Dhalada iyo dhoobada dhoobadakoobabka tarmuuskaWay fiican yihiin, laakiin koobabka tarmuuska birta ah kuma habboona samaynta shaaha iyo kafeega. Caleenta shaaha oo lagu qooyay biyo diirran oo koob tarmuus ah muddo dheer waxay la mid tahay ukun diirran oo shiilan. Shaaha polyphenols, tannins iyo walxaha kale ee ku jira waxaa lagu daadiyaa tiro badan, taas oo ka dhigaysa biyaha shaaha mid adag oo dhadhan qadhaadh ah. Biyaha ku jira koobka tarmuuska ayaa had iyo jeer ilaalin doona heerkulka biyaha, saliida udgoonka ee shaaha ayaa si degdeg ah u soo baxaysa, taas oo sidoo kale yareyneysa udgoonka cad ee shaaha. Qodobka ugu daran ayaa ah in nafaqooyinka sida fitamiin C-ga ku jira shaaha ay baaba'aan marka heerkulka biyuhu uu ka sarreeyo 80 ° C, luminayaan shaqada daryeelka caafimaad ee saxda ah ee shaaha.
Ma isticmaali karaa koob tarmuuska si aan u sameeyo shaaha ubaxa?
Laguma talin Koobka tarmuuska waa weel biyo ah oo ka samaysan dhoobo ama bir aan lahayn oo leh lakab faaruq ah. Waxay leedahay saameyn kuleyl ah oo wanaagsan, laakiin guud ahaan laguma talinayo in la isticmaalo koobka tarmuuska ee kaydinta. Walxaha waxyeelada leh ee ku jira shaaha ubaxa waa isbedelaan, taas oo aan u fiicnayn caafimaadka aadanaha; xitaa haddii aan la soo saarin walxo waxyeello leh, waxay saameyn doontaa qiimaha nafaqada. Sidaa darteed, laguma talinayo in la isticmaalo koobka tarmuuska si loo sameeyo shaaha ubaxa ee nolol maalmeedka.
Shaaha udgoon ma lagu dhex kari karaa koobka tarmuuska?
Inta badan koobabka tarmuuska waxa lagu hayaa hab aan hawo lahayn. Sababtoo ah qaab dhismeedka shaaha laftiisa, waxaa lagu khamiiri doonaa xaalad aan hawo lahayn. Shaaha khamiirsan ayaa soo saari doona maaddooyin waxyeello u leh jidhka bini'aadamka. Shaahu waxa uu qani ku yahay borotiin, baruur, sonkor, iyo fiitamiino. Sidoo kale macdanta iyo nafaqooyinka kale, waa cabitaan caafimaad oo dabiici ah, kaas oo ka kooban polyphenols shaaha, caffeine, tannin, midabka shaaha, iwm, waxayna leedahay saameyno kala duwan oo dawooyin ah. Caleenta shaaha oo lagu qooyay biyo kulul muddo dheer, sida diirimaad sida dabka oo kale, xaddi badan oo shaaha polyphenols ah, tannins iyo walxo kale ayaa laga daadin doonaa, taas oo ka dhigaysa midab shaaha oo qaro weyn iyo qadhaadh. Nafaqooyinka ay ka midka yihiin Vitamin C-ga waxa ay baaba'aan marka heerkulka biyuhu uu dhaafo 80°C, qoynta muddada dheer ee heerkulka sare waxa ay ka dhigaysaa khasaare aad u badan, taas oo hoos u dhigaysa shaqada caafimaad ee shaaha. Isla mar ahaantaana, heerkulka biyaha oo sarreeya awgeed, saliidda udgoonka ee shaaha ayaa si dhakhso ah u kici doonta xaddi badan, iyo qadar badan oo ah tannic acid iyo theophylline ayaa ka soo bixi doona, taas oo aan hoos u dhigin qiimaha nafaqada ee shaaha, waxay yareysaa shaaha. udgoonka, iyo sidoo kale kordhiyaa walxaha waxyeellada leh. Haddii aad cabto shaaha noocan oo kale ah muddo dheer, waxay khatar gelinaysaa caafimaadkaaga, waxayna sababi doontaa cudurro kala duwan oo ku dhaca habka dheef-shiidka, wadnaha, xididdada iyo habdhiska hematopoietic.
Waqtiga boostada: Mar-13-2023