آفيس جي ملازمن لاءِ، هر روز ناشتي ۽ لنچ لاءِ ڇا کائجي، هڪ تمام مشڪل معاملو آهي. ڇا ھڪڙو تازو، آسان ۽ سستو طريقو آھي سٺو کاڌو کائڻ لاء؟ اهو انٽرنيٽ تي گردش ڪيو ويو آهي ته توهان ٿرموس کپ ۾ نوڊلز تيار ڪري سگهو ٿا، جيڪو نه رڳو سادو ۽ آسان آهي، پر انتهائي اقتصادي پڻ.
ڇا نوڊلز کي ٿرموس کپ ۾ پکا ڪري سگهجن ٿا؟ اهو آواز ناقابل يقين آهي، ۽ تجسس ليب جي رپورٽر اهو تجربو پاڻ ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. اوچتو، اهو ڪم ڪيو. نوڊلز جو هڪ پيالو 20 منٽن ۾ ”پکايو“ ويو، هڪ پيالو ڪارو چانور ۽ ڳاڙهي کجور جو دال اڌ ڪلاڪ ۾ ”پکايو“ ويو ۽ هڪ آنو 60 منٽن ۾ ”پکايو“ ويو.
تجربو 1: ٿرموس کپ ۾ نوڊلز پچائڻ
تجرباتي پروپس: ٿرموس کپ، برقي ڪيٽل، نوڊلز، انڊس، سبزي
تجربي کان اڳ، رپورٽر پهريون ڀيرو سپر مارڪيٽ ڏانهن ويو ۽ هڪ ويڪيوم سفر ٿرموس خريد ڪيو. بعد ۾، رپورٽر سبز ڀاڄيون ۽ نوڊل خريد ڪيا، تجربو شروع ڪرڻ لاء تيار.
آزمائشي عمل:
1. ٽلندڙ پاڻي جي هڪ برتن کي ابالڻ لاءِ اليڪٽرڪ ڪيٽل استعمال ڪريو؛
2. رپورٽر اڌ پيالو اُبلندڙ پاڻي ٿرموس جي پيالي ۾ وڌو، ۽ پوءِ پيالي ۾ سڪل نوڊلز جو ھٿ ڀريو. رقم جو دارومدار شخص جي کاڌي جي مقدار ۽ ٿرموس کپ جي سائيز تي آهي. رپورٽر 400 گرام نوڊلز جي مقدار جو چوٿون حصو رکيو.
3. انڊن کي ٽوڙيو، انڊيءَ جي زردي ۽ انڊيءَ جو اڇو ڪپ ۾ وجھو؛ 4. ٿوري سائي ڀاڄين کي هٿ سان ڇڪيو، لوڻ ۽ مونوسوڊيم گلوٽاميٽ وغيره شامل ڪريو، ۽ پوء پيالو کي ڍڪيو.
صبح جا 11 ٿيا هئا. ڏهن منٽن کان پوءِ، رپورٽر ٿرمس کوليو، ۽ پهرين ڀاڄين جي تازي بوءِ محسوس ڪيائين. رپورٽر نوڊلز کي پيالي ۾ وجھي غور سان ڏٺو. نوڊلز پکا لڳي رهيا هئا ۽ ڀاڄيون پڻ پکايا ويا، پر انڊا جي زردي مڪمل طور تي مضبوط نه هئي، ۽ اهو اڌ پڪي لڳي. ذائقي کي بهتر بڻائڻ لاء، رپورٽر ان ۾ ڪجهه لاوگنما شامل ڪيو.
رپورٽر هڪ چپ ورتو، ۽ ذائقو واقعي سٺو هو. نوڊلز جو ذائقو نرم ۽ چٽو هو. شايد ويڪيوم فلاسڪ ۾ ٿوري جاءِ هجڻ سبب، نوڊلز اڻ برابريءَ سان گرم ڪيا ويا هئا، ڪي نوڊلز ٿوري سخت ۽ ڪي نوڊلز پاڻ ۾ اٽڪي پيا هئا. مجموعي طور تي، جيتوڻيڪ، اها ڪاميابي هئي. رپورٽر قيمت جو اندازو لڳايو. هڪ آني جي قيمت 50 سينٽ، مٿئين نوڊلز جي قيمت 80 سينٽ ۽ سبزي جي قيمت 40 سينٽ آهي. مجموعي طور تي صرف 1.7 يوآن آهي، ۽ توهان سٺي ذائقي سان نوڊلز جو پيالو کائي سگهو ٿا.
ڪي ماڻهو نوڊلز کائڻ پسند نٿا ڪن. ٿرموس ۾ نوڊلز پچائڻ کان علاوه، ڇا اهي دليا به کائي سگهن ٿا؟ تنهن ڪري، رپورٽر فيصلو ڪيو ته "ڪڪائڻ" جو هڪ پيالو ڪارو چانورن ۽ ڳاڙهي تاريخن سان گڏ ٿرموس کپ ۾.
تجربو 2: ڪاري چانور ۽ ڳاڙهي تاريخن جو دليو ٿرموس پيالي ۾ پچايو
تجرباتي پروپس: ٿرموس کپ، برقي ڪيٽل، چانور، ڪارو چانور، ڳاڙهي تاريخون
رپورٽر اڃا تائين هڪ اليڪٽرڪ ڪيٽلي سان اُبلندڙ پاڻيءَ جي هڪ ٿانءَ کي اُباليو، چانورن ۽ ڪاري چانورن کي ڌوئي، ٿرموس جي پيالي ۾ وجهي، پوءِ ٻه ڳاڙها کجور وجهي، اُبلندڙ پاڻي ڀريو ۽ پيالي کي ڍڪيو. رات جا 12 لڳي ويا هئا. هڪ ڪلاڪ کان پوءِ، رپورٽر ٿرموس جي ڪپ جو لڪ کوليو ۽ ڳاڙهي تاريخن جي هڪ بيچيني خوشبوءِ محسوس ڪئي. رپورٽر ان کي چوپسٽن سان گڏ ڪيو ۽ محسوس ڪيو ته هن وقت دليا ايترو ڳرو نه آهي، ان ڪري هن ان کي ڍڪيو ۽ اڌ ڪلاڪ لاءِ اُڇليائين.
اڌ ڪلاڪ کان پوءِ، رپورٽر ٿرموس کپ جو لڪ کوليو. ان وقت ڳاڙهي کجين جي خوشبوءِ اڳي ئي ڏاڍي هئي، تنهن ڪري رپورٽر ڪاري چانورن جو دال پيالي ۾ اُڇليو، ته ڏٺائين ته ڪاري چانور ۽ چانور پوريءَ طرح ”پڪي“ ويا ۽ سُري ويا ۽ ڳاڙهي کجور به اُبالي وئي. . . رپورٽر ان ۾ ٻه پٿر مٺايون رکيا ۽ ان کي چکيو. اهو واقعي سٺو ذائقو هو.
بعد ۾، رپورٽر تجربو لاء هڪ ٻيو انڊا ورتو. 60 منٽن کان پوء، اناج پکايا ويا.
اهو لڳي ٿو ته ڇا اهو "پکائڻ" نوڊلز يا "پکائڻ" هڪ ٿرموس کپ سان دليا آهي، اهو ڪم ڪري ٿو، ۽ ذائقو پڻ سٺو آهي. مصروف آفيس وارا، جيڪڏهن توهان ڪينٽين ۾ کائڻ جا عادي آهيو، پر توهان ٻاهر کائڻ جي وڏي قيمت کان ڊڄو ٿا، توهان ڪوشش ڪري سگهو ٿا لنچ لاءِ ٿرموس کپ استعمال ڪرڻ جي!
پوسٽ ٽائيم: جنوري-02-2023