Sklenená a keramická vložkatermohrnčekysú v poriadku, ale nerezové termohrnčeky nie sú vhodné na prípravu čaju a kávy. Dlhé namáčanie čajových lístkov v teplej vode v termoske je ako teplá praženica. Čajové polyfenoly, triesloviny a ďalšie látky v nej obsiahnuté sa vylúhujú vo veľkom množstve, čím je čajová voda silnejšia a má horkastú chuť. Voda v termohrnčeku bude vždy udržiavať vysokú teplotu vody a aromatický olej v čaji sa rýchlo vyparí, čo tiež znižuje jasnú vôňu, ktorú by čaj mal mať. Najzávažnejším bodom je, že živiny, ako je vitamín C obsiahnuté v čaji, sa zničia, keď teplota vody prekročí 80 °C, čím sa stratí správna funkcia čaju na zdravotnú starostlivosť.
Môžem použiť termohrnček na prípravu ružového čaju?
Neodporúča sa. Termoska je nádoba na vodu vyrobená z keramiky alebo nehrdzavejúcej ocele s vákuovou vrstvou. Má dobrý tepelno-konzervačný účinok, ale vo všeobecnosti sa neodporúča používať termosky na skladovanie. Škodlivé látky v ružovom čaji sú prchavé, čo nie je dobré pre ľudské zdravie; aj keď nevzniknú žiadne škodlivé látky, ovplyvní to jeho nutričnú hodnotu. Preto sa neodporúča používať termosku na prípravu ružového čaju v každodennom živote.
Je možné uvariť voňavý čaj v termoske?
Väčšina termosiek sa uchováva vzduchotesne. Vďaka štruktúre samotného čaju bude fermentovaný vo vzduchotesnom stave. Fermentovaný čaj bude produkovať niektoré škodlivé látky pre ľudské telo. Čaj je bohatý na bielkoviny, tuky, cukry a vitamíny. Okrem minerálov a iných živín je to prírodný zdravý nápoj, ktorý obsahuje čajové polyfenoly, kofeín, tanín, čajové farbivo atď., a má rôzne farmakologické účinky. Čajové lístky dlho namočené vo vysokoteplotnej vode ako teplé Podobne ako pri odvare z ohňa sa vylúhuje veľké množstvo čajových polyfenolov, tanínov a iných látok, čím sa farba čaju stáva hustá a horká. Živiny, ako je vitamín C, sa zničia, keď teplota vody prekročí 80 °C, a dlhodobé namáčanie pri vysokej teplote spôsobí príliš veľkú stratu, čím sa zníži zdravotná funkcia čaju. Zároveň v dôsledku vysokej teploty vody aromatický olej v čaji vo veľkých množstvách rýchlo prchne a vytečie veľké množstvo kyseliny trieslovej a teofylínu, čo nielenže znižuje nutričnú hodnotu čaju, ale znižuje množstvo čaju. arómu, a tiež zvyšuje škodlivé látky. Ak budete tento druh čaju piť dlhodobo, ohrozí vaše zdravie a spôsobí rôzne ochorenia tráviaceho, kardiovaskulárneho, nervového a krvotvorného systému.
Čas odoslania: 13. marca 2023