"Daj mi termosku, keď bude zima, a budem môcť nasať celý svet."
Termoska, len dobre vyzerať nestačí
Pre ľudí, ktorí si chránia zdravie, už nie je najlepším partnerom termosky „unikát“ vlčiak. Dá sa z nej pripraviť aj čaj, datle, ženšen, káva... Nedávny prieskum však zistil, že niektoré termohrnčeky na trhu majú nekvalitné náplne. Problém dobrej kvality. čo? Problém s kvalitou? Je izolačný efekt horší? NIE! NIE! NIE! Izolácia je takmer znesiteľná, ale ak ťažké kovy prekročia normu, problém bude veľký!
Vzhľad je základná “zodpovednosť” termohrnčeka, no keď ho chytíte do dlane, zistíte, že materiál je dôležitejší ako vzhľad.
Väčšina termohrnčekov je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je odolná voči vysokým teplotám a má dobrú tepelnú ochranu. Iné materiály ako sklo, keramika, fialový piesok atď. sú len malou časťou armády termohrnčekov kvôli faktorom ako tepelná izolácia, ochrana proti pádu a cena.
Materiály z nehrdzavejúcej ocele sú zvyčajne rozdelené do troch typov a „kódové názvy“ sú 201, 304 a 316.
Nerezová oceľ 201, „Li Gui“, ktorý sa vie dobre maskovať
Väčšina neštandardných termohrnčekov vystavených v novinkách používa nerezovú oceľ 201 ako vložku termosky. Nerezová oceľ 201 má vysoký obsah mangánu a nízku odolnosť proti korózii. Ak sa použije ako vložka termosky, dlhodobé skladovanie kyslých látok môže spôsobiť vyzrážanie mangánových prvkov. Kovový mangán je pre ľudský organizmus nevyhnutným stopovým prvkom, no nadmerný príjem mangánu môže telu škodiť, najmä nervovej sústave. Predstavte si, že by vaše deti mali dovolené piť túto vodu celý deň, následky by boli naozaj vážne!
Nerezová oceľ 304, skutočný materiál je veľmi „odolný“
Keď sa nehrdzavejúca oceľ dostane do kontaktu s potravinami, bezpečnostným rizikom je najmä migrácia ťažkých kovov. Preto materiály z nehrdzavejúcej ocele prichádzajúce do styku s potravinami musia byť potravinárske. Najčastejšie používanou potravinárskou nehrdzavejúcou oceľou je nehrdzavejúca oceľ 304 s lepšou odolnosťou proti korózii. Ak chcete dostať názov 304, musí obsahovať 18% chrómu a 8% niklu, aby bolo opodstatnené. Obchodníci však budú výrobky z nehrdzavejúcej ocele označovať slovom 304 na poprednom mieste, no označenie 304 neznamená, že spĺňa požiadavky na používanie v kontakte s potravinami.
Nerezová oceľ 316, aristokratický pôvod nie je poškvrnený „všedným svetom“
Nerezová oceľ 304 je relatívne odolná voči kyselinám, ale stále je náchylná na jamkovú koróziu, keď sa stretne s látkami obsahujúcimi chloridové ióny, ako sú roztoky solí. A nehrdzavejúca oceľ 316 je pokročilá verzia: pridáva kovový molybdén na báze nehrdzavejúcej ocele 304, takže má lepšiu odolnosť proti korózii a je „odolnejšia“. Bohužiaľ, cena nehrdzavejúcej ocele 316 je relatívne vysoká a väčšinou sa používa vo vysoko presných oblastiach, ako je lekársky a chemický priemysel.
// Sú skryté nebezpečenstvá, namáčanie do vecí, ktoré sa namáčať nemajú
Termoska je termoska, takže vlčiak do nej môžete akurát tak namočiť. Samozrejme, na celom svete to nenamakáte! Nielen to, niektoré bežné veci v každodennom živote sa nedajú namočiť do termosky.
1
čaj
Príprava čaju v nerezovom termohrnčeku nespôsobí migráciu kovového chrómu, ani nespôsobí koróziu samotného nerezového materiálu. Ale aj tak sa neodporúča používať na prípravu čaju termohrnček. Čaj je totiž zvyčajne vhodný na zaváranie. Dlhodobé namáčanie horúcou vodou zničí vitamíny v čaji a zníži chuť a chuť čaju. Navyše, ak nie je čistenie po varení čaju včasné a dôkladné, na vnútornej nádržke termosky sa prichytí čajový kameň a spôsobí zápach.
2
Sýtené nápoje a šťavy
Sýtené nápoje, ovocné šťavy a niektoré tradičné čínske lieky sú väčšinou kyslé a nespôsobia migráciu ťažkých kovov, ak sa na krátku dobu umiestnia do termosky. Zloženie týchto tekutín je však zložité a niektoré sú vysoko kyslé. Dlhodobý kontakt môže korodovať nehrdzavejúcu oceľ a do nápoja môžu migrovať ťažké kovy. Ak používate termohrnček na uchovávanie kvapalín produkujúcich plyn, ako sú nápoje sýtené oxidom uhličitým, dávajte pozor, aby ste pohár nepreplnili alebo nepreplnili, a vyhnite sa prudkému traseniu, aby ste zabránili úniku rozpusteného plynu. Náhle zvýšenie tlaku v pohári tiež spôsobí bezpečnostné riziká.
3
Mlieko a sójové mlieko
Mlieko a sójové mlieko sú nápoje s vysokým obsahom bielkovín a sú náchylné na skazenie, ak sú dlhodobo udržiavané v teple. Ak pijete mlieko a sójové mlieko, ktoré boli dlho uložené v termohrnčeku, ťažko sa vyhnete hnačke! Okrem toho sa bielkovina v mlieku a sójovom mlieku môže ľahko prilepiť na stenu pohára, čo sťažuje čistenie. Ak používate termohrnček len na dočasné zadržanie mlieka a sójového mlieka, mali by ste termohrnček najskôr sterilizovať horúcou vodou, čo najskôr vypiť a čo najskôr vyčistiť. Snažte sa byť pri čistení „jemní“ a nepoužívajte tvrdé kefy alebo oceľové guľôčky, aby ste predišli poškriabaniu povrchu nehrdzavejúcej ocele a neovplyvnili odolnosť proti korózii.
// Tipy: Vyberte si termohrnček takto
Najprv nakupujte cez formálne kanály a skúste si vybrať produkty od známych značiek. Pri nákupe by spotrebitelia mali venovať pozornosť tomu, aby si skontrolovali, či sú pokyny, štítky a certifikáty produktu úplné, a vyhnúť sa nákupu „troch produktov“.
Po druhé, skontrolujte, či je výrobok označený typom materiálu a materiálovým zložením, ako je austenitická nehrdzavejúca oceľ SUS304, nehrdzavejúca oceľ SUS316 alebo „nehrdzavejúca oceľ 06Cr19Ni10“.
Po tretie, otvorte termosku a ovoňajte. Ak ide o kvalifikovaný produkt, pretože všetky použité materiály sú potravinárske, vo všeobecnosti nebude cítiť žiadny zápach.
Po štvrté, rukami sa dotknite ústia pohára a vložky. Vložka kvalifikovaného termohrnčeka je relatívne hladká, zatiaľ čo väčšina horších termohrnčekov je drsná na dotyk kvôli problémom s materiálom.
Po piate, tesniace krúžky, slamky a ďalšie príslušenstvo, ktoré je ľahko v kontakte s tekutinami, by malo používať silikón určený pre potraviny.
Po šieste, po zakúpení by sa mali vykonať testy na únik vody a tepelnú izoláciu. Doba tepelnej izolácie musí byť zvyčajne viac ako 6 hodín.
Čas odoslania: 15. marca 2024