După cum se spune: „Există trei comori pentru oamenii de vârstă mijlocie, ceașca termos cu fructe de lup și jujube.” După începutul iernii, temperatura „cade de pe o stâncă” șiceașcă termos hașa cum a devenit echipamentul standard pentru mulți oameni de vârstă mijlocie.
Dar prietenii cărora le place să bea așa ar trebui să fie atenți, pentru că dacă nu ești atent, termosul din mână se poate transforma într-o „bombă”!
În august 2020, o fată din Fuzhou a înmuiat curmale roșii într-o cană termos, dar a uitat să o bea. Zece zile mai târziu, când a deșurubat paharul termos, a avut loc o „explozie”, iar capacul paharului a sărit, provocând ruperea ochiului drept al fetei;
În ianuarie 2021, doamna Yang din Mianyang, Sichuan se pregătea să mănânce, când paharul termos înmuiat cu fructe de goji de pe masă a explodat brusc, făcând o gaură în tavan...
De ce explodează o ceașcă termos bună după înmuierea curmalelor roșii și a fructelor de goji? Ce băuturi nu sunt potrivite pentru a fi puse într-o cană termos? Cum ar trebui să alegem o cană termos calificată și sănătoasă? Astăzi, vă voi vorbi despre „cana de izolare”.
01 Înmuiați curmale roșii și fructe de lup într-o cană termos,
De ce a provocat o explozie?
1. Explozia cupei termos: este cauzată în principal de microorganisme
De fapt, explozia a avut loc atunci când ceașca termos a înmuiat curmale roșii și fructe de lup, ceea ce a fost cauzat de fermentația microbiană excesivă și producția de gaze.
Există multe puncte moarte igienice în paharele noastre termos. De exemplu, pot exista o mulțime de bacterii ascunse în căptușeală și golurile din capacele sticlei; în timp ce fructele uscate precum curmalele roșii și fructele de lup sunt bogate în nutrienți, iar zaharurile și alte componente din ele sunt dizolvate după înmuiere în apă, care este mai ușor folosită de microorganisme.
【Sfaturi】
Prin urmare, într-un mediu cu temperatură adecvată și nutrienți suficienti, aceste microorganisme vor fermenta și vor produce o cantitate mare de dioxid de carbon și alte gaze, iar cu cât timpul este mai lung, cu atât se va produce mai mult gaz; presiunea aerului din paharul termos etanș va continua să crească. Poate provoca țâșnirea apei fierbinți și poate provoca o „explozie” care poate răni oamenii.
2. Pe lângă curmale roșii și fructe de lup, aceste alimente au și riscul de explozie
După analiza de mai sus, putem ști că hrana bogată în nutrienți și potrivită pentru reproducerea microbiană este un factor important care provoacă explozia dacă este pusă în cana termos timp îndelungat. Prin urmare, pe lângă curmale roșii și fructe de lup, longan, ciuperci albe, suc de fructe, ceai cu lapte și alte alimente bogate în zahăr și nutritive, cel mai bine este să le bei imediat în loc să le ții într-un termos mult timp.
În plus, atunci când medicamentele precum tabletele efervescente intră în contact cu apa, ele vor elibera rapid o cantitate mare de dioxid de carbon, iar băuturile carbogazoase în sine conțin mult gaz. Acest tip de mâncare va face ca presiunea aerului din cană să crească. Dacă este scuturat, poate provoca spargerea paharului, așa că cel mai bine este să nu folosiți o ceașcă termos pentru preparare sau depozitare.
(1) Când folosiți o ceașcă cu etanșeitate bună, cum ar fi o ceașcă termos, cel mai bine este să o preîncălziți cu apă fierbinte și să o turnați înainte de a adăuga apă fierbinte, pentru a evita diferența excesivă de temperatură, care va provoca o creștere bruscă a aerului. presiune și provoacă să „țâșnească” apa fierbinte.
(2) Indiferent de ce fel de băutură fierbinte este preparată în cana termos, aceasta nu trebuie păstrată pentru o lungă perioadă de timp; Cel mai bine este să nu deșurubați capacul cupei dintr-o dată înainte de a bea, iar gazul poate fi eliberat prin deschiderea și închiderea cu atenție a capacului cupei în mod repetat, iar gura cănii nu trebuie să fie în fața oamenilor când se deschide, pentru a preveni rănirea.
02 Cel mai bine este să nu puneți aceste băuturi într-un termos!
Deoarece funcția de izolare a ceștii termos este remarcabilă, iar etanșeitatea la aer este bună, mulți oameni o folosesc nu numai pentru a face curmale roșii și boabe de goji, ci o folosesc și pentru a face ceai și pentru a împacheta lapte și lapte de soia. Este posibil acest lucru?
Experții au spus că, deși nu există niciun pericol ascuns de explozie în aceste două tipuri de băuturi în pahare termos, aceasta poate afecta nutriția și gustul băuturilor și chiar poate scurta durata de viață a paharelor termos!
1. Prepararea ceaiului într-o cană termos: pierderea nutrienților
Ceaiul conține substanțe nutritive precum polifenoli, polizaharide din ceai și cofeină, care au efecte puternice asupra sănătății. Când se folosește apă fierbinte pentru a face ceainic într-un ceainic sau într-un pahar obișnuit, substanțele active și substanțele aromatice din ceai se vor dizolva rapid, făcând ceaiul parfumat și dulce.
Cu toate acestea, dacă utilizați o ceașcă termos pentru a face ceai, este echivalent cu decoctarea continuă a frunzelor de ceai cu apă la temperatură ridicată, care va distruge substanțele active și substanțele aromatice din frunzele de ceai din cauza supraîncălzirii, ducând la pierderea de nutrienți, ceaiul gros. supă, culoare închisă și gust amar.
2. Lapte lapte de soia într-o cană termos: ușor să râncezi
Băuturile bogate în proteine, cum ar fi laptele și laptele de soia, se păstrează cel mai bine într-un mediu sterilizat sau cu temperatură scăzută. Dacă este pus într-o cană termos pentru o perioadă lungă de timp după încălzire, microorganismele din ea se vor înmulți cu ușurință, făcând ca laptele și laptele de soia să devină râncezit și chiar să producă flocuri. După ce ați băut, este ușor să provocați dureri abdominale, diaree și alte simptome gastrointestinale.
În plus, laptele conține substanțe acide precum lactoză, aminoacizi și acizi grași. Dacă este depozitat într-o cană termos pentru o perioadă lungă de timp, poate reacționa chimic cu peretele interior al cupei termos și poate provoca dizolvarea unor elemente de aliere.
Sugestie: Încercați să nu folosiți o cană termos pentru a ține lapte fierbinte, lapte de soia și alte băuturi și nu le lăsați prea mult timp, de preferință în decurs de 3 ore.
Ora postării: 22-ian-2023