A është vërtet mirë të bësh çaj në një filxhan termos? Pijet në dimër duhet të jenë të tilla

A është vërtet mirë të bësh çaj në njëfilxhan termos? A duhet të jenë kaq të shkumëzuara pijet e dimrit?

Përgjigje: Në dimër, shumë njerëzve u pëlqen të bëjnë çaj në një filxhan termos, në mënyrë që ata të mund të pinë një gllënjkë çaj të nxehtë në çdo kohë, por a është vërtet mirë të përgatisni çaj në njëfilxhan termos?

CCTV "Life Tips" kreu eksperimente të ngjashme përmes Shkollës së Shkencës dhe Teknologjisë së Çajit dhe Ushqimit të Universitetit Bujqësor Anhui. Eksperimentuesit zgjodhën dy racione çaji jeshil të së njëjtës sasi, i vendosën në një filxhan termos dhe një filxhan qelqi përkatësisht dhe i zien për 5 minuta, 30 minuta, 1 orë dhe 2 orë. , u analizuan 2 porcione supë çaji pas 3 orësh.

Më sipër është supa e çajit në filxhanin e termos, dhe fundi është supa e çajit në filxhanin e qelqit

Eksperimentet kanë zbuluar se pasi gjethet e çajit janë zhytur në temperaturë të lartë për një kohë të gjatë në një filxhan termos, cilësia do të bjerë ndjeshëm, supa do të zverdhet, aroma do të jetë e pjekur dhe e mërzitshme dhe shkalla e hidhësisë do të rritet gjithashtu. në mënyrë të konsiderueshme. Substancat aktive në supën e çajit, të tilla si vitamina C dhe flavonolet, gjithashtu reduktohen. Jo vetëm çaji jeshil, por edhe çajrat e tjerë nuk rekomandohet të zihen në një filxhan termos.

Përveç çajit, pijeve me shumë proteina si qumështi i sojës, qumështi dhe qumështi pluhur, nuk rekomandohet përdorimi i filxhanëve termos prej çeliku inox për ruajtje afatgjatë.

Eksperimenti zbuloi se pas vendosjes së qumështit të nxehtë pluhur dhe qumështit të nxehtë në filxhanin e termos për 7 orë, numri i baktereve ndryshoi ndjeshëm dhe u rrit ndjeshëm pas 12 orësh. Kjo ndodh sepse qumështi i sojës, qumështi etj. janë të pasur me lëndë ushqyese dhe kur ruhen në temperaturë të përshtatshme për një kohë të gjatë, mikroorganizmat do të shumohen dhe është e lehtë të shkaktohen dhimbje barku, diarre dhe simptoma të tjera gastrointestinale pas pirjes.

Kushtojini vëmendje blerjes

Kur blini gota termos çeliku inox, mund të vëreni se disa produkte thonë çelik inox 304, 316, 316L. Çfarë do të thotë kjo?

Informacione për produktin e dy llojeve të filxhanit termos në një platformë të caktuar

Para së gjithash, le të flasim për parimin e punës së filxhanit termos. Kupa e termos prej çeliku inox ka një strukturë me dy shtresa. Rezervuari i brendshëm dhe dy shtresat e çelikut inox në trupin e kupës janë ngjitur dhe kombinuar për të formuar një vakum. Nxehtësia në filxhan nuk transmetohet lehtë nga ena, duke arritur një efekt të caktuar të ruajtjes së nxehtësisë.

Gjatë përdorimit, veshja prej çeliku inox e filxhanit termos kontakton drejtpërdrejt me lëngje si uji i ftohtë dhe i nxehtë, pijet, etj., dhe frekuenca e njomjes së çajit alkalik, ujit, pijeve të gazuara dhe lëngjeve me temperaturë të lartë për një kohë të gjatë është relativisht lartë. Këto lëngje gërryen lehtë rezervuarin e brendshëm dhe pjesët e tij të salduara, duke ndikuar kështu në jetën e shërbimit dhe performancën higjienike të produktit. Prandaj, duhet të zgjidhen materiale çeliku inox me rezistencë të fortë ndaj korrozionit.

Çeliku 304 është një nga çeliku inox më i zakonshëm, i njohur si çelik inox i cilësisë së ushqimit, kontakti normal me ujë, çaj, kafe, qumësht, vaj, kripë, salcë, uthull, etj nuk është problem.

Çeliku 316 përmirësohet më tej mbi këtë bazë (duke kontrolluar përqindjen e papastërtive, duke shtuar molibden) dhe ka rezistencë më të fortë ndaj korrozionit. Përveç vajit, kripës, salcës, uthullës dhe çajit, mund t'i rezistojë acideve dhe alkaleve të ndryshme të forta. Çelik inox 316 përdoret kryesisht në industrinë ushqimore, aksesorët e orëve, industrinë farmaceutike dhe pajisjet kirurgjikale, kostoja e prodhimit është më e lartë dhe çmimi është më i lartë.

Çeliku 316L është një seri me karbon të ulët prej çeliku 316. Përveçse ka të njëjtat karakteristika si çeliku 316, ai ka rezistencë të shkëlqyer ndaj korrozionit ndërgranular.

Kur zgjidhni një produkt, mund të bëni një gjykim gjithëpërfshirës bazuar në nevojat tuaja dhe performancën e kostos dhe të zgjidhni produktin e duhur.