Ali lahko termo skodelico uporabimo za namakanje stvari?

Podloga iz stekla in keramiketermo skodeliceso v redu, vendar termo skodelice iz nerjavečega jekla niso primerne za pripravo čaja in kave. Dolgotrajno namakanje čajnih listov v topli vodi v termo skodelici je kot toplo ocvrto jajce. Polifenoli čaja, tanini in druge snovi, ki jih vsebuje čaj, se bodo izlužili v velikih količinah, zaradi česar je čajna voda močne barve in grenkega okusa. Voda v termo skodelici bo vedno ohranjala visoko temperaturo vode, aromatično olje v čaju pa bo hitro izhlapelo, kar tudi zmanjša bistro dišavo, ki bi jo čaj moral imeti. Najbolj resna stvar je, da se hranila, kot je vitamin C, ki jih vsebuje čaj, uničijo, ko temperatura vode preseže 80 °C, s čimer se izgubi ustrezna zdravstvena funkcija čaja.

Ali lahko za pripravo vrtničnega čaja uporabim termo skodelico?

Ni priporočljivo. Termovka je posoda za vodo iz keramike ali nerjavečega jekla z vakuumsko plastjo. Ima dober učinek ohranjanja toplote, vendar na splošno ni priporočljivo uporabljati termo skodelice za shranjevanje. Škodljive snovi v rožnem čaju izhlapijo, kar ni dobro za zdravje ljudi; tudi če ne nastajajo škodljive snovi, bo to vplivalo na njegovo hranilno vrednost. Zato v vsakdanjem življenju ni priporočljivo uporabljati termo skodelice za pripravo vrtničnega čaja.

Ali je mogoče dišeči čaj skuhati v termo skodelici?

Večina termo skodelic je nepredušno shranjena. Zaradi strukture samega čaja bo fermentiran v nepredušnem stanju. Fermentiran čaj bo proizvedel nekaj škodljivih snovi za človeško telo. Čaj je bogat z beljakovinami, maščobami, sladkorjem in vitamini. Poleg mineralov in drugih hranilnih snovi je naravni zdravilni napitek, ki vsebuje čajne polifenole, kofein, tanin, čajni pigment itd., in ima različne farmakološke učinke. Listi čaja, dolgo časa namakani v vodi z visoko temperaturo, kot je topla. Kot pri razkuževanju z ognjem, se bo iz čaja izlužila velika količina polifenolov, taninov in drugih snovi, zaradi česar bo barva čaja gosta in grenka. Hranila, kot je vitamin C, bodo uničena, ko temperatura vode preseže 80 °C, dolgotrajno namakanje pri visoki temperaturi pa bo povzročilo preveliko izgubo, s čimer se bo zmanjšala zdravstvena funkcija čaja. Hkrati bo zaradi visoke temperature vode aromatično olje v čaju hitro izhlapelo v velikih količinah, iztekla pa bo velika količina taninske kisline in teofilina, kar ne samo da zmanjša hranilno vrednost čaja, ampak zmanjša tudi aromo, povečuje pa tudi škodljive snovi. Dolgotrajno uživanje takšnega čaja bo ogrozilo vaše zdravje in povzročilo različne bolezni prebavnega, srčno-žilnega, živčnega in hematopoetskega sistema.