Самым большим преимуществом приготовления чая в термосе является то, что это удобно. Когда вы находитесь в командировке или неудобно заваривать чай с помощью чайного сервиза кунг-фу, чашка также может удовлетворить наши потребности в чаепитии; во-вторых, такой способ употребления чая не ухудшит вкус чайного супа, даже улучшит вкус чая.
Но не все чаи подходят для заваривания в термосах. Знаете ли вы, какие чаи можно фаршировать?
Как и зеленый чай, улун и черный чай, эти чаи с нежным вкусом и насыщенным ароматом не подходят для заваривания непосредственно в термосе.
Поскольку чай замачивается в чашке в течение длительного времени, горечь чайного супа легко заваривается, комфорт во рту неприятный, а первоначальный аромат чая, например цветов и фруктов, будет значительно снижается, и оригинальные ароматические характеристики чая также будут скрыты. вверх.
Если вы не хотите заваривать эти виды чая с помощью чайного сервиза Кунг-фу, их можно пить прямо в стакане или элегантной чашке.
Какой чай подходит для завариваниятермос чашка
Спелый пуэр, старый сырой пуэр и белый чай с плотными и старыми материалами больше подходят для заваривания в термосе.
Фаршированный приготовленный чай Пуэр, старый сырой чай Пуэр может увеличить консистенцию чайного супа, аромат чайного супа будет более интенсивным, а вкус будет более мягким, чем заваренный;
Некоторые белые чаи, заваренные путем заваривания, также могут иметь ароматы, такие как мармелад и лекарства, а технология обработки белого чая отличается от других чаев. Заваренный чайный суп непросто получить горьковатый вкус даже для тех, кто обычно не пьет чай. При вставании не будет дискомфорта.
После того, как вы выяснили, какие чаи подходят для фарширования, а какие нет, следующий шаг – как заваривать чай!
Как заварить чай в термосе
Заваривать чай с помощью чашки-термоса просто и просто. Некоторые друзья могут просто налить чай в чашку, а затем налить горячую воду. Но заваренный таким образом чайный суп получается немного грубоватым, и часть неизбежной пыли на чайных листьях не отфильтровывается.
Каков правильный метод заваривания? Возьмем, к примеру, заваривание спелого чая Пуэр. Есть четыре шага для решения проблемы. На самом деле операция очень проста, если мы будем немного более осторожны.
1. Теплая чашка: сначала достаньте чашку-термос, налейте немного кипятка и сначала поднимите температуру чашки.
2. Добавьте чай: Добавьте чай в воду в соотношении 1:100. Например, на термос объемом 300 мл количество добавляемого чая составляет около 3 г. Конкретное соотношение чая и воды можно регулировать в соответствии с личными предпочтениями. Если вам кажется, что чайный суп слишком густой, просто немного уменьшите количество добавляемого чая.
3. Промывка чая: после того, как чайные листья положены в чашку, сначала налейте необходимое количество кипятка, чтобы увлажнить чайные листья. В то же время вы также можете очистить неизбежную пыль во время хранения или производства чайных листьев.
4. Приготовьте чай. После выполнения трех вышеуказанных шагов просто наполните термос кипятком.
Проще говоря, сначала вымойте чашку термоса, затем вымойте заварку и, наконец, налейте воду для приготовления чая. Это очень просто в использовании, вы этому научились?
Время публикации: 21 февраля 2023 г.