Astăzi l-am vizitat pe profesorul Liao, decanul departamentului de biologie a unei universități binecunoscute, și l-am rugat să vă explice din perspectivă profesională de cepahare de apa din otel inoxidabilfolosim zilnic nu se recomandă și nu este recomandat să fie folosit pentru a ține băuturi cu sucuri.
Bună tuturor, sunt profesorul Liao. Deoarece nu sunt profesionist sau cu autoritate în ceea ce privește funcțiile paharelor cu apă, vă voi explica doar pe scurt ce se poate întâmpla atunci când paharele cu apă din oțel inoxidabil sunt umplute cu suc din perspectivă biologică. Stare. Vă pot oferi doar o referință. Fiecare trebuie să aibă propriile metode și obiceiuri de utilizare în viață. Sper că sugestiile mele vor fi benefice pentru toată lumea.
Deși oțelul inoxidabil este un material utilizat pe scară largă, există câteva considerații biologice și chimice importante atunci când intră în contact cu sucul.
1. Reactivitate: Principalele ingrediente din paharele de apă din oțel inoxidabil sunt fierul, cromul, nichelul și alte aliaje. Sucul conține ingrediente acide, cum ar fi acidul citric, acidul malic și vitamina C. Aceste componente acide pot reacționa chimic cu elementele metalice din oțel inoxidabil, determinând scurgerea ionilor de metal în suc. Acești ioni de metal pot avea efecte nocive asupra corpului uman într-o oarecare măsură, în special pentru cei care sunt alergici sau sensibili la metale.
2. Aromă afectată: Recipientele din oțel inoxidabil nu vor afecta gustul sau gustul sucului. Cu toate acestea, leșierea ionilor metalici poate schimba aroma sucului, făcându-l să aibă un gust mai metalic și mai puțin pur. Acest lucru reduce calitatea sucului, făcându-l să nu fie la fel de bun pe cât ar fi într-un recipient de sticlă sau plastic.
3. Reacția de oxidare: Anumite componente din suc, cum ar fi antioxidanții și vitamina C, pot suferi reacții de oxidare cu metalul din paharul din oțel inoxidabil. Această reacție poate reduce valoarea nutritivă și proprietățile antioxidante ale sucului, reducând astfel beneficiile pentru sănătate ale sucului.
4. Dificultate de întreținere: Sticlele de apă din oțel inoxidabil sunt de obicei mai greu de curățat decât recipientele din alte materiale, deoarece suprafața metalică este predispusă să lase pete și urme. Aciditatea sucului poate accelera oxidarea și coroziunea suprafețelor metalice, făcând curățarea mai complicată. Curățarea necorespunzătoare poate duce la creșterea bacteriilor, prezentând riscuri pentru sănătate.
Prin urmare, din punctul meu de vedere personal, paharele de apă din oțel inoxidabil nu sunt cea mai bună alegere pentru a păstra tot felul de sucuri. Pentru a menține calitatea, gustul și valoarea nutritivă a sucului dumneavoastră, este recomandat să folosiți recipiente din sticlă, ceramică sau plastic alimentar. Aceste materiale nu vor provoca reacții chimice nedorite cu ingredientele din suc, asigurându-vă că vă puteți bucura de suc proaspăt, delicios și hrănitor.
Ora postării: 21-feb-2024