Sot vizituam profesorin Liao, dekanin e departamentit të biologjisë së një universiteti të njohur dhe i kërkuam që t'ju shpjegojë nga një këndvështrim profesional psegota uji inoxne përdorim çdo ditë nuk mund dhe nuk rekomandohet të përdoren për të mbajtur pije me lëngje.
Përshëndetje të gjithëve, unë jam Mësuesi Liao. Meqenëse nuk jam profesionist ose autoritar për funksionet e kupave të ujit, do t'ju shpjegoj vetëm shkurtimisht se çfarë mund të ndodhë kur gotat e ujit inox mbushen me lëng nga një këndvështrim biologjik. gjendja. Unë mund t'ju jap vetëm një referencë. Secili duhet të ketë metodat dhe zakonet e veta të përdorimit në jetë. Shpresoj që sugjerimet e mia të jenë të dobishme për të gjithë.
Megjithëse çeliku inox është një material i përdorur gjerësisht, ka disa konsiderata të rëndësishme biologjike dhe kimike kur bien në kontakt me lëngun.
1. Reaktiviteti: Përbërësit kryesorë në gotat e ujit inox janë hekuri, kromi, nikeli dhe lidhjet e tjera. Lëngu përmban përbërës acidë si acid citrik, acid malik dhe vitaminë C. Këta përbërës acidikë mund të reagojnë kimikisht me elementët metalikë në çelik inox, duke shkaktuar rrjedhjen e joneve metalike në lëng. Këto jone metalike mund të kenë efekte të dëmshme në trupin e njeriut në një farë mase, veçanërisht për ata që janë alergjikë ose të ndjeshëm ndaj metaleve.
2. Shije e dëmtuar: Kontejnerët inox nuk do të ndikojnë në shijen ose shijen e lëngut. Megjithatë, kullimi i joneve metalike mund të ndryshojë shijen e lëngut, duke e bërë atë më metalike dhe më pak të pastër. Kjo ul cilësinë e lëngut, duke e bërë atë jo aq të shijshëm sa do të ishte në një enë qelqi ose plastike.
3. Reaksioni i oksidimit: Disa komponentë në lëng, si antioksidantët dhe vitamina C, mund t'i nënshtrohen reaksioneve të oksidimit me metalin në filxhanin inox. Ky reagim mund të zvogëlojë vlerën ushqyese dhe vetitë antioksiduese në lëng, duke reduktuar kështu përfitimet shëndetësore të lëngut.
4. Vështirësia e mirëmbajtjes: Shishet e ujit inox zakonisht janë më të vështira për t'u pastruar sesa kontejnerët e bërë nga materiale të tjera, sepse sipërfaqja metalike është e prirur të lërë njolla dhe shenja. Aciditeti i lëngut mund të përshpejtojë oksidimin dhe korrozionin e sipërfaqeve metalike, duke e bërë pastrimin më të komplikuar. Pastrimi i gabuar mund të çojë në rritjen e baktereve, duke paraqitur rreziqe për shëndetin.
Prandaj, nga këndvështrimi im personal, gotat e ujit inox nuk janë zgjidhja më e mirë për të mbajtur të gjitha llojet e lëngjeve. Për të ruajtur cilësinë, shijen dhe vlerën ushqyese të lëngut tuaj, rekomandohet përdorimi i enës prej qelqi, qeramike ose plastike të cilësisë ushqimore. Këto materiale nuk do të shkaktojnë reaksione të padëshiruara kimike me përbërësit në lëng, duke siguruar që ju të mund të shijoni lëng të freskët, të shijshëm dhe ushqyes.
Koha e postimit: Shkurt-21-2024