«Дайте мне термос, когда холодно, и я смогу впитать весь мир».
Чашка-термос: просто хорошо выглядеть недостаточно
Для людей, заботящихся о своем здоровье, лучшим партнером термоса больше не является «уникальная» лайчи. Его также можно использовать для приготовления чая, фиников, женьшеня, кофе… Однако недавнее исследование показало, что некоторые термосы, представленные на рынке, имеют некачественное наполнение. Выпуск хорошего качества. Что? Проблема с качеством? Эффект изоляции хуже? НЕТ! НЕТ! НЕТ! Изоляция почти сносная, но если тяжелые металлы превысят норму, проблема будет большая!
Внешний вид – основная «ответственность» термоса, но, подержав его в ладони, вы обнаружите, что материал важнее внешнего вида.
Большинство чашек-термосов изготовлены из нержавеющей стали, которая устойчива к высоким температурам и хорошо сохраняет тепло. Другие материалы, такие как стекло, керамика, фиолетовый песок и т. д., составляют лишь небольшую часть армейских чашек-термосов из-за таких факторов, как теплоизоляция, защита от падения и цена.
Материалы из нержавеющей стали обычно делят на три типа, а «кодовые названия» — 201, 304 и 316.
Нержавеющая сталь 201, «Ли Гуй», который хорошо маскируется.
В большинстве некачественных термосов, представленных в новостях, в качестве внутренней части термоса используется нержавеющая сталь 201. Нержавеющая сталь 201 имеет высокое содержание марганца и плохую коррозионную стойкость. Если его использовать в качестве вкладыша чашки термоса, длительное хранение кислых веществ может привести к выпадению в осадок элементов марганца. Металлический марганец является важным микроэлементом для организма человека, однако чрезмерное потребление марганца может нанести вред организму, особенно нервной системе. Представьте себе, если бы вашим детям разрешили пить эту воду целый день, последствия были бы очень серьезными!
Нержавеющая сталь 304, настоящий материал очень «стойкий».
Когда нержавеющая сталь вступает в контакт с пищевыми продуктами, угрозой безопасности в основном является миграция тяжелых металлов. Поэтому материалы из нержавеющей стали, контактирующие с пищевыми продуктами, должны быть пищевыми. Наиболее часто используемой пищевой нержавеющей сталью является нержавеющая сталь 304 с лучшей коррозионной стойкостью. Чтобы получить название 304, он должен содержать 18% хрома и 8% никеля. Тем не менее, торговцы будут маркировать продукцию из нержавеющей стали словом 304 на видном месте, но маркировка 304 не означает, что она соответствует требованиям для использования в контакте с пищевыми продуктами.
Нержавеющая сталь 316, аристократическое происхождение не запятнано «приземленным миром»
Нержавеющая сталь 304 относительно кислотостойка, но все же склонна к точечной коррозии при контакте с веществами, содержащими ионы хлорида, такими как растворы солей. А нержавеющая сталь 316 — это усовершенствованная версия: в нее на основе нержавеющей стали 304 добавлен металлический молибден, благодаря чему она обладает лучшей коррозионной стойкостью и является более «стойкой». К сожалению, стоимость нержавеющей стали 316 относительно высока, и она в основном используется в высокоточных областях, таких как медицинская и химическая промышленность.
// Есть скрытые опасности, замачивание в вещах, которые нельзя замачивать
Чашка-термос — это чашка-термос, поэтому в ней можно просто замочить лайчи. Конечно, на всем свете его не пропитаешь! Мало того, некоторые обычные в повседневной жизни вещи нельзя замачивать в термосе.
1
Чай
Приготовление чая в термосе из нержавеющей стали не приведет к миграции металлического хрома и не вызовет коррозию самого материала из нержавеющей стали. Но даже в этом случае не рекомендуется использовать для заваривания чая чашку-термос. Это связано с тем, что чай обычно пригоден для заваривания. Длительное замачивание в горячей воде разрушит витамины в чае и ухудшит вкус и аромат чая. Более того, если не провести своевременную и тщательную очистку после заваривания чая, чайная накипь прилипнет к внутренней емкости чашки-термоса, вызывая неприятный запах.
2
Газированные напитки и соки
Газированные напитки, фруктовые соки и некоторые традиционные китайские лекарства в основном кислые и не вызывают миграции тяжелых металлов, если их поместить в термос на короткий период времени. Однако состав этих жидкостей сложен, а некоторые имеют высокую кислотность. Длительный контакт может вызвать коррозию нержавеющей стали, а тяжелые металлы могут попасть в напиток. При использовании термоса для хранения газообразующих жидкостей, таких как газированные напитки, будьте осторожны, не переполняйте чашку и не переполняйте ее, а также избегайте сильного встряхивания, чтобы предотвратить выход растворенного газа. Внезапное повышение давления в чашке также может стать угрозой безопасности.
3
Молоко и соевое молоко
Молоко и соевое молоко являются напитками с высоким содержанием белка и склонны к порче при длительном хранении в тепле. Если пить молоко и соевое молоко, долгое время хранившееся в термосе, избежать диареи будет сложно! Кроме того, белок молока и соевого молока может легко прилипать к стенкам чашки, что затрудняет очистку. Если вы используете термос только для временного хранения молока и соевого молока, вам следует сначала простерилизовать термос с помощью горячей воды, выпить его как можно скорее и как можно скорее очистить. Старайтесь быть «мягкими» при чистке и избегайте использования жестких щеток или стальных шариков, чтобы не поцарапать поверхность нержавеющей стали и не повлиять на коррозионную стойкость.
// Советы: выберите термос вот так
Во-первых, совершайте покупки через официальные каналы и старайтесь выбирать продукцию известных брендов. При покупке потребители должны обратить внимание на полноту инструкций, этикеток и сертификатов на продукцию и избегать покупки продуктов «три-нет».
Во-вторых, проверьте, маркирован ли продукт с указанием типа и состава материала, например, аустенитная нержавеющая сталь SUS304, нержавеющая сталь SUS316 или «нержавеющая сталь 06Cr19Ni10».
В-третьих, откройте чашку термоса и понюхайте. Если это сертифицированный продукт, поскольку все используемые материалы соответствуют пищевым нормам, запаха обычно не будет.
В-четвертых, коснитесь горлышка чашки и вкладыша руками. Внутренняя часть качественного термоса относительно гладкая, в то время как большинство термосов низкого качества кажутся шероховатыми на ощупь из-за проблем с материалом.
В-пятых, уплотнительные кольца, соломинки и другие аксессуары, легко контактирующие с жидкостями, должны быть изготовлены из пищевого силикона.
В-шестых, после покупки следует провести испытания на герметичность и теплоизоляцию. Обычно время теплоизоляции должно составлять более 6 часов.
Время публикации: 15 марта 2024 г.