Pas fillimit të dimrit, temperatura "bie nga një shkëmb" dhefilxhan termosështë bërë pajisje standarde për shumë njerëz, por miqtë që duan të pinë kështu duhet t'i kushtojnë vëmendje, sepse nëse nuk jeni të kujdesshëm
Kupa e termosit në dorën tuaj mund të kthehet në një "bombë"!
rastin
Në gusht 2020, një vajzë në Fuzhou lau hurma të kuqe në një filxhan termos, por harroi ta pinte. Dhjetë ditë më vonë, një "shpërthim" ndodhi kur ajo zhvilloi filxhanin e termosit.
Në janar 2021, zonja Yang nga Mianyang, Sichuan po përgatitej për të ngrënë kur filxhani i termos i lagur me manaferrat goji në tavolinë shpërtheu papritmas, duke bërë një vrimë në tavan…
Thith hurmat e kuqe dhe manaferrat goji në një termos, pse shpërthen?
1. Shpërthimi i filxhanit termos: shkaktohet kryesisht nga mikroorganizmat
Në fakt, shpërthimi ndodhi kur filxhani me termos lagu hurma të kuqe dhe manaferra ujku, gjë që u shkaktua nga fermentimi i tepërt mikrobik dhe prodhimi i gazit.
Ka shumë pika të verbër higjienike në filxhanët tanë termos. Për shembull, mund të ketë shumë baktere të fshehura në astar dhe boshllëqe në kapakët e shisheve. Frutat e thata si hurmat e kuqe dhe ujku janë më ushqyese. përdoret nga mikroorganizmat.
Prandaj, në një mjedis me temperaturë të përshtatshme dhe lëndë ushqyese të mjaftueshme, këta mikroorganizma fermentohen dhe prodhojnë një sasi të madhe të dioksidit të karbonit dhe gazrave të tjerë. Mund të shkaktojë daljen e ujit të nxehtë dhe të shkaktojë një "shpërthim" për të lënduar njerëzit.
2. Përveç hurmave të kuqe dhe ujkut, këto ushqime kanë edhe rrezik shpërthimi
Pas analizave të mësipërme mund të dimë se ushqimi i pasur me lëndë ushqyese dhe i përshtatshëm për riprodhim mikrobik është një faktor i rëndësishëm që shkakton shpërthimin nëse vendoset në filxhan termos për një kohë të gjatë. Prandaj, përveç hurmave të kuqe dhe ujkut, longan, mykut të bardhë, lëngut të frutave, çajit të qumështit dhe ushqimeve të tjera me shumë sheqer dhe ushqime të larta, është mirë që t'i pini menjëherë në vend që t'i mbani në termos për një kohë të gjatë.
【Këshilla】
1. Kur përdorni një filxhan me izolim të mirë hermetik, si për shembull një filxhan termos, është mirë që fillimisht ta ngrohni me ujë të nxehtë dhe më pas ta derdhni përpara se të shtoni ujë të nxehtë. çlirojnë shpejt një sasi të madhe të dioksidit të karbonit dhe vetë pijet e gazuara përmbajnë shumë gaz. Ky lloj ushqimi do të bëjë që presioni i ajrit në filxhan të rritet. Nëse tundet, mund të shkaktojë plasjen e filxhanit, kështu që është mirë të mos përdorni një filxhan termos për zierje ose ruajtje.
er, në mënyrë që të shmanget ndryshimi i tepërt i temperaturës, i cili do të shkaktojë një rritje të papritur të presionit të ajrit dhe do të shkaktojë "gryrje" të ujit të nxehtë.
2. Pavarësisht se çfarë lloj pije e nxehtë pihet në filxhanin e termosit, ajo nuk duhet të lihet për një kohë të gjatë. Është mirë që të mos e zhbllokoni mbulesën e filxhanit menjëherë përpara se ta pini. Ju mund ta lëshoni gazin duke hapur dhe mbyllur me kujdes kapakun e filxhanit në mënyrë të përsëritur dhe kur hapni filxhanin, mos u përballni me njerëzit. Parandalimi i lëndimit.
Është mirë që këto pije të mos i vendosni në termos.
1. Përgatitja e çajit në një filxhan termos: humbje e lëndëve ushqyese
Çaji përmban lëndë ushqyese si polifenolet e çajit, polisakaridet e çajit dhe kafeina, të cilat kanë efekte të forta të kujdesit shëndetësor. Kur uji i nxehtë përdoret për të bërë çaj në një çajnik ose në një gotë të zakonshme, substancat aktive dhe substancat aromatike në çaj do të treten shpejt, duke e bërë çajin aromatik dhe të ëmbël.
Megjithatë, nëse përdorni një filxhan termos për të bërë çaj, është e barabartë me zierjen e vazhdueshme të gjetheve të çajit me ujë me temperaturë të lartë, i cili do të shkatërrojë substancat aktive dhe substancat aromatike në gjethet e çajit për shkak të mbinxehjes, duke rezultuar në humbjen e lëndëve ushqyese, çaj të trashë. supë, ngjyrë të errët dhe shije të hidhur.
2. Qumësht dhe qumësht soje në një filxhan termos: lehtë për t'u prishur
Pijet me shumë proteina si qumështi dhe qumështi i sojës ruhen më së miri në një mjedis të sterilizuar ose me temperaturë të ulët. Nëse vendoset në një filxhan termos për një kohë të gjatë pas ngrohjes, mikroorganizmat në të do të shumohen lehtësisht, duke bërë që qumështi dhe qumështi i sojës të thahen, madje të prodhojnë flok. Pas pirjes, është e lehtë të shkaktohet dhimbje barku, diarre dhe simptoma të tjera gastrointestinale.
Përveç kësaj, qumështi përmban substanca acidike si laktoza, aminoacide dhe acide yndyrore. Nëse ruhet në një filxhan termos për një kohë të gjatë, mund të reagojë kimikisht me murin e brendshëm të filxhanit të termos dhe të shkaktojë tretjen e disa elementeve aliazh.
Sugjerim: Mundohuni të mos përdorni një filxhan termos për të mbajtur qumështin e nxehtë, qumështin e sojës dhe pijet e tjera dhe mos i lini shumë gjatë, mundësisht brenda 3 orëve.
201 çelik inox: Është një çelik inox i klasës industriale me rezistencë të dobët ndaj korrozionit dhe nuk mund t'i rezistojë fare solucioneve acidike. Edhe në ujë, do të shfaqen njolla ndryshku, kështu që nuk rekomandohet të blini.
304 çelik inox: Është një çelik inox i njohur i kategorisë ushqimore me performancë të mirë përpunimi dhe rezistencë ndaj korrozionit. Në përgjithësi, do të ketë shenja të SUS304, S304XX, 304, 18/8, 18-8 në grykën ose veshjen e shishes.
316 çelik inox: është çelik inox i klasës mjekësore, rezistenca e tij ndaj korrozionit është më e mirë se ajo e çelikut inox 304, por çmimi i tij është pak më i lartë. Në përgjithësi, do të ketë US316, S316XX dhe shenja të tjera në grykën ose veshjen e shishes.
2. Prekni pjesën e poshtme: shikoni performancën e izolimit termik
Mbushni filxhanin e termosit me ujë të valë dhe shtrëngoni kapakun. Pas rreth 2 deri në 3 minuta, prekni me duar sipërfaqen e jashtme të trupit të filxhanit. Nëse gjeni një ndjenjë ngrohtësie, do të thotë që filxhani i termosit ka humbur shtresën e vakumit dhe efekti izolues i rezervuarit të brendshëm nuk është i mirë. mirë.
3. Përmbys: shikoni ngushtësinë
Mbushni filxhanin e termosit me ujë të valë, vidhosni kapakun fort dhe më pas kthejeni përmbys për pesë minuta. Nëse filxhani i termosit rrjedh, kjo tregon se vula e tij nuk është e mirë.
Koha e postimit: Jan-05-2023