После начала зимы температура «падает с обрыва», итермос чашкастало стандартным оборудованием для многих людей, но друзьям, которые любят так пить, следует обратить внимание, потому что, если вы не будете осторожны
Чашка-термос в вашей руке может превратиться в «бомбу»!
дело
В августе 2020 года девушка из Фучжоу замочила красные финики в термосе, но забыла их выпить. Через десять дней произошел «взрыв», когда она открутила чашку термоса.
В январе 2021 года г-жа Ян из Мяньяна, Сычуань, готовилась к еде, когда термос, пропитанный ягодами годжи, стоявший на столе, внезапно взорвался, проделав дыру в потолке…
Замочить в термосе красные финики и ягоды годжи, почему они взрываются?
1. Взрыв термоса: чаще всего его вызывают микроорганизмы.
На самом деле взрыв произошел, когда в чашке термоса пропитались красные финики и ягоды годжи, что было вызвано чрезмерной микробной ферментацией и выделением газа.
В наших термосах много гигиенических слепых зон. Например, во вкладыше и зазорах крышек бутылок может спрятаться множество бактерий. Сухофрукты, такие как красные финики и ягоды годжи, более питательны. используются микроорганизмами.
Следовательно, в среде с подходящей температурой и достаточным количеством питательных веществ эти микроорганизмы будут ферментироваться и выделять большое количество углекислого газа и других газов. Это может привести к выбросу горячей воды и «взрыву», который может нанести вред людям.
2. Помимо красных фиников и лайчи, эти продукты также могут стать причиной взрыва.
После приведенного выше анализа мы можем знать, что пища, богатая питательными веществами и пригодная для размножения микробов, является важным фактором, вызывающим взрыв, если ее поместить в чашку термоса на длительное время. Поэтому, помимо красных фиников, лайчи, лонгана, белого гриба, фруктовых соков, чая с молоком и других продуктов с высоким содержанием сахара и питательных веществ, их лучше пить сразу, а не хранить в термосе в течение длительного времени.
【Советы】
1. При использовании чашки с хорошей воздухонепроницаемостью, такой как термос, лучше всего сначала нагреть ее горячей водой, а затем вылить, прежде чем добавлять горячую воду. Кроме того, когда такие лекарства, как шипучие таблетки, вступают в контакт с водой, они быстро выделяют большое количество углекислого газа, а сами газированные напитки содержат много газа. Такая пища приведет к повышению давления воздуха в чашке. Если его встряхнуть, чашка может лопнуть, поэтому лучше не использовать термос для заваривания или хранения.
э., чтобы избежать чрезмерной разницы температур, которая приведет к внезапному увеличению давления воздуха и к «выбросу» горячей воды.
2. Какой бы горячий напиток ни заваривался в чашке-термосе, его нельзя оставлять надолго. Лучше не откручивать крышку чашки сразу, прежде чем пить. Вы можете выпустить газ, несколько раз осторожно открывая и закрывая крышку чашки; открывая чашку, не стойте лицом к людям. Предотвратите травмы.
Лучше не помещать эти напитки в термос.
1. Заваривание чая в термосе: потеря полезных веществ
Чай содержит питательные вещества, такие как чайные полифенолы, чайные полисахариды и кофеин, которые оказывают сильное оздоровительное воздействие. Когда для приготовления чая в чайнике или обычном стакане используется горячая вода, активные и вкусовые вещества, содержащиеся в чае, быстро растворяются, делая чай ароматным и сладким.
Однако если вы используете чашку-термос для приготовления чая, это эквивалентно непрерывному отвариванию чайных листьев водой с высокой температурой, которая разрушает активные и ароматические вещества в чайных листьях из-за перегрева, что приводит к потере питательных веществ, густому чаю. суп, темного цвета и горького вкуса.
2. Молоко и соевое молоко в термосе: легко прогоркать
Напитки с высоким содержанием белка, такие как молоко и соевое молоко, лучше всего хранить в стерилизованной или низкотемпературной среде. Если его поместить в чашку-термос на длительное время после нагревания, микроорганизмы в нем легко размножатся, в результате чего молоко и соевое молоко прогоркают и даже образуют хлопья. После употребления легко вызвать боль в животе, диарею и другие желудочно-кишечные симптомы.
Кроме того, молоко содержит кислые вещества, такие как лактоза, аминокислоты и жирные кислоты. Если он хранится в чашке термоса в течение длительного времени, он может химически вступить в реакцию с внутренней стенкой чашки термоса и вызвать растворение некоторых легирующих элементов.
Совет: старайтесь не использовать термос для хранения горячего молока, соевого молока и других напитков и не оставляйте его слишком надолго, желательно в течение 3 часов.
Нержавеющая сталь 201: это нержавеющая сталь промышленного класса с плохой коррозионной стойкостью, которая вообще не выдерживает кислотных растворов. Даже в воде появятся пятна ржавчины, поэтому покупать не рекомендуется.
Нержавеющая сталь 304: это признанная пищевая нержавеющая сталь с хорошими технологическими характеристиками и устойчивостью к коррозии. Как правило, на горлышке или вкладыше бутылки имеются маркировки SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8.
Нержавеющая сталь 316: это нержавеющая сталь медицинского назначения, ее коррозионная стойкость лучше, чем у нержавеющей стали 304, но ее цена немного выше. Как правило, на горлышке или вкладыше бутылки присутствуют отметки US316, S316XX и другие.
2. Прикоснитесь к нижней части: посмотрите на теплоизоляционные характеристики.
Наполните чашку-термос кипятком и закрутите крышку. Примерно через 2–3 минуты коснитесь внешней поверхности корпуса чашки руками. Если вы почувствуете тепло, это означает, что чашка термоса потеряла вакуумный слой и изоляционный эффект внутреннего резервуара плохой. хороший.
3. Перевернутый: посмотрите на герметичность
Наполните чашку-термос кипятком, плотно закрутите крышку, а затем переверните ее вверх дном на пять минут. Если чашка термоса протекает, это означает, что ее герметичность неудовлетворительна.
Время публикации: 05 января 2023 г.