora postării: 09-ian-2023