Сейчас хорошее время для весенних прогулок.
Цветы Кадзуки цветут просто великолепно.
Глядя вверх, новые листья между ветвями кажутся зелеными.
Прогуливаясь под деревом, пятнистый солнечный свет освещает тело, теплое, но не слишком жаркое.
Здесь ни жарко, ни холодно, цветы цветут как надо, а пейзажи поздней весны и апреля приятны. Подходит для прогулок и близости к природе.
Теперь, когда вы собираетесь подняться в горы или пойти в парк, лучше взять с собой чашку горячего чая.
Ведь лето официально еще не наступило, и это еще не тот сезон, когда можно с уверенностью носить короткие рукава.
Когда вы находитесь вдали от дома, удобнее выпить горячего чая.
Для того, чтобы пить хороший чай в любое время и в любом месте, термос станет отличным помощником.
Однако многие любители чая сообщают, что при заваривании чая в термосе очень легко наступить на косточку.
Часто при заваривании чая вкус чая становится слишком сильным и горьким, или когда я откручиваю крышку, чтобы выпить чай, я обнаруживаю внутри странный металлический привкус, поэтому не смею пить его снова.
Позвольте поинтересоваться, а что мне делать, если я хочу заварить чай в термосе, не переворачивая машину?
1. Выберите чашку из пищевой нержавеющей стали.
Если держать чай в тепле, чайный суп приобретет странный «металлический привкус»?
В сочетании с жизненным опытом такую возможность исключать нельзя.
Но те термосы, которые издают странный запах, все низкого качества и покупать их не стоит.
На всякий случай при покупке термоса следует обратить внимание не только на эффект сохранения тепла, но и уделить больше внимания выбору материала.
Покупайте термосы надежной марки из пищевой нержавеющей стали, чтобы предотвратить появление металлического привкуса!
Когда вы покупаете новую чашку, рекомендуется сначала промыть ее кипятком.
При необходимости вы можете открыть рот и дать ему возможность естественно проветриться в течение некоторого времени перед использованием.
Кроме того, во избежание неприятного запаха при чаепитии из термоса. В процессе ежедневного использования также следует уделять внимание своевременной очистке.
После каждого использования, особенно после замачивания сильно пахнущих предметов, таких как астрагал, лайчи и красные финики, обязательно промойте их вовремя и откройте для проветривания.
После приготовления чая его необходимо вовремя чистить, чтобы не оставалось пятен от чая.
Учитывая прямую чашку термоса, горлышко чашки узкое, и до него сложно дотянуться и почистить. Внизу теплоизоляционного вкладыша очень легко оставить гигиенический уголок, чтобы скрыть грязь.
По этой причине для тщательной очистки необходимо добавить специальную щетку для чашек!
2. Соответствующим образом уменьшите количество потребляемого чая.
При заваривании чая есть такое золотое правило – пока в чайном сервизе не реализовано разделение чая и воды, при заваривании чая лучше класть меньше заварки.
Например, стакан.
Например, кружки.
Другой пример, упомянутый сегодня главный герой термос, они все такие.
Гайвань, чайник и другие чайные сервизы кунг-фу, их можно заваривать один раз, заваривать один раз, и чай можно быстро отделить.
Принцип приготовления чая в чашке-термосе очень прост: заварку замачивают на длительное время в горячей воде высокой температуры, чтобы непрерывно выделять вещества со вкусом чая.
Кроме того, в отличие от стеклянных чашек, самой большой особенностью термосов является слово «изоляция».
Вскипятите кастрюлю с кипящей горячей водой и вылейте ее в нее. Через полдня температура в чашке совершенно не снизится.
Это обуславливает то, что при заваривании чая в термосе чайные листья сталкиваются с чрезвычайно суровой средой.
Длительное кипячение при высокой температуре приведет к немедленному высвобождению растворимых веществ с чайным вкусом, содержащихся в чае.
Поскольку чайная вода не отделяется, при добавлении большого количества чая вкус заваренного чайного супа будет слишком сильным, слишком горьким, слишком вяжущим и станет неприятным.
Поэтому при заваривании чая из термоса количество чая не должно быть слишком большим.
В обычных условиях примерно 2-3 граммов чая более чем достаточно для прямой чашки емкостью около 400 мл.
На всякий случай, когда вы обдумываете количество чая, общее правило таково: меньше не должно быть больше.
Чтобы заварить чашку чая, достаточно щепотки сухого чая.
3. Пейте вовремя, чтобы чайный суп не изменил свой вкус.
Отправляясь на прогулку, используйте термос для приготовления чая, который обеспечит «свободу горячего чая».
В любое время, в любом месте, как вам удобно, вы можете пить чай, открутив крышку.
Чашка-термос с отличным эффектом сохранения тепла позволяет налить в чашку горячий чай и закрутить крышку, чтобы закрыть ее. Даже после того, как его открыли на ночь, вылитый из него чай все еще был кипящим и дымился.
Но с точки зрения вкуса чая чаепитие на ночь не рекомендуется.
Говоря шире, заварите чай в термосе и выпейте его вовремя.
В идеале лучше всего закончить пить в течение трех-пяти часов.
Когда вы находитесь вдали от дома, отправляйтесь в пригород на самостоятельную экскурсию. Когда вы приедете на остановку для отдыха, вы можете продолжать доливать горячую воду и продолжать заваривать чашку чая.
Если чай заваривается слишком долго, аромат и вкус хорошего чая легко испортятся при длительной высокой температуре и душной среде.
Говоря проще, даже если сам чайный суп не испортился, постороннего запаха нет.
Но за время выдержки заваренный чай наутро уже не стал свежим.
Чтобы не потерять хороший чай, лучше выпить его как можно скорее, не дожидаясь, пока цветки опустеют.
Говоря об этом, позвольте мне сделать отступление. Для чашки с отличными теплоизоляционными характеристиками, если вы сразу откроете крышку и пьете чай, температура чая все равно будет кипящей.
В это время, если выпить его необдуманно, можно легко обжечь слизистую рта и она очень горячая.
По этой причине рекомендуется сначала пробовать небольшими глотками.
Или разлив горячий чай, еще не поздно его выпить
Во многих случаях для хорошего чая не рекомендуется использовать термос.
Потому что приготовление хорошего чая по-прежнему неотделимо от гайвани.
Цвет и аромат хорошего чая можно по-настоящему восстановить, если его последовательно заварить в белой фарфоровой супнице.
Заваривание чая в термосе зачастую является лишь компромиссом, когда вы находитесь вне дома и в пути, когда условия для приготовления чая ограничены.
Ведь в любом случае принцип приготовления чая в термосе заключается в высвобождении чайно-ароматических веществ под постоянной высокой температурой.
По сути, это был овердрайв, массивный, чрезмерный релиз.
В деталях это похоже на приготовление кофе в сифонной кастрюле.
Но кофейные зерна, полученные из плодов растения, имеют относительно более «кожуру».
Основные свойства кофейных зерен определяют, что они подходят для такого метода экстракции.
Но чай – исключение.
Чайные листья в основном берут из молодых побегов и свежих листьев чайных деревьев, которые относительно молодые и нежные.
Заваривание чая непосредственно в чашке-термосе при постоянной и высокой температуре разрушит многие нежные вкусы чая и уровень аромата чая.
В этом случае лучше изменить метод.
Вместо того, чтобы использовать термос непосредственно как инструмент для приготовления чая, лучше думать о нем как о инструменте для хранения чая.
Весной перед выходом на улицу сначала заварите чай дома.
Согласно старому методу прошлого, после того как каждый чай тщательно заваривается в супнице, его переносят в чашку-термос, пока он горячий.
Закрутите крышку, положите в рюкзак и возьмите с собой.
Таким образом, проблема сильного вкуса и горечи чая может быть решена раз и навсегда, и пить чай станет спокойнее!
Однажды любитель чая меланхолично спросил: не вредно ли заваривать чай в термосе?
как ты это сказал? Чайный друг продолжил: «Из-за работы я часто завариваю чай в термосе. Я думаю, что это своего рода удовольствие, и мне очень удобно пить чай, чтобы освежиться.
Но некоторые говорят, что это вообще не уважает чайную культуру, это пустая трата хорошего чая, а заваривание чая в термосе — это действительно альтернатива!
Следует сказать одно: такую спорную теорию не следует игнорировать.
Не спорьте с дураками, вы сможете уменьшить большинство неприятностей в жизни.
Есть поговорка: это очень хорошо: я хозяин своей территории.
Заваривайте чай сами, как вам нравится, только сделайте его удобным и комфортным.
Когда дело доходит до приготовления чая, почему бы не использовать термос? Зачем беспокоиться об этих «моральных похищениях»?
Как гласит старая поговорка, джентльмен – не оружие, и дела ему не надоедают.
Заварите чашку чая, вкус чайного супа приятный, послевкусие приятное, главное — расслабить тело и разум.
Что касается этих тревожных беспорядочных голосов, не обращайте на них слишком много внимания!
Время публикации: 20 февраля 2023 г.